Les cookies nous aident à fournir nos services. En utilisant notre site Web, vous acceptez notre utilisation des cookies. En savoir plus.

Les 10 meilleures glaces de Rome

Bien que l'argent ne puisse acheter le bonheur, il peut acheter de la glace italienne, ce qui est à peu près la même chose !

Isabel Catalán

Isabel Catalán

Lecture de 8 minutes

Les 10 meilleures glaces de Rome

Assortiment de crèmes glacées | ©Jéshoots

Vous saviez qu'à Rome vous pouviez trouver les meilleures pizzas, mais qu'en est-il des gelatos ? Si vous voyagez à Rome et que vous aimez le gelato, vous êtes au bon endroit, car l'Italie est le pays où cette friandise a été inventée. La ville regorge de salons de dégustation où vous pourrez déguster un authentique "gelato", vous ne pourrez donc pas partir sans en essayer quelques-uns. Dans le post suivant, je vous montrerai 10 glaciers à Rome où vous pourrez déguster les meilleurs gelato de la ville, et vous aurez envie de les essayer à nouveau !## 1. Giolitti

Avant de visiter le Panthéon d'Agrippa, je vous recommande de visiter le temple de la glace de la ville : Giolitti. L'un des plus anciens et des plus populaires glaciers de la ville. En fait, beaucoup le considèrent comme le meilleur glacier de Rome. Depuis sa création vers 1900, Giolitti a fait le bonheur de générations de Romains avec ses glaces. Rien n'a changé depuis qu'il a ouvert ses portes. Ni le décor vintage (qui reste fidèle à ses origines) ni la stupéfiante variété de saveurs de ses glaces : chocolat, fraise, cannelle, tiramisu, pistache... et sous toutes ses formes. Que ce soit dans un cône, une baignoire, une tasse ou un biscuit, ils sont délicieux ! Et si vous voulez mettre la cerise sur votre glace Giolitti, n'oubliez pas de demander la délicieuse doppia panna (double crème), un régal auquel vous ne pourrez pas résister ! Et si vous avez envie d'une petite douceur après, ce glacier vend aussi des desserts siciliens faits maison qui sont délicieux. Profitez-en et essayez-les ! - Adresse: Via Uffici del Vicario nº40 - Glace recommandée: chocolat avec doppia panna.

:::link|text=Réservez un cours de fabrication de crème glacée à Rome|element=pa-275:::

2. Salon de la crème glacée Frigidarium

De délicieuses glaces à Rome| ©Gelateria Frigidarium Roma
De délicieuses glaces à Rome| ©Gelateria Frigidarium Roma

Un autre des glaciers de Rome que vous devez visiter lorsque vous vous rendez sur la Piazza Navona est Frigidarium. L'un des plus populaires de la ville pour la qualité de ses glaces, qui sont fabriquées avec des ingrédients naturels selon la méthode traditionnelle, les glaces de Frigidarium ont un goût doux et naturel qui vous mettra l'eau à la bouche. Il existe des glaces au chocolat, à la noisette, à la pistache, à la crème fiorentina, à la stracciatella, etc. que vous pouvez assembler sur un cône normal ou une gaufre. La touche finale de ces glaces est un délicieux nappage de chocolat blanc, noir ou de crème qui ajoute une touche plus intense et crémeuse. - Adresse: Via del Governo Vecchio, 112 - Glace recommandée: noisette avec nappage de chocolat.

Réservez une visite nocturne de Rome avec pizza et crème glacée

3. Salon de la crème glacée San Crispino

Glaces de différents parfums au glacier San Crispino| ©Su-Lin
Glaces de différents parfums au glacier San Crispino| ©Su-Lin

Après avoir visité la fontaine de Trevi, il est temps de faire une pause dans votre visite de la ville et de savourer une des délicieuses glaces du glacier San Crispino. Le secret de leurs glaces est qu'elles n'utilisent que des ingrédients naturels, sans conservateurs ni colorants qui pourraient altérer la qualité du produit. Ils n'utilisent pas non plus de cônes en gaufre, car le glacier San Crispino soutient que le biscuit masque la saveur pure de la glace. C'est pourquoi toutes les glaces sont servies dans des bacs. Chez le glacier San Crispino, on prend le soin du produit très au sérieux. C'est pourquoi, lorsque vous entrerez dans l'établissement, vous serez surpris de voir que, contrairement à d'autres glaciers de Rome, les glaces sont couvertes afin de préserver leur goût et la température spécifique de chacune d'entre elles. Ce glacier propose une grande variété de parfums, mais je vous recommande de goûter la glace maison : le San Crispino, une crème à base de miel de fraisier sarde qui vous coupera le souffle. - Adresse: Via della Paneteria, 42 - Glace conseillée: le San Crispino

:::link|text=Réservez un cours de fabrication de gelato à Rome|element=pa-275:::

4. Fior di Luna

Entrée de l'Heladeria| ©mdfeeds
Entrée de l'Heladeria| ©mdfeeds

Traversez l'un des ponts de Rome qui relient le Trastevere pour explorer ce curieux quartier bohème et déguster un délicieux gelato chez Fior di Luna, une boutique de gelato réputée pour ses gelatos biologiques, qui sont fabriqués uniquement à partir d'ingrédients locaux (fruits frais, cacao, noisettes, miel, etc.) et de techniques artisanales. Le résultat ne pourrait être meilleur, ces glaces sont à tomber par terre ! Chez Fior di Luna, la variété des parfums n'est pas très grande mais il y en a de très originaux comme le chocolat poivré. Les sorbets méritent également une mention spéciale, comme l'ananas au gingembre, car ils sont vraiment bons. Bien que dans ce glacier, on trouve également des parfums pour les plus traditionnels comme la noisette, la vanille ou la pistache - Adresse: Via della Lungareta, 96 - Glace recommandée: chocolat au poivre.

Réservez unevisite nocturne de Rome avec pizza etcrème glacée

5. Fatamorgana

Glace chez Fatamorgana| ©Sabrina Rossi
Glace chez Fatamorgana| ©Sabrina Rossi

Sans quitter le quartier du Trastevere, un autre des glaciers de Rome que vous devez visiter si vous voulez échapper à la routine des saveurs chocolat, vanille ou noisette est Fatamorgana. Ici vous trouverez des propositions très originales pour surprendre votre palais comme la glace au wasabi, la glace à la rose karkadé, la glace au basilic avec des pignons et du miel ou la glace à la réglisse. Cependant, Fatamorgana a également pensé à ceux qui aiment particulièrement les saveurs traditionnelles et propose une petite variété de glaces crémeuses très bonnes - Adresse: Via Laurina 10 (zone via del Corso) - Glace recommandée: glace aux marrons et myrte.## 6. Gelateria del Teatro

Visite du site de Gelateria del Teatro| ©Natalie
Visite du site de Gelateria del Teatro| ©Natalie

Avant de traverser le pont Vittorio Emanuele II pour visiter le Vatican ou le château Saint-Ange, faites une pause et reprenez des forces en dégustant la glace de Gelateria del Teatro. Située près de la magnifique Piazza Navona (où se tient chaque année à Noël l'un des marchés de Noël les plus appréciés de Rome ), vous trouverez cette gelateria artisanale au pied d'un escalier médiéval où se trouvait autrefois un théâtre antique et dont elle tire son nom.

L'emplacement de Gelateria del Teatro est très charmant (il a d'ailleurs remporté le prix du glacier le plus photogénique), alors pendant que vous faites la queue pour votre gelato, vous pouvez prendre quelques photos pour vos comptes de médias sociaux.

Une fois à l'intérieur, vous pouvez choisir parmi un menu de saveurs classiques (tiramisu, fraise, pistache, café...) ou opter pour une saveur plus originale obtenue par l'infusion d'herbes aromatiques comme la glace pêche blanche et lavande, la glace framboise et sauge ou la glace citron, miel et romarin. Quel que soit votre choix, ce que vous ne pouvez pas manquer pour compléter votre glace, c'est un cône croustillant (ne cherchez pas les pots !) car Gelateria del Teatro a également remporté le prix du glacier avec le meilleur cône en biscuit- Adresse: Via dei Coronari, 65/66, 00186 Roma - Glace recommandée: pêche blanche et lavande.## 7. Gelateria dei Gracchi

Glace au chocolat et à la noix de coco de Gelateria dei Gracchi| ©dj schwend
Glace au chocolat et à la noix de coco de Gelateria dei Gracchi| ©dj schwend

Si vous avez envie de vous offrir une glace pendant votre visite de la Cité du Vatican, je vous conseille d'éviter les pièges à touristes autour de la basilique Saint-Pierre et de vous rendre à Gelateria dei Gracchi, un succès assuré.

C'est l'une des boutiques de gelato les plus populaires de Rome pour ses gelato artisanaux fabriqués avec des ingrédients de saison et du lait frais sans ajout de conservateurs ou de colorants, ce que vous apprécierez à la première bouchée car ils sont délicieux ! La carte de la Gelateria dei Gracchi offre une grande variété de saveurs parmi lesquelles choisir. Des classiques citron, chocolat noir, yaourt et stracciatella aux saveurs plus originales telles que ricotta et poires, grenade, chocolat et rhum ou lait de poule, quelle que soit la période de l'année où vous visitez Rome, vous êtes sûr de trouver le gelato parfait pour vous. Un conseil ? La glace rafraîchissante à la menthe et à la pomme pour l'été et la glace au chocolat et au rhum pour l'hiver - Adresse: Via dei Gracchi, 272, 00193 Rome - Glace recommandée: glace à la grenade.## 8. Ciampini

Glaces italiennes| ©Katie Parla
Glaces italiennes| ©Katie Parla

Si vous cherchez des glaciers à Rome où vous pouvez déguster une glace italienne classique, simple et sans fioritures mais pleine de saveurs, vous devez vous rendre chez Ciampini, sur la Piazza San Lorenzo, non loin de la fontaine de Trevi ou du Panthéon de Rome. Contrairement aux autres glaciers de la ville, dans cet endroit petit mais élégant de la Piazza San Lorenzo, il n'y a pas de combinaisons de saveurs créatives qui donnent lieu à des propositions audacieuses mais une délicieuse glace crémeuse qui fond dans la bouche avec les saveurs traditionnelles d'une vie. Je vous recommande de commander l'une des glaces les plus populaires de Ciampini, comme la glace au chocolat, à la pistache ou à la vanille, accompagnée de morceaux de fruits confits pour une touche supplémentaire - Adresse: Piazza di S. Lorenzo in Lucina 29 - Glace recommandée: Pistachio.## 9. Al Settimo Gelo

Déguster un gelato d'Al Settimo Gelo| ©Al settimo gelo
Déguster un gelato d'Al Settimo Gelo| ©Al settimo gelo

Non loin de la Piazza Mazzini se trouve Al Settimo Gelo, un petit salon de dégustation de gelato que vous pouvez rejoindre lors d'une promenade dans le quartier de Prati après avoir visité la chapelle Sixtine au Vatican. Son gelato artisanal fabriqué à partir d'ingrédients locaux de première qualité promet de vous emmener au septième ciel. C'est pourquoi les Romains sont si nombreux à s'y rendre pour déguster leurs produits. Le glacier Al Settimo Gelo est un peu éloigné du centre, mais si vous êtes un amateur de glace, vous ne pouvez pas le manquer. Ils proposent plusieurs parfums, dont certains très originaux, comme la glace au chocolat avec du piment, la glace à la pistache avec de l'eau de rose et du safran iranien ou le fruit de la passion avec du chocolat noir. Cependant, vous pouvez également choisir des saveurs plus classiques comme l'amande, la stracciatella ou la vanille - Adresse: Via Vodice, 21, 00195 Roma - Glace recommandée: Pistache à l'eau de rose et au safran iranien.## 10. La Nazionale Gelateria

Glace à la noix de coco et à la fraise chez La Nazionale Gelateria| ©Suze
Glace à la noix de coco et à la fraise chez La Nazionale Gelateria| ©Suze

Si vous avez envie d'une bonne glace italienne pendant votre visite de Rome, vous n'aurez pas à vous éloigner du Colisée ou de la basilique Sainte-Marie-Majeure, car le glacier La Nazionale Gelateria est situé à proximité. Cet endroit est génial car vous pouvez voir comment ils préparent la glace sur place de manière artisanale. Ils ont une grande variété de saveurs et celles des fruits (mangue, noix de coco, fraise...) sont si intenses que vous aurez l'impression de manger un morceau naturel entier. Et si vous aimez les yaourts glacés, La Nazionale Gelateria en propose également. La partie la plus difficile sera de choisir les garnitures pour accompagner le bac car ils en ont beaucoup : des fruits, des sirops et des noix aux céréales et aux chocolats - Adresse: Via Nazionale, 206 - Glace recommandée: Mangue.