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Les meilleures choses à faire à Cracovie

Depuis quelques années, c'est la destination la plus à la mode en Europe et pour cause : Cracovie vous séduira dès que vous y mettrez les pieds.

Ana Caballero

Ana Caballero

Lecture de 6 minutes

Les meilleures choses à faire à Cracovie

©Ostap Senyuk

Découvrir les secrets de Cracovie et parcourir ses rues et monuments est le plan idéal pour un long week-end. La ville et ses alentours offrent des activités qui resteront gravées à jamais dans vos mémoires. Voici les 10 activités à ne pas manquer lors de votre voyage à Cracovie :

1. Faites une visite guidée de la ville

Promenez-vous dans les rues chargées d'histoire de Cracovie | ©Charlie
Promenez-vous dans les rues chargées d'histoire de Cracovie | ©Charlie

La vieille ville de Cracovie ou le quartier juif sont les lieux les plus caractéristiques de la ville en raison des histoires qui se cachent derrière eux. Bien qu'une promenade solitaire à travers les deux endroits soit agréable pour les yeux, l'expérience d'une visite guidée. est infiniment plus enrichissante.
Un guide local spécialisé te montrera la ville à travers ses yeux et t’aidera à connaitre son histoire et ses anecdotes au-delà des faits que l’on peut lire dans les manuels. Il vous fera également découvrir des monuments et des lieux de grand intérêt culturel qui pourraient, sans lui, passer inaperçus.
Vous avez différentes options de visites guidées à Cracovie : vous pouvez choisir une visite à pied (ma préférée), à vélo ou en voiture électrique. Vous avez également des visites spécifiques de certains quartiers de la ville comme le quartier juif et d'autres visites plus génériques pour avoir un aperçu général de la ville.
Quelle que soit celle qui vous convient le mieux, une visite guidée de Cracovie est toujours une bonne idée si vous voulez vraiment connaître la ville plus en profondeur. Voici une liste de celles qui, pour moi, sont les meilleures pour découvrir la ville et ses environs : Les meilleurs visites et excursions depuis Cracovie.

2. Visitez les camps de concentration d'Auschwitz

Entrée du camp de concentration d'Auschwitz | ©Pedro Antunes
Entrée du camp de concentration d'Auschwitz | ©Pedro Antunes

Situés à environ une heure et demi du centre de Cracovie par la route, les camps de concentration d'Auschwitz sont l'un des lieux les plus visités d'Europe. Ce qui était autrefois la capitale de l'horreur est aujourd'hui un musée dédié à la mémoire des victimes du régime nazi.
La visite des camps d'Auschwitz peut se faire individuellement ou par le biais d'une visite guidée (ma recommandation). De nombreux forfaits incluent le trajet depuis Cracovie et sont disponibles en plusieurs langues. Ce que vous y verrez sont les vestiges d'une période historique qu'il est essentiel de faire connaître aux nouvelles générations afin que cela ne se reproduise plus.
Cette visite est déconseillée aux enfants de moins de neuf ans et, personnellement, je ne la recommanderais pas aux voyageurs très sensibles car, bien qu'enrichissante, elle peut être assez difficile même si, à aucun moment les guides ne recréent d’affreux détails. Vous trouverez ici mon guide pratique sur Escursions à Auschwitz depuis Cracovie.

3. Descendez dans les entrailles de la Terre avec une excursion dans les mines de sel de Wieliczka

Détail de la décoration de la chapelle Saint Kinga, mine de sel de Wieliczka | ©Dennis Jarvis
Détail de la décoration de la chapelle Saint Kinga, mine de sel de Wieliczka | ©Dennis Jarvis

Après Auschwitz, l’excursion dans les mines de sel de Wieliczka est le circuit le plus demandé des environs de Cracovie parmi les voyageurs de passage dans la ville polonaise. Ce lieu a également été déclaré site du patrimoine mondial de l'UNESCO.
La chose la plus importante à savoir est que vous devez réserver vos billets bien à l'avance. Les visites des mines sont toujours effectuées avec une visite guidée disponible en plusieurs langues et sont généralement très demandées. Vous pouvez réserver en ligne soit une visite complète, un transfert à Wieliczka depuis Cracovie uniquement, ou bien une entrée uniquement avec une visite guidée des mines de sel.
Dans les mines de sel de Wieliczka, vous trouverez une chapelle sculptée dans le sel, un lac, des chambres reliées par un réseau de tunnels souterrains et des sculptures de sel de personnes célèbres. Elles sont situées à environ une demi-heure de Cracovie et la visite complète dure environ deux heures et demie. Voici tout ce que vous devez savoir sur Transferts de l'aéroport de Cracovie.

4. Visitez l'usine d'Oskar Schindler

Façade de l'usine d'Oskar Schindler | ©Håkan Dahlström
Façade de l'usine d'Oskar Schindler | ©Håkan Dahlström

Ceux qui ont vu le chef-d'œuvre de Steven Spielberg seront bien conscients de l’importance de ce lieu. Pour ceux qui ne l'ont pas vu : Oskar Schindler était un homme d'affaires allemand qui s'est consacré à sauver un grand nombre de Juifs des camps de concentration en les employant comme ouvriers dans ses usines. Après la fin de la guerre, Schindler a été exécuté, mais les descendants de ses employés l'honorent encore.
La visite de cette usine située dans le centre de Cracovie est une leçon d'histoire dont émane un certain espoir car, au milieu de toute l'horreur vécue dans la ville pendant l'occupation nazie, il y a eu des gens qui ont choisi de ne pas se laisser faire et ont résisté.

5. Visitez l'intérieur du château de Wawel

Cour du château de Wawel | ©Dennis Jarvis
Cour du château de Wawel | ©Dennis Jarvis

A proximité du centre historique, se dresse la colline du Wawel et l'imposant château du même nom. De là, vous aurez une vue parfaite de la ville depuis les hauteurs et vous pourrez également voir ce château de la Renaissance du XIVe siècle.
Il peut être visité tous les jours de 9h30 à 16h00 (en été jusqu'à 17h00) et à l'intérieur vous y trouverez le trésor de la couronne, l'arsenal royal, les appartements royaux, les cryptes de personnes célèbres ainsi que mon endroit préféré : la grotte du dragon. C'est une visite fortement recommandée à faire soit seul, soit dans le cadre d'une visite guidée car le château de Wawel est l'un des emblèmes de la ville de Cracovie.

6. Promenez-vous sur la place du marché

Place du marché de Cracovie | ©Francisco Anzola
Place du marché de Cracovie | ©Francisco Anzola

Dans chaque ville, il y a un endroit pour se promener, faire du shopping, observer les habitants, manger un morceau ou simplement s'asseoir et se détendre. À Cracovie, cette place est la Place du marché, une place de style médiéval entourée de palais colorés. Vous y passerez de nombreuses fois au cours de votre visite ; profitez-en et explorez tranquillement chaque recoin parce que cela en vaut la peine.

7. Entrez dans la Cathédrale de Cracovie

Intérieur de la cathédrale du Wawel | ©Terrazzo
Intérieur de la cathédrale du Wawel | ©Terrazzo

La Cathédrale de la ville est située sur la colline du Wawel, elle est dédiée à Saint Stanislas et a plus de 1000 ans. C'est l'un des bâtiments les plus importants de Pologne, alors n'oubliez pas de le regarder de plus près et de visiter l'intérieur, car l'entrée est gratuite.
A l’intérieur, les photos sont interdites et si vous voulez monter dans la tour pour voir la vue aérienne de la ville vous devrez payer environ quatre euros

8. Découvrez le Collegium Maius

Cour du Collegium Maious | ©Craig Wyzik
Cour du Collegium Maious | ©Craig Wyzik

Situé dans la vieille ville de Cracovie, l’édifice dans lequel a étudié Copernic se distingue par sa belle cour intérieure. Si l’astronomie vous intéresse, vous devez visiter le musée de l'université, sinon vous pouvez aussi venir le soir, à la fin des visites organisées, pour vous détendre dans le jardin tout en admirant l'architecture.

9. Visitez la forteresse de la Barbacane

Forteresse barbacane | ©Fred Romero
Forteresse barbacane | ©Fred Romero

Cette solide fortification est située au centre de Cracovie et mesure environ 25 mètres. Elle a été construite au XVe siècle pour protéger la ville de l'avancée de l'Empire ottoman et, bien qu'une visite de son intérieur ne soit pas indispensable, vous devriez passer devant en la contournant pour en apprécier son style gothique. Vous la trouverez juste après la Porte Saint-Florian, l'entrée principale de la ville médiévale fortifiée.

10. Essayez la cuisine polonaise

Profitez du Pierogi polonais typique | ©Quinn Dombrowski
Profitez du Pierogi polonais typique | ©Quinn Dombrowski

La liste des choses à voir et à faire à Cracovie ne saurait être sans mentionner la cuisine polonaise. La boisson la plus populaire dans le pays est connue pour être la vodka, mais qu'en est-il des plats traditionnels ? Sur la liste, vous avez des délices comme Pierogi, Paprykarz ou Zurek, tous composés principalement de viande, de pâtes et d'épices. La cuisine polonaise reprend des éléments d'autres cuisines telles que la cuisine arménienne, slave, turque, allemande, juive ou française. Le résultat, du moins à mon avis, est exquis.