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Les meilleures choses à faire à Minorque

Un guide de tout ce que vous devez voir et faire pour passer des vacances inoubliables à Minorque.

Alex Grande

Alex Grande

Lecture de 8 minutes

Les meilleures choses à faire à Minorque

Cala Mitjana, à Minorque | ©Joao Branco

Les îles Baléares sont une partie du monde qui impressionnera même le voyageur le plus expérimenté. Que ce soit votre première visite à Minorque ou une destination habituelle, la beauté de ses criques et de ses couchers de soleil vous surprendra toujours.

Le charme de Minorque réside dans la tranquillité et la beauté naturelle de son littoral et dans la magie qui se cache à l'intérieur. Si vous prévoyez de vous rendre sur cette magnifique île, jetez un coup d'œil à cette liste de choses à voir et à faire à Minorque, où vous trouverez des activités à faire dans plusieurs de ses coins.

1. Profitez d'une excursion en bateau le long de la côte de Minorque

Voiliers et catamarans naviguant sur la côte de Minorque| ©Franco Vannini
Voiliers et catamarans naviguant sur la côte de Minorque| ©Franco Vannini

Si vous souhaitez découvrir la splendeur de ses eaux turquoise cristallines, je vous recommande également de faire une promenade en bateau dans la journée ou de participer à une excursion qui vous emmènera dans les criques les mieux cachées de l'île. Voici une liste des meilleures excursions en bateau à Minorque.

Pour découvrir les eaux cristallines

Les criques du sud de Minorque sont les plus connues : Macarella, Macarelleta, Mitjana ou Trebalúger figurent sûrement déjà sur votre liste de visites incontournables (et si ce n'est pas le cas, elles devraient l'être). La meilleure façon de profiter de leurs eaux turquoise loin de la foule des plages est de faire une excursion en bateau pour découvrir les criques du sud.

Pour regarder le coucher du soleil

Lorsque le ciel devient orange et que la mer se transforme en un creuset de reflets des dernières lueurs du jour, il vaut la peine de se trouver au bon endroit pour profiter du spectacle. Et comme il n'y a pas de meilleur endroit qu'au milieu de la mer, une excursion en bateau au coucher du soleil le long de la côte sud-ouest de Minorque vous offrira les meilleures vues des criques et des falaises de l'île avec un filtre naturel imbattable.

Pour profiter d'une journée de détente sur un catamaran

Un autre des grands projets de l'île est d'explorer ses eaux et ses merveilleuses criques à bord d'un catamaran, où je vous assure que le temps s'arrêtera et que vous passerez des vacances d'un autre niveau. Si vous avez envie d'une excursion en catamaran à Minorque, vous avez plusieurs possibilités, en fonction de l'itinéraire, de la durée, etc. Je vous en parle dans mon article sur comment faire un voyage en catamaran à Minorque.

Comparez les meilleures excursions en bateau

2. Safari en jeep autour de l'île

Visite de l'île en Jeep| ©Nan Palmero
Visite de l'île en Jeep| ©Nan Palmero

L'expérience Sunset Jeep Safari Menorca a tout ce qu'un voyage dans le joyau des îles Baléares devrait inclure : une promenade à l'intérieur des terres, à la découverte de forêts, de prairies, de ravins habités par des oiseaux sauvages, et même de quelques falaises, et un gros plan sur le coucher de soleil tout en dégustant des produits biologiques d'une ferme voisine.

Dans cette activité, vous aurez accès à des endroits privés de l'île et vous verrez donc des choses que le touriste typique ne pourra pas imaginer, en terminant la journée dans une forêt au bord d'une falaise pour profiter du coucher du soleil dans toute sa splendeur. Si vous êtes partant et que vous avez envie de faire cette activité, vous pouvez consulter cet article avec tout ce que vous devez savoir sur le safari en Jeep à Minorque.

Comparez les meilleurs safaris en Jeep

3. Visite du littoral de Minorque en kayak

Visite de la côte de Minorque en kayak| ©Joan Mesquida
Visite de la côte de Minorque en kayak| ©Joan Mesquida

Une autre expérience dont vous vous souviendrez toujours de votre voyage à Minorque est une excursion en kayak autour des criques et des grottes marines de Minorque. Il s'agit d'une activité au cours de laquelle vous pourrez choisir de faire le tour de la baie de Fornells et d'admirer l'île de Sargantana et sa tour de guet construite par les Britanniques au XIXe siècle, ou de suivre un itinéraire le long des falaises et de découvrir la Cueva de los Ingleses, une grotte marine où vous pourrez observer la vie marine de près en faisant de la plongée libre.

Précisément en raison de sa combinaison d'activité physique et d'initiation à la plongée libre, le kayak le long de la côte de Minorque est une façon très complète de passer la matinée, surtout en famille.

Réserver un kayak à Minorque

4. Mangez à Minorque (littéralement)

Savourer l'une des expériences gastronomiques de Cómete Menorca| ©Cómete Menorca
Savourer l'une des expériences gastronomiques de Cómete Menorca| ©Cómete Menorca

Ces dernières années, Minorque a progressé pour devenir une référence mondiale pour sa gastronomie. Non seulement pour ses produits locaux exquis, mais aussi pour la créativité, la haute qualité et le professionnalisme de ses chefs.

Si vous envisagez de partir en vacances à Minorque, organisez vos déjeuners et vos dîners pour profiter au maximum de ses délices culinaires. Des initiatives telles que Cómete Menorca vous facilitent la tâche : dans son moteur de recherche, vous pouvez choisir le restaurant qui s'adapte le mieux à vos goûts et à vos besoins : par emplacement, par menu, par type de menu, etc. Choisir le bon restaurant n'a jamais été aussi facile.

Participez à leurs expériences gastronomiques

En plus de son magnifique moteur de recherche pour choisir un restaurant, vous pouvez participer à l'une de ses expériences exclusives : que vous y alliez seul, en groupe ou en couple, il y a une option pour vous.
Dans le Menorca Gourmet Tour, par exemple, un guide spécialisé vous emmènera faire un tour gastronomique de l'île pratiquement sur mesure, au cours duquel vous visiterez les lieux d'élaboration des produits typiques de Minorque, les dégusterez et repartirez avec un produit de chaque lieu visité en cadeau.

Suivez un cours de cuisine traditionnelle avec un chef local

Si vous avez envie de vous mettre au travail, il existe également plusieurs possibilités de cours de cuisine locale, en petits groupes, au cours desquels vous apprendrez à préparer les plats les plus délicieux et, bien sûr, vous aurez l'occasion de les déguster. Si vous souhaitez obtenir plus d'informations et connaître les prix de cette expérience et de toutes celles proposées par Cómete Menorca, vous pouvez leur écrire à l'adresse [email protected] ou réserver via leur site web. Bon appétit !

5. Promenade à Binibèquer, un petit village de maisons blanches en bord de mer

Les toits de Binibèquer et leur contraste avec le ciel bleu| ©Núria
Les toits de Binibèquer et leur contraste avec le ciel bleu| ©Núria

Baigné par les eaux de la côte sud de Minorque, Binibèquer est un petit village de pêcheurs aux maisons blanches dans lequel règne une paix presque magique. Tout le village possède une aura d'harmonie inexplicable, ajoutée à la couleur blanche qui recouvre tous ses bâtiments et qui reflète les couleurs du soleil au fil de la journée, comme s'il s'agissait d'une toile.

Le village n'est qu'à 10 kilomètres de Mahón, mais même si vous séjournez de l'autre côté de l'île, cela vaut la peine de passer l'après-midi et de profiter du coucher de soleil au Bambú Menorca, l'un des restaurants les plus chics de l'île où vous pourrez prendre un verre de vin et goûter à la gastronomie locale.

Comparez les meilleures activités à Minorque

6. Découvrez les coins de la Ciutadella

Ciutadella| ©JR Harris
Ciutadella| ©JR Harris

Ciutadella est l'ancienne capitale de Mahón et possède un charme très particulier à découvrir dans ses rues étroites et ses arcades entre soleil et ombre, et ses points de vue d'où profiter de la paix d'un après-midi d'été.

C'est une visite que tous ceux qui se rendent à Minorque doivent faire, pour flâner dans ses rues, ses bars pittoresques et ses boutiques uniques. Son centre historique possède de très beaux points d'intérêt, comme la cathédrale de Santa María ou l'église de San Francisco de Asís.

Une excellente façon de terminer la journée est, si vous avez une voiture, de conduire de Ciutadella au phare de Punta Nati pour regarder le coucher du soleil. Et en parlant de couchers de soleil, si vous restez sur l'île pendant plusieurs jours, vous devriez sortir pour voir le coucher de soleil depuis les meilleurs endroits de l'île. Dans ce post, je vous laisse une liste de ce qui sont, pour moi, les meilleurs couchers de soleil à Minorque.

Comparez les meilleures activités à Minorque

7. Explorez les rues de Mahón, la capitale de Minorque

Mahon| ©Mario Sánchez Prada
Mahon| ©Mario Sánchez Prada

Mahon, la capitale actuelle de Minorque, est une ville un peu plus grande que Ciutadella, mais elle conserve le charme des villes côtières des Baléares. Les rues bordées d'arches en pierre de bâtiments médiévaux, d'églises merveilleusement simples, de maisons blanchies à la chaux avec des toits rougeâtres, et de petits bars et restaurants constituent une agréable promenade lors d'un après-midi ensoleillé.

C'est une ville que l'on peut explorer sans carte, sans guide et sans plan prédéfini : il suffit de se promener dans ses cathédrales, ses musées et ses marchés, où il faut absolument goûter les fromages, les butifarras, les pains artisanaux et les conserves de poisson fabriqués à Minorque même.

Pour cette visite, je vous recommande d'apporter un bon appareil photo ou d'avoir toujours votre téléphone portable à portée de main, car Minorque est photogénique comme peu d'autres villes en Espagne.

Comparez les meilleures activités à Minorque

8. Visitez la Naveta des Tudons, le Stonehenge de Minorque

Naveta des Tudons| ©Sole Perez
Naveta des Tudons| ©Sole Perez

L'origine de ces tombes mégalithiques à Minorque est quelque peu incertaine, mais on sait qu'elles ont été construites il y a environ 3 000 ans. Dans toute l'île, il est possible de trouver d'autres constructions préhistoriques comme celle-ci, mais la Naveta des Tudons est l'une des plus populaires auprès des touristes et des habitants.

La légende veut qu'elle ait été construite par un prince amoureux d'une princesse, qui avait posé comme condition à son mariage de construire une maison pour eux deux. Mais juste avant que la naveta ne soit terminée, le prince a été enterré par la dernière pierre qu'il portait sur sa tête. C'est peut-être l'origine de l'origine funéraire de ces constructions.

Autour de la Naveta des Tudons, on peut voir les taulas, monuments de roches superposées qui font immanquablement penser au mystérieux Stonehenge.

9. Escalade du Monte Toro, le point culminant de l'île

Vues de Fornells depuis le Monte Toro| ©Luca Sbardella
Vues de Fornells depuis le Monte Toro| ©Luca Sbardella

Le Monte Toro est le meilleur point de vue pour observer l'île de Minorque et profiter de vues imprenables. C'est un lieu incontournable de votre voyage, surtout pour les derniers jours.

Vous pouvez monter en voiture ou faire une courte randonnée jusqu'au sommet, présidé par le sanctuaire de la Virgen del Toro, consacré à la sainte patronne de l'île. Pour se rendre au Monte Toro, le plus simple est d'aller à Fornells et, de là, de faire une courte promenade de 8 kilomètres.

10. Prendre un bon cocktail en profitant du coucher de soleil à la Cova d'en Xoroi

Cova d'en Xoroi| ©Steve.
Cova d'en Xoroi| ©Steve.

La Cova d'en Xoroi est l'un des meilleurs endroits pour profiter du coucher de soleil avec un cocktail à la main à Minorque. Situé entre les falaises de Cala en Porter, ce bar de plage est parfait pour dire au revoir à l'île à la fin de votre voyage.

En été, la Cova d'en Xoroi devient un club avec de la musique live et une discothèque où vous pourrez danser au rythme de la brise marine. En raison de sa popularité, il est essentiel de réserver une table à son point de vue bien à l'avance.