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10 choses à faire à Cracovie en décembre

Décembre est l'un des mois les plus dynamiques de la vie urbaine de Cracovie, en grande partie à cause de Noël. Voici ce qu'il faut faire dans la ville polonaise pendant ce mois de l'année.

Ana Caballero

Ana Caballero

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10 choses à faire à Cracovie en décembre

La neige à Cracovie | ©Anna & Michal

Cracovie est une ville qui n'a pas de saison définie : on peut profiter de ses charmes à tout moment de l'année. Cependant, en hiver, le froid et les chutes de neige occasionnelles peuvent rendre difficile une exploration confortable. La bonne nouvelle, c'est qu'en hiver, la ville polonaise propose des attractions spécifiques qui valent le détour.

Si vous avez décidé de voyager en décembre, vous ne manquerez pas de choses à faire à Cracovie, d'autant que Noël approche à grands pas. En d'autres termes, beaucoup de choses que vous ne pourrez pas faire (ou qu'il vous sera plus difficile de faire) à un autre moment de l'année. Dans cet article, je vais vous donner quelques idées pour que vous puissiez planifier votre escapade hivernale dans la ville polonaise.

1- Les marchés de Noël

Visiter les marchés de Noël de Cracovie| ©victoriauy
Visiter les marchés de Noël de Cracovie| ©victoriauy

Nous commençons par ce qui est probablement l'événement le plus coloré et le plus festif de Cracovie en décembre. Comme vous le savez, la place du Marché, d'une superficie de 40 000 mètres carrés, est l'un des points de mire de Cracovie. Sa taille y contribue sans doute, mais aussi les monuments qui s'y trouvent : la basilique Sainte-Marie et le marché aux draps.

Entre le 27 novembre et le 26 décembre, se déroule l'extraordinaire marché de Noël. À ces dates, la place du marché est remplie d'étals de Noël proposant de la nourriture typique, de l'artisanat, des crèches traditionnelles et bien d'autres objets. Bien que l'attraction principale soit la zone autour de la place du marché, je vous recommande de visiter également le marché Stary Keplarz, un marché plus axé sur la gastronomie et la Pologne. Vous y trouverez, par exemple

  • des fromages typiques
  • Des fruits
  • Légumes
  • Champignons
  • Des restaurants

Et pendant que vous y êtes, vous pouvez profiter du magnifique environnement pour explorer plus en détail ce qu'il y a à voir sur la place du marché de Cracovie.

Réserver une visite de la vieille ville de Cracovie

2- Skier à Zakopane en décembre

Pente du ciel de Zakopane| ©Sende
Pente du ciel de Zakopane| ©Sende

Il n'est pas rare qu'une visite à Cracovie en décembre soit accompagnée de neige, alors pourquoi ne pas en profiter ? C'est alors qu'une excursion dans les environs de la ville est la meilleure option. Si je devais en choisir une, je dirais immédiatement Zakopane, située à 1 heure et quart de route de Cracovie.

Zakopane est une petite ville d'à peine 30 000 habitants avec un environnement naturel montagneux dû à sa proximité avec les Tatras. D'innombrables activités sont proposées ici. Parmi les plus intéressantes figurent :

  • Les promenades en traîneau à chiens.
  • Le ski
  • Ski pour les débutants
  • Snowboarding
  • Bains thermaux
  • Excursions en motoneige

Si vous avez décidé de tenter cette expérience, je vous conseille d'explorer davantage les possibilités offertes par les environs de la ville. Voici des informations plus détaillées sur ce qu'il faut voir et faire autour de Cracovie.

Réserver une excursion à Zakopane et aux thermes

3- Profitez de l'ambiance des rues pour goûter à la cuisine de rue polonaise

La maczanka krakowska| ©Kasia Pustelny-Szewczyk
La maczanka krakowska| ©Kasia Pustelny-Szewczyk

Avec les marchés de Noël, les stands de street food prolifèrent à Cracovie. Il existe une spécialité cracovienne qui n'est pratiquement servie que sur ces étals : la maczanka krakowska. Par souci de brièveté et de facilité de prononciation, la maczanka krakowska est souvent appelée le "hamburger polonais".

Ce qui le différencie du hamburger classique, c'est que la viande n'est pas seulement frite mais aussi cuite dans un bouillon avec de la crème. Il est généralement accompagné de cornichons et d'une sauce provenant du processus de cuisson. Je ne vous recommande pas de le goûter dans l'un des restaurants de hamburgers de la ville. Ces établissements ont tendance à proposer des hamburgers plus conventionnels ou des hamburgers avec des ajouts créatifs. La maczanka krakowska, en revanche, est une spécialité polonaise très traditionnelle.

C'est pourquoi je vous recommande de la déguster dans l'un des nombreux stands de cuisine de rue. Ils sont nombreux à Kazimierz, le quartier juif, et aussi sur la place du marché. D'ailleurs, si vous visitez Cracovie en hiver, vous pouvez le faire sans trop d'efforts : la place du marché est bondée à Noël.

Et si vous décidez de l'essayer à Kazimierz, où les stands de nourriture sont nombreux, je vous conseille d'en profiter pour vous promener. Besoin d'idées ? Voici tout ce que vous devez savoir sur ce qu'il faut voir et faire dans le quartier juif de Cracovie.

Réservez une visite gastronomique du quartier juif

4- Réchauffez-vous avec de délicieux chocolats polonais

Visiter Karmello :| ©Andrea T
Visiter Karmello :| ©Andrea T

Bien qu'elle n'en ait pas l'air, la Pologne est un pays qui a une forte tradition chocolatière. Cela vient d'un chocolatier allemand qui a donné son nom à ce qui est maintenant le chocolat le plus connu du pays : le chocolat Wedel. Une marque qui existe depuis 1851, c'est donc un gage de qualité.

Le jour de Noël est un jour plus détendu, beaucoup de gens restent à la maison avec la famille et il n'y a pas autant d'animation que les autres jours. Alors, y a-t-il quelque chose de mieux que de prendre une tasse de chocolat et de se promener tranquillement ? Je vous recommande quelques endroits que vous pouvez trouver dans le centre :

  • Karmello: Il existe plusieurs établissements dans toute la ville. Le plus central est situé à Florianksa.
  • Wedel: Tout près de Florianska se trouve la célèbre chocolaterie Wedel. La meilleure option si vous voulez quelque chose de traditionnel.
  • Wawel: également dans le centre historique. Une entreprise de grande qualité qui a été récompensée à plusieurs reprises.

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5- Plongez dans la vie nocturne de Cracovie le soir du Nouvel An

Bar musical unique Scena :| ©Tomasz B
Bar musical unique Scena :| ©Tomasz B

S'il y a bien un attrait à passer le réveillon du Nouvel An dans un autre pays, c'est de pouvoir vivre une nuit aussi animée dans des clubs et des rues inconnus. Cracovie offre un large éventail de vie nocturne. Si vous avez besoin de quelques idées, en voici quelques-unes :

  • Single Scena Music Bar: Particulièrement adapté si vous souhaitez un réveillon animé mais calme. Ce pub dispose d'un espace bar et de tables, ainsi que d'une scène pour profiter de la musique live.
  • Forty Kleparz: Parfait si vous voulez danser mais n'avez pas envie de quelque chose de trop massif ou de trop fort.
  • Frantic Club: Le bon choix si vous cherchez un grand club, avec plusieurs salles et atmosphères, et beaucoup de monde.

Un petit conseil. À Cracovie, il est interdit de boire dans la rue, donc si vous êtes dehors avec un verre, vous pouvez être abordé par un policier. Bien qu'il ne soit pas toujours facile de contrôler cet aspect, surtout si vous êtes habitué à la permissivité de l'Espagne sur ce point, je vous recommande de vous souvenir de cette règle. Elle pourrait vous éviter des situations inconfortables.

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6- Faites un plan culturel avec le festival de la montagne de Cracovie

Des personnes en train de filmer lors du Festival de la Montagne.| ©KrakowWiki
Des personnes en train de filmer lors du Festival de la Montagne.| ©KrakowWiki

Du 3 au 5 décembre, Cracovie accueille le Festival de la montagne. Un événement cinématographique qui rassemble des centaines d'alpinistes et de grimpeurs, ainsi que des artistes visuels et des réalisateurs de documentaires. Il s'agit de l'un des plus grands événements audiovisuels de Pologne.

Si vous êtes intéressé par l'escalade et les sports de montagne, cela peut être un projet intéressant. De plus, vous n'avez pas à vous inquiéter outre mesure de la langue. Il s'agit d'un festival international, donc tout ne sera pas en polonais. En fait, il existe un concours spécifique pour les œuvres en polonais, donc si vous voulez être sûr de tout comprendre, il est préférable d'assister à d'autres concours en parallèle.

7- Goûtez à la culture populaire avec le concours de szopka (crèche polonaise)

Crèches de Cracovie| ©Rafael Wagner
Crèches de Cracovie| ©Rafael Wagner

Les crèches sont généralement associées aux pays les plus au sud de l'Europe (principalement l'Espagne et l'Italie). Cependant, la Pologne, fidèle à sa forte tradition catholique, possède également ses propres crèches. Elles sont appelées szopka et diffèrent des crèches du sud en ce qu'elles représentent généralement des éléments architecturaux typiquement polonais. Il existe même des reproductions intéressantes des monuments les plus intéressants de Cracovie. Ces szopka sont d'ailleurs inscrites au patrimoine mondial immatériel de l'UNESCO.

Elle a lieu le premier jeudi de décembre sur la place du marché. Une visite à cet événement peut être un moyen extraordinaire de connaître de première main l'un des éléments les plus importants du folklore polonais. Il y a généralement entre 100 et 200 personnes qui y participent, et les touristes sont également les bienvenus. Alors, si vous en êtes capable... bonne chance ! Si vous voulez découvrir d'autres projets de Noël, voici plus d'informations sur ce qu'il faut voir et faire à Cracovie à Noël.

Réservez une visite guidée de Cracovie

8- Dites bonjour à Mikolajki (le Saint-Nicolas polonais)

La visite du Père Noël| ©Dreen
La visite du Père Noël| ©Dreen

Si vous voyagez avec des enfants, il est intéressant de connaître la fête de Mikolajki, le Saint-Nicolas polonais, qui a lieu le 6 décembre. La veille, le 5, ont lieu les célébrations de cette journée spéciale pour les petits.

Tout ce qu'il y a à voir est concentré autour des marchés de Noël, notamment sur la place du marché. Les étals proposent de tout, des figurines de Mikolajki aux sucreries en passant par les produits associés à la fête. Ils sont les suivants :

  • Biscuits en forme de Mikolajki recouverts de sucre glace.
  • Pommes rouges
  • Oranges

En outre, les enfants peuvent avoir le plaisir de voir le "Père Noël" sur la place du marché et dans les centres commerciaux. Cependant, le Mikolajki est très différent du Père Noël. Il porte une mitre et une crosse, car son apparence est liée à l'évêque de Lycie du Ve siècle... et non au Coca-Cola ! Si cela vous ressemble, je vous suggère de consulter également ce qu'il faut faire à Cracovie à Noël.

9- Patinage sur glace en décembre

Le patinage sur glace| ©RichardBH
Le patinage sur glace| ©RichardBH

Un bon plan pour le mois de décembre. Vous ne manquerez pas de patinoires. La plus populaire est celle située près de la place du marché, bien qu'il existe également d'autres endroits très appropriés pour le faire. Voici les plus importantes :

Les heures d'ouverture de ces patinoires sont généralement de 09:00 à 21:00, bien que cela puisse varier légèrement selon la patinoire. Je vous conseille de vérifier cet aspect si vous prévoyez de les visiter très tôt ou très tard. Quant au prix, vous pouvez patiner à partir de 3 €, un prix très intéressant.

10- Voir Cracovie sous la neige en décembre

L'hiver à Cracovie| ©Roman Boyko
L'hiver à Cracovie| ©Roman Boyko

Le mois de décembre est un mois froid à Cracovie. Il ne faut pas être surpris si vous rencontrez des chutes de neige. Ce qui, d'un autre côté, ne serait pas une mauvaise chose, étant donné que Cracovie est une ville particulièrement belle couverte de neige. Si cela se produit, rendez-vous sur la colline du Wawel. Du sommet, vous pourrez voir les toits enneigés et la ville des deux côtés de la Vistule.

C'est aussi une bonne occasion de visiter le château de Wawel. Vous trouverez ici des informations sur la façon de visiter le château, les heures d'ouverture et les prix d'entrée. Si vous voyagez avec des enfants, rien de mieux qu'une visite au Dragon du Wawel, une sculpture située sur la colline qui représente un dragon légendaire qui aurait habité une grotte située sur cette colline. D'ailleurs, si vous voulez d'autres plans avec les petits, vous avez ici d'autres alternatives pour visiter Cracovie avec des enfants.

Quel temps fait-il à Cracovie en décembre ?

Noël à Cracovie| ©Brandon Atkinson
Noël à Cracovie| ©Brandon Atkinson

Décembre à Cracovie est un mois froid. Le temps en hiver. Pour vous donner une idée, les températures moyennes élevées en ce mois sont comprises entre 0 et 5 degrés Celsius. Les températures les plus basses se situent entre 0 et moins 5 degrés Celsius.

Les chutes de neige, la pluie et le vent ne sont pas rares en hiver. Je vous recommande de passer vos vacances d'hiver à explorer la ville, un endroit où vous n'aurez aucun problème si vous êtes bien emmitouflé. Mais si vous voulez explorer les environs, comme Auschwitz ou les mines de sel, c'est une autre affaire. Dans ce cas, le mauvais temps pourrait gâcher votre expérience ou la rendre moins satisfaisante.

Combien de visiteurs viennent à Cracovie en décembre ?

Les rues de Cracovie à Noël| ©YougoPL
Les rues de Cracovie à Noël| ©YougoPL

Cracovie est, avec Varsovie, les deux destinations touristiques les plus populaires de Pologne. Cependant, vous ne trouverez ni surpopulation ni foule. Cependant, le mois de décembre couvre la plupart des festivités de Noël, ainsi que l'une des plus grandes attractions de la ville : le marché de Noël.

Vous pouvez vous attendre à ce que la ville connaisse une augmentation du nombre de visiteurs pendant ce mois, mais pas d'une manière qui pourrait nuire à votre plaisir. Les fêtes de fin d'année attirent souvent un grand nombre de touristes nationaux et, bien qu'il puisse y avoir plus de monde dans les "points chauds" (comme la place du marché), vous pourrez visiter tous les charmes de Cracovie sans trop de problèmes.

Que dois-je emporter pour mon voyage à Cracovie ?

Préparer vos bagages| ©Ketut Subiyanto
Préparer vos bagages| ©Ketut Subiyanto

Ce que vous devez emporter pour votre voyage à Cracovie est déterminé par la météo du mois de décembre. Je vous conseille d'emporter des vêtements chauds, car vous risquez d'affronter des températures proches ou inférieures à zéro. Voici donc ce que vous devez emporter avec vous :

  • Un manteau épais
  • Gilets thermiques
  • Gants
  • Echarpes
  • Bonnet

Je vous recommande également d'emporter dans vos bagages une liste des bureaux de change du centre de Cracovie. Ou, à défaut, de les conserver dans votre téléphone portable. Comme vous le savez, la Pologne ne fait pas encore partie de la zone euro et sa monnaie est le zloty. Un euro équivaut à environ 4,50 zlotys. Cela peut facilement changer. Je vous recommande de vérifier le taux de change euro-zloty avant votre départ.

Quant à savoir où changer de l'argent, les commissions à l'aéroport sont très élevées. Je vous conseille d'y changer l'essentiel pour le transport et, une fois à Cracovie, de changer de l'argent dans les bureaux de change qui offrent les meilleurs taux.

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