Les 10 meilleures glaces de Rome

Vous saviez que vous pouviez trouver les meilleures pizzas à Rome, mais qu'en est-il des gelatos ? Si vous voyagez à Rome et que vous aimez les glaces, vous êtes au bon endroit car l'Italie est le pays où cette friandise a été inventée.

La ville regorge de glaciers où vous pouvez déguster un authentique "gelato", vous ne pouvez donc pas partir sans en essayer quelques-uns. Dans le post suivant, je vous montrerai 10 glaciers à Rome où vous pourrez déguster les meilleures glaces de la ville. Vous aurez envie de les essayer à nouveau !

Avant de visiter le Panthéon d'Agrippa, je vous recommande de visiter le temple de la glace de la ville : Giolitti. L'un des plus anciens et des plus populaires glaciers de la ville. En fait, beaucoup le considèrent comme le meilleur glacier de Rome.

Depuis sa création vers 1900, Giolitti a fait le bonheur de plusieurs générations de Romains avec ses glaces. Rien n'a changé depuis qu'il a ouvert ses portes. Ni le décor vintage (qui reste fidèle à ses origines) ni la stupéfiante variété de saveurs de ses glaces.

Il y a le chocolat, la fraise, la cannelle, le tiramisu, la pistache... et sous toutes ses formes. Que ce soit dans un cône, une baignoire, une tasse ou un biscuit, ils sont délicieux ! Maintenant, si vous voulez mettre la cerise sur le gâteau avec votre glace Giolitti, n'oubliez pas de commander la délicieuse doppia panna (double crème), un régal auquel vous ne pourrez pas résister !

Et si vous avez envie de vous sucrer le bec, ce glacier vend également de délicieux desserts siciliens faits maison. Profitez-en et goûtez-les !

• Adresse: Via Uffici del Vicario nº40
• Glace recommandée: chocolat avec doppia panna.

Un autre glacier de Rome que vous devez absolument visiter lorsque vous vous rendez sur la Piazza Navona est Frigidarium. L'un des plus populaires de la ville pour la qualité de ses glaces, qui sont fabriquées avec des ingrédients naturels selon la méthode traditionnelle.

De cette façon, les glaces du Frigidarium acquièrent une saveur douce et naturelle qui vous mettra l'eau à la bouche. Il y a le chocolat, la noisette, la pistache, la crème fiorentina, la stracciatella, etc. que vous pouvez assembler sur un cône ou une gaufre normale.

La touche finale de ces glaces est un délicieux enrobage de chocolat blanc, noir ou de crème qui ajoute une touche plus intense et crémeuse.

• Adresse: Via del Governo Vecchio, 112
• Glace recommandée: noisette avec enrobage de chocolat.

Après avoir visité la fontaine de Trevi, il est temps de faire une pause dans votre visite de la ville et de savourer l'une des délicieuses glaces du glacier San Crispino.

Le secret de leurs glaces est qu'elles n'utilisent que des ingrédients naturels, sans conservateurs ni colorants qui pourraient altérer la qualité du produit. Ils n'utilisent pas non plus de cônes en gaufre, car le glacier San Crispino soutient que le biscuit masque la saveur pure de la glace. C'est pourquoi toutes les glaces ici sont servies dans des bacs.

Chez le glacier San Crispino, on prend le soin du produit très au sérieux. C'est pourquoi, lorsque vous entrez dans l'établissement, vous serez surpris de voir que, contrairement aux autres glaciers de Rome, les glaces sont couvertes pour protéger leur saveur et la température spécifique de chacune d'elles.

Ce glacier propose une grande variété de parfums, mais je vous recommande de goûter la glace maison : le San Crispino, une crème à base de miel d'arbousier sarde qui vous coupera le souffle.

• Adresse: Via della Paneteria, 42
• Glace recommandée: le San Crispino

Traversez l'un des ponts de Rome qui relient Trastevere pour explorer ce quartier bohème pittoresque et dégustez une délicieuse gelato au Fior di Luna pendant que vous y êtes.

Ce glacier est célèbre pour ses glaces biologiques, fabriquées uniquement à partir d'ingrédients locaux (fruits frais, cacao, noisettes, miel, etc.) et de techniques artisanales, et le résultat ne pourrait être meilleur. Le résultat ne pourrait être meilleur - ces glaces sont à tomber par terre !

Chez Fior di Luna, la variété des saveurs n'est pas très grande, mais il y en a de très originales, comme le chocolat au poivre. Les sorbets méritent également une mention spéciale, comme l'ananas au gingembre, car ils sont vraiment bons. Toutefois, ce glacier propose également des parfums traditionnels tels que noisette, vanille ou pistache.

• Adresse: Via della Lungareta, 96
• Glace recommandée: chocolat au poivre

Sans quitter le quartier du Trastevere, Fatamorgana est un autre salon de glace de Rome à visiter absolument si vous voulez échapper à la routine des saveurs chocolat, vanille ou noisette.

Vous trouverez ici des propositions très originales pour surprendre votre palais, comme la glace au wasabi, la glace à la rose karkadé, la glace au basilic avec des pignons et du miel ou la glace à la réglisse... Osez-vous essayer une saveur différente ?

Cependant, Fatamorgana a également pensé à ceux qui aiment particulièrement les saveurs traditionnelles et propose une petite variété de glaces crémeuses très bonnes.

• Adresse: Via Laurina 10 (zone via del Corso)
• Glace recommandée: glace aux marrons et myrte.

Avant de traverser le pont Vittorio Emanuele II pour visiter le Vatican ou le Castel Sant'Angelo, faites une pause et reprenez des forces en essayant les glaces de Gelateria del Teatro.

Située près de la magnifique Piazza Navona (où se tient chaque année l'un des marchés de Noël les plus appréciés de Rome ), vous trouverez cette gelateria artisanale au pied d'un escalier médiéval où se trouvait autrefois un théâtre antique et d'où elle tire son nom.

L'emplacement de Gelateria del Teatro est très charmant (il a d'ailleurs remporté le prix du glacier le plus photogénique), alors pendant que vous faites la queue pour votre gelato, vous pouvez prendre quelques photos pour vos comptes de médias sociaux.

Une fois à l'intérieur, vous pouvez choisir parmi un menu de saveurs classiques (tiramisu, fraise, pistache, café...) ou opter pour une saveur plus originale obtenue par l'infusion d'herbes aromatiques comme la glace pêche blanche et lavande, la glace framboise et sauge ou la glace citron, miel et romarin. Ils sont tous préparés avec des ingrédients frais et de saison, et ça se voit !

Quel que soit votre choix, ce que vous ne pouvez pas manquer pour compléter votre glace, c'est un cône croustillant (ne cherchez pas les bacs !) car Gelateria del Teatro a également remporté le prix du glacier ayant le meilleur cône en biscuit.

• Adresse: Via dei Coronari, 65/66, 00186 Roma
• Glace recommandée: pêche blanche et lavande.

Si vous avez envie de vous offrir une glace pendant votre visite de la Cité du Vatican, je vous conseille d'éviter les pièges à touristes autour de la basilique Saint-Pierre et de vous rendre à la Gelateria dei Gracchi, un succès assuré.

C'est l'une des glaceries les plus populaires de Rome pour ses glaces artisanales, qui sont fabriquées avec des ingrédients de saison et du lait frais sans ajout de conservateurs ou de colorants, ce que vous apprécierez à la première bouchée car c'est délicieux !

La carte de la Gelateria dei Gracchi propose une grande variété de saveurs. Des classiques citron, chocolat noir, yaourt ou stracciatella aux plus originaux tels que ricotta et poires, grenade, chocolat et rhum ou lait de poule.

Quelle que soit la période de l'année où vous visitez Rome, vous êtes sûr de trouver le gelato parfait pour vous. Un conseil ? La glace rafraîchissante à la menthe et aux pommes pour l'été et la glace au chocolat et au rhum pour l'hiver.

• Adresse: Via dei Gracchi, 272, 00193 Roma
• Glace recommandée: glace à la grenade

Si vous cherchez des glaciers à Rome où vous pourrez déguster une glace italienne classique, simple et sans fioritures mais pleine de saveur, vous devez vous rendre chez Ciampini sur la Piazza San Lorenzo, non loin de la fontaine de Trevi ou du Panthéon de Rome.

Contrairement aux autres glaciers de la ville, cet endroit petit mais élégant de la Piazza San Lorenzo ne propose pas de combinaisons de saveurs créatives donnant lieu à des propositions audacieuses, mais plutôt une délicieuse glace crémeuse qui fond dans la bouche avec les saveurs traditionnelles de toute une vie. Que demander de plus lors d'une journée chaude à Rome ?

Je vous suggère de commander certaines des glaces les plus populaires de Ciampini, telles que la glace au chocolat, à la pistache ou à la vanille, avec des morceaux de fruits confits pour une touche supplémentaire.

• Adresse: Piazza di S. Lorenzo in Lucina 29
• Glace recommandée: Pistache

Non loin de la Piazza Mazzini se trouve Al Settimo Gelo, un petit salon de dégustation de glaces que l'on peut rejoindre en se promenant dans le quartier de Prati après avoir visité la chapelle Sixtine au Vatican.

Ses glaces artisanales fabriquées à partir d'ingrédients locaux de première qualité promettent de vous emmener au septième ciel. C'est pourquoi les Romains sont si nombreux à s'y rendre pour déguster leurs produits. Le glacier Al Settimo Gelo est un peu éloigné du centre, mais si vous êtes un amateur de glaces, il est incontournable sur votre liste.

Ils proposent plusieurs parfums, dont certains très originaux, comme la glace au chocolat avec du piment, la glace à la pistache avec de l'eau de rose et du safran iranien ou le fruit de la passion avec du chocolat noir. Mais vous pouvez aussi choisir des saveurs plus classiques comme l'amande, la stracciatella ou la vanille.

• Adresse: Via Vodice, 21, 00195 Roma
• Glace recommandée: Pistache à l'eau de rose et au safran iranien.

Si vous avez envie d'un bon gelato italien pendant votre visite de Rome, vous n'aurez pas à vous éloigner du Colisée ou de la basilique Sainte-Marie-Majeure, car vous trouverez la gelateria La Nazionale Gelateria à proximité.

Cet endroit est génial car vous pouvez voir comment le gelato est préparé sur place de manière artisanale. Ils ont une grande variété de saveurs et celles des fruits (mangue, noix de coco, fraise...) sont si intenses que vous aurez l'impression de manger un morceau entier de fruit frais.

De plus, si vous aimez les yaourts glacés, La Nazionale Gelateria en propose également. Le plus dur sera de choisir les garnitures pour accompagner la baignoire car ils en ont beaucoup : des fruits, sirops et noix aux céréales et chocolats.

• Adresse: Via Nazionale, 206
• Glace recommandée: Mangue