Marrakech en quatre jours : tout ce qu'il faut savoir pour découvrir la ville sous toutes ses coutures

Située au sud du Maroc, la ville impériale de Marrakech offre bien plus que ses monuments. La visite est une expérience authentique pleine d'odeurs, de couleurs et de saveurs qui enivrent le voyageur dès qu'il pose le pied dans ses rues.

Joaquín Montaño

Joaquín Montaño

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Marrakech en quatre jours : tout ce qu'il faut savoir pour découvrir la ville sous toutes ses coutures

Place Djemaa el Fna | ©Tom Tiepermann

Visiter Marrakech en quatre jours vous permettra de voir toutes les attractions de la ville, de la médina aux jardins de la Ménara, en passant par les souks et, bien sûr, la place Jamaa el Fna. Vous aurez également le temps de faire une excursion dans certains lieux magiques des environs.

La première impression du voyageur arrivant à Marrakech est celle du chaos et du désordre, avec ses rues étroites pleines de locaux et de touristes, de vendeurs avec leurs étals, de bruit partout, de couleurs et de saveurs. Mais c'est toute cette atmosphère qui fait de la ville un lieu magique et irremplaçable, capable d'attirer des milliers de visiteurs chaque année.

Jour 1 : Plongez dans les souks et profitez de l'atmosphère de la Jamaa el Fna

Flânerie dans un souk de la Médina| ©Omar Bárcena
Flânerie dans un souk de la Médina| ©Omar Bárcena

L'arrivée dans les rues de Marrakech, avec ses foules, ses vendeurs, son bruit et ses odeurs, peut mettre certains visiteurs mal à l'aise. Mon conseil est d'essayer de garder l'esprit ouvert et d'entreprendre le voyage avec l'envie de s'imprégner de l'atmosphère incomparable de la ville.

Marrakech est normalement une ville sûre, mais, comme pour toute destination, il est toujours bon de garder à l'esprit quelques conseils de sécurité pour voyager au Maroc.

Un bon moyen de découvrir la médina et certaines des principales attractions de Marrakech, du moins jusqu'à ce que vous vous rendiez dans la ville, est d'opter pour une visite guidée. Avec votre guide, vous pourrez non seulement en apprendre davantage sur ce que vous voyez, mais aussi découvrir les secrets cachés de la ville.

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Entrez dans le souk

Rien de tel que de commencer son voyage à la marocaine : un thé à la menthe dans l'un des cafés de la place Jamaa el Fna. Cela vous permettra non seulement de goûter à la gastronomie marocaine, mais aussi de voir l'ambiance qui commence à régner sur la place. Lorsque vous aurez terminé, promenez-vous sur la place. Si vous avez de la chance, certains des nombreux vendeurs qui viennent ici tous les jours se seront déjà installés, tout comme les tatoueurs au henné, les jongleurs, les conteurs et les charmeurs de serpents.

Après ce premier aperçu de l'endroit le plus emblématique de Marrakech, il est temps de se diriger vers le souk de la ville pour l'une des expériences les plus intenses de votre voyage. L'avantage d'y aller tôt, c'est que le labyrinthe de rues qui constitue le souk n'est pas encore bondé. Vous y trouverez de tout, des pantoufles aux tissus de toutes sortes, en passant par la nourriture, les épices, la céramique et l'étain.

Il est possible que, malgré l'heure de la journée, vous trouviez la promenade dans les différents secteurs du souk (divisés selon le type de produits) épuisante. Si c'est le cas, vous pouvez toujours louer l'un des circuits organisés qui vous emmènent dans la zone et vous aident à faire vos achats. Il est essentiel de négocier avec le vendeur lors de l'achat d'un produit.

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Mosquée Koutoubia et son minaret

Cette mosquée est la plus importante de Marrakech et son minaret, d'une hauteur de 70 mètres, reste le point culminant de la ville.

L'intérieur ne peut malheureusement pas être visité par les non-musulmans, ce qui n'empêche pas la décoration du minaret et l'extérieur de la mosquée dite des libraires (traduction de son nom en arabe) de mériter une halte, ainsi que son architecture soignée.

Repos et déjeuner

Après quelques heures de flânerie dans le souk et dans d'autres parties de la médina, il est temps de prendre un repos bien mérité et de recharger les batteries. Bien que la région regorge d'endroits où se restaurer, les plus recommandés sont les suivants :

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Entrez dans le musée Dar Si Said

Visite du musée Dar Si Said| ©Marrakech Riad
Visite du musée Dar Si Said| ©Marrakech Riad

Si Marrakech est surtout connue pour sa place et sa proximité avec le désert, ses bâtiments anciens et ses collections d'art ne sont pas en reste.

Le prochain lieu à visiter, toujours dans la médina, est le musée Dar Si Said.

Dans le cas de ce musée, l'exposition est composée d'objets de la culture berbère, ainsi que de tapis, de textiles et de meubles. Dar Si Said est installé dans un ancien palais du XIXe siècle avec une belle cour intérieure. Ne manquez pas la délicate décoration de ses portes en bois.

Mellah : l'ancien quartier juif

Au XVIe siècle, plusieurs groupes de Juifs expulsés d'Espagne et du Portugal se sont réfugiés à Marrakech. Ils s'installèrent dans la ville rouge dans leur propre quartier, le Mellah.

La communauté juive s'est réduite au fil des ans, mais le quartier conserve une atmosphère différente du reste de la ville. Avec ses rues étroites, il est très intéressant de s'y promener et de découvrir certains de ses attraits.

Outre les promenades dans le quartier, aucun voyageur ne doit manquer de visiter le cimetière juif et la synagogue Salat Alzama.

Coucher de soleil à Jamaa el Fna

Pour terminer cette première journée intense sur une bonne note, retournez à la Jamaa El Fna, site classé au patrimoine mondial de l' UNESCO.

Avant de descendre sur la place, vous pouvez vous installer sur l'une des terrasses environnantes et admirer le coucher du soleil tout en dégustant une tasse de thé ou de café. De là, vous pourrez également voir l'atmosphère de la Jamaa el Fna changer et un grand nombre d'étals de nourriture commencer à s'installer.

La musique et les performances des artistes de rue donnent à la place une atmosphère magique qui captive tous les visiteurs. Si vous avez déjà visité Marrakech avec des enfants, je peux vous assurer qu'ils apprécieront l'expérience.

Si vous le souhaitez, vous pouvez choisir parmi les stands de nourriture installés sur la place celui qui vous plaît le plus. Par contre, si vous préférez quelque chose de plus calme, il y a des endroits comme le Nomad dans les environs.

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Jour 2 : retour à la Médina pour l'explorer à votre rythme.

Palais de la Bahia| ©Jorge Láscar
Palais de la Bahia| ©Jorge Láscar

Grâce à l'expérience acquise le premier jour, vous saurez probablement déjà comment vous déplacer dans Marrakech. Bien que vous puissiez louer un autre tour de la médina pour vous montrer tout ce qu'il y a à voir et à faire, la visite suivante peut également être faite par vous-même.

Visite du palais de la Bahia

La journée commencera tôt par une visite de l'un des plus beaux édifices de Marrakech : le palais de la Bahia. C'est l'un des monuments les plus visités de la ville, il est donc conseillé d'arriver à une heure qui vous permette d'éviter la foule et de le voir à votre guise.

Le Palais de la Bahia a été construit au 19ème siècle avec l'intention d'en faire le plus grand bâtiment de ce type au monde. Bien que surpassé par d'autres palais dans le monde, il ne fait aucun doute que son architecture, sa cour jaune et bleue pleine de plantes aromatiques, ses mosaïques et la décoration de ses colonnes l'ont maintenu comme l'un des lieux incontournables de Marrakech.

Le seul problème est le manque d'informations en anglais. C'est pourquoi de nombreux touristes préfèrent la visiter avec un guide pour une visite plus agréable.

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Vue sur le Palais El Badi

Le palais El Badi est un autre édifice très intéressant à visiter à Marrakech. Il date du XVIe siècle et une grande partie de sa structure est en ruine, bien que des fouilles aient eu lieu dans la région pendant des années. Selon les chroniques, il comptait autrefois plus de 300 pièces, toutes décorées de cristal, de turquoise et d'or.

Certaines pièces et son extraordinaire cour sont encore debout. Le lieu recèle également dans une pièce le minbar (chaire) de la mosquée Koutoubia, ainsi qu'une belle vue sur la ville depuis les remparts,

. Après avoir quitté le palais, je vous recommande de flâner un peu dans le quartier et de faire une pause dans l'un des cafés du Jardin Sidi Ahmed El Kamel.

Les tombeaux saadides, l'un des joyaux de Marrakech

Les tombeaux saadiens sont l'un des joyaux de Marrakech. Bien que moins connu que certaines de ses autres attractions, ce petit complexe funéraire cache des merveilles à l'intérieur.

Les tombes sont notamment considérées comme l'un des plus beaux exemples de l'architecture marocaine traditionnelle. Construites par le sultan Al Mansur, elles sont restées cachées pendant des siècles après qu'un autre sultan les a fait murer.

Ce n'est qu'en 1917 qu'elles ont été redécouvertes, révélant le marbre et l'or avec lesquels elles ont été construites. À l'intérieur, vous trouverez une petite cour avec les tombes de personnages secondaires, mais l'élément le plus remarquable est la salle dite des 12 colonnes, dans laquelle Al Mansur lui-même est enterré.

Après cette visite, il sera peut-être temps de déjeuner. Il y a plusieurs endroits intéressants dans les environs, parmi lesquels je recommande l'agréable terrasse du Kasbah Cafe.

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Madrasa Ben Youssef

À la Medersa Ben Youssef| ©Lundeux
À la Medersa Ben Youssef| ©Lundeux

La madrasa (ou medersa) Ben Youssef était une ancienne école islamique qui comptait autrefois plus de 900 élèves. Aujourd'hui, elle est considérée comme l'un des lieux les plus intéressants à visiter dans la ville en raison de la beauté de son architecture.

En son centre, comme il est d'usage dans les anciens bâtiments marocains, se trouve une cour avec une fontaine. Autour d'elle, on peut voir plusieurs pièces construites en cèdre et en stuc et décorées de carreaux de différentes couleurs.

La salle de prière est également très intéressante, car sa décoration avec des ananas et des palmiers est l'une des plus exubérantes de la ville.

Koubba Ba'Adiyn

Cet édifice à coupole a été construit au XIIe siècle par Ali Ben Yussef, le deuxième roi almoravide. C'est le seul exemple qui subsiste dans la ville de l'architecture de cette période et, outre sa valeur esthétique et historique, c'est un bon exemple de la façon dont l'eau était stockée à l'époque.

La meilleure façon de voir ce monument est de descendre à sa base et de se tenir sous le dôme. C'est là que l'on peut le mieux voir son extraordinaire décoration. Autrefois, il y avait un bassin avec une fontaine à la base de la coupole.

Musée de Marrakech

Le musée de Marrakech est un bon endroit à visiter avec un guide, car il n'y a pas beaucoup d'informations sur ce que vous voyez et vous ne serez pas en mesure de comprendre la fonction d'une grande partie de la collection.

Quoi qu'il en soit, le palais où se trouve le musée est vraiment impressionnant et cela vaut la peine de payer pour le voir, rien que pour le voir. Sa cour centrale est remarquable et vous passerez certainement du temps à admirer tous ses détails.

Pour terminer la journée, je vous recommande d'aller dans un endroit où, en plus de dîner, vous pourrez assister à un spectacle de danse du ventre. L'un des plus populaires est Le Narwama, situé près de Jamaa El Fna.

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Jour 3 : Excursion à Essaouira

Le clapotis des vagues sur les remparts d'Essaouira| ©Doug Knuth
Le clapotis des vagues sur les remparts d'Essaouira| ©Doug Knuth

Au départ de Marrakech, de nombreuses excursions organisées vous permettront de découvrir le désert de Marrakech, les montagnes de l'Atlas et des villes impressionnantes comme Essaouira. Pour ce troisième jour, je vous propose de vous rendre à Essaouira pour profiter de ses attraits.

Bien que vous puissiez aller d'Essaouira à Marrakech par vos propres moyens, la vérité est qu'un circuit vous permettra de profiter au maximum de votre temps et de ne pas avoir à vous soucier d'ajuster les horaires de transport.

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Essaouira

La plupart des circuits à destination d'Essaouira partent très tôt le matin de Marrakech pour profiter au maximum de la journée. La distance jusqu'à Essaouira est d'environ 160 kilomètres et vous pourrez admirer des paysages naturels à couper le souffle tout au long du trajet.

Une fois arrivé à Essaouira, vous pourrez vous promener dans ses charmantes rues à l'atmosphère beaucoup plus calme qu'à Marrakech. Vous pourrez également visiter une coopérative où est produite la fameuse huile d'argan, ainsi que le port d'Essaouira :

  • Le port d'Essaouira: couronné par un canon en bronze, il est le point le plus emblématique de la ville.
  • La place Moulay el Hassan
  • Les souks

Le déjeuner, qui est généralement inclus dans ces circuits, est pris dans un restaurant local. Ici, la cuisine marocaine traditionnelle que vous trouverez dans les restaurants de Marrakech est complétée par de nombreux plats à base de fruits de mer et de poissons.

Dîner au Kafe Merstan

Il est fort probable que vous vous sentiez assez fatigué à votre retour à Marrakech, surtout si votre excursion comprenait une promenade à dos de chameau. Selon votre état d'esprit, vous pourrez soit dîner à votre hôtel s'il le propose, soit manger un morceau dans l'un des restaurants branchés.

Un endroit très agréable est le Kafe Merstan, dont la belle terrasse vous permettra de vous détendre après une journée bien remplie.

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Jour 4 : Adieu à la ville au milieu des jardins et d'un bon massage

Chameaux pour la visite de Marrakech| ©Jaume Pera
Chameaux pour la visite de Marrakech| ©Jaume Pera

Les activités de cette dernière journée de votre séjour à Marrakech seront déterminées par l'heure de départ de votre vol de retour, car ce ne sera pas la même chose de se rendre à l'aéroport de Marrakech juste après le déjeuner que si, par chance, l'avion ne décolle que le lendemain matin. Néanmoins, l'itinéraire proposé est assez complet.

Palmeraie

Le quartier de la palmeraie de Marrakech, à une dizaine de kilomètres de la médina, est devenu l'un des centres touristiques de la ville. Malgré cela, l'atmosphère reste magique grâce à ses plus de 100 000 palmiers et arbres fruitiers.

Pour vous y rendre, vous pouvez négocier le prix de la course avec un chauffeur de taxi (c'est l'un des conseils les plus élémentaires pour visiter Marrakech). Si vous préférez rester simple, il existe plusieurs circuits organisés au départ de la ville qui incluent la visite d'un village de la région.

En fonction de votre parcours et de votre intérêt pour la région, vous trouverez plusieurs restaurants où vous pourrez prendre un bon thé ou un déjeuner typiquement berbère.

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Gueliz : le Marrakech moderne

Sur le chemin du retour vers la ville, je vous recommande de vous promener à Gueliz, le "quartier européen". Construit par les Français pendant le protectorat, son urbanisme suit la structure des grands boulevards parisiens, avec l'avenue Mohammed V comme axe central.

Bien que cette avenue de 3 kilomètres de long rejoigne la médina, l'atmosphère des rues est radicalement différente.

Si vous n'avez pas mangé à la Palmeraie, à Gueliz vous trouverez un large éventail d'options et vous pourrez choisir entre des restaurants marocains et d'autres plus occidentaux.

Jardin Majorelle

Jardin Majorelle| ©Kamal Hammadi
Jardin Majorelle| ©Kamal Hammadi

Lorsque vous atteindrez le prochain point d'intérêt, vous penserez avoir trouvé une oasis dans la ville de Marrakech, surtout si vous avez voyagé à Marrakech en été.

Le jardin Majorelle, créé par un peintre français du même nom, est le plus grand de la ville. À l'intérieur, outre les jardins art déco proprement dits, vous trouverez un musée intéressant, mais une promenade dans les allées vaut à elle seule la peine d'être faite.

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Le dernier (ou l'avant-dernier) thé à la menthe

En retournant dans la médina, vers le fascinant souk aux épices, je vous conseille d'entrer au Café des Épices, un des lieux préférés des voyageurs qui arrivent dans la ville.

Outre une dernière promenade dans le souk et quelques derniers achats, la terrasse du café offre une vue incroyable sur la ville et les montagnes de l'Atlas. Il n'y a sans doute pas de meilleure façon de terminer le voyage.

Un bon massage dans un hammam avant de rentrer chez soi

Si vous avez le temps et que vous voulez rentrer chez vous détendu, vous devriez essayer un bain arabe traditionnel, le hammam. À Marrakech, vous en trouverez un large éventail, mais je vous conseille de vous rendre dans un établissement mixte qui offre tout ce dont vous avez besoin pour profiter de l'expérience.

De plus, je vous recommande de réserver à l'avance, car il s'agit d'une activité très populaire à Marrakech. Cette réservation comprend également les transferts, le bain, un massage de 45 minutes et un thé à la menthe pour compléter votre voyage mémorable dans la capitale touristique marocaine.

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