Dites-m'en plus : 5 choses à voir et à faire au Chelsea Market de New York
Chelsea Market est l'un des marchés gastronomiques les plus célèbres de New York. Il s'agit d'une ancienne biscuiterie reconvertie en marché, avec une belle décoration et beaucoup de personnalité.
Chelsea Market est un petit morceau de l'histoire culinaire des États-Unis. Saviez-vous que c'est ici que les biscuits Oreo ont été inventés? Si vous venez ici, c'est parce que vous recherchez les meilleurs endroits où manger à New York: des spécialités du monde entier, des caves à vin, des boulangeries... Mais ce n'est pas tout, car au marché de Chelsea, vous trouverez également certaines des meilleures choses à acheter à New York. Qu'attendez-vous pour parcourir ses boutiques pittoresques et ses délicieux restaurants ?
1. Découvrez les secrets du Chelsea Market lors d'une visite guidée
Que diriez-vous de visiter Chelsea de manière confortable et détendue, en ne vous souciant que de prendre des photos, de grignoter et de profiter ? Cet ancien quartier industriel, aujourd'hui reconverti en l'un des quartiers les plus branchés de New York, abrite des galeries d'art, des boutiques de créateurs et des restaurants.
Pour découvrir en détail l'un des quartiers les plus cool du monde et ne manquer aucune de ses attractions, je vous recommande de profiter d'une visite guidée du quartier qui, bien sûr, inclut également le célèbre Chelsea Market.
Rien de mieux qu'une halte dans cette ancienne biscuiterie pour reprendre des forces en dégustant une délicieuse collation!
2. Découvrez ses délicieux stands de restauration
Filaga Pizzeria
Fondée par des Siciliens, le secret de la pizza de Filaga Pizzeria réside dans la pâte. À la Margherita classique s'ajoutent la Diavola, la San Gennaro, la Bufalina ou la Vegana. Elles sont toutes délicieuses.
Dickson's Farmstand
Il s'agit d'une boucherie où l'on peut également manger. Deux plats très recommandés chez Dickson's Farmstand sont les choux de Bruxelles au bacon et le poulet rôti aux pommes de terre.
Lobster Place
Si vous aimez les fruits de mer, vous adorerez ce restaurant spécialisé dans les huîtres, le homard à la vapeur et les sushi rolls. Faites un tour au Lobster Place pour vous faire plaisir après une matinée de tourisme.
Amy's Bread
Il n'est pas exagéré de dire que le pain d'Amy's Bread est l'un des meilleurs de la ville et quand vous le goûterez, vous comprendrez pourquoi. Celui aux raisins secs et au fenouil est mon préféré, mais ils vendent également d'autres produits délicieux tels que des sandwichs, des salades, des gâteaux, des biscuits ou des muffins.
Doughnuttery
Le paradis des beignets se trouve à New York et s'appelle Doughnuttery. Il en existe de nombreuses saveurs et avec différents nappages. Goûtez ceux à la cannelle et au sucre, au citron, à la noix de coco ou aux baies. Ils sont délicieux avec un café !
L'Arte del Gelato
Que ce soit en été ou en hiver, on a toujours envie d'une bonne glace en dessert, surtout si elle est artisanale et servie chez L'Arte del Gelato. Celles à la cannella et à la Stracciatella sont à tomber par terre.
Chelsea Wine Vault
Dans cette cave à vin très cool, vous pourrez déguster différents vins et trinquer à votre voyage à New York. N'hésitez pas à prendre un verre au Chelsea Wine Vault lorsque vous commencerez à faiblir.
3. Découvrez les meilleures boutiques du Chelsea Market
En plus de satisfaire votre appétit, je vous conseille de faire un tour au Chelsea Market pour découvrir d'autres types de boutiques très sympas. En voici quelques-unes :
Posman Books
Une librairie charmante qui, en plus des livres, vend des cartes postales originales et des souvenirs de New York. Passez chez Posman Books lorsque vous visiterez le Chelsea Market et vous trouverez certainement quelque chose à ramener chez vous.
Bowery Kitchen Supplies
Que vous soyez un chef en herbe ou que vous ayez simplement envie de découvrir les ustensiles de cuisine les plus insolites, vous trouverez certainement votre bonheur ici, car ils vendent toutes sortes de gadgets.
Chelsea Market Baskets
Si vous avez un ami gourmet, il sera certainement ravi que vous lui rapportiez un délicieux souvenir de Chelsea Market Baskets. Vous y trouverez une collection de produits fins fabriqués dans la ville qui vous ravira.
Artists & Fleas
Le marché Artists & Fleas rassemble de jeunes designers, artisans, artistes locaux et collectionneurs. Vous y trouverez des bijoux fantaisie, des vêtements, des accessoires, des tableaux et bien plus encore. Il est situé à côté de l'entrée de la 10e avenue.
4. Sortez faire la fête au Chelsea Market
L'un des endroits que je préfère au Chelsea Market est le Chelsea Music Hall, situé dans les sous-sols du marché. C'est un lieu où vous pourrez profiter de la nuit new-yorkaise entre bonne musique, cocktails savoureux et ambiance animée.
Bien qu'il ne soit pas très grand, ce club accueille des fêtes de toutes sortes, des événements privés et des concerts de groupes émergents. Même s'il n'y a pas de code vestimentaire très strict, je vous recommande de consulter le site officiel du Chelsea Music Hall pour vérifier le calendrier et le type de fête ou d'événement organisé chaque jour afin de ne pas avoir de surprise.
5. Découvrez ses environs : le Meatpacking District
Avant sa renaissance en quartier à la mode, le Meatpacking District était une zone industrielle regorgeant d'abattoirs et d'usines de conditionnement qui approvisionnaient la ville en viande par train. C'est précisément de là que vient son nom, qui signifie en anglais « quartier de conditionnement de la viande ».
Ce que j'aime à New York, c'est que c'est une ville en constante réinvention, c'est dans son ADN. C'est pourquoi un groupe d'artistes, d'écrivains et d'entrepreneurs ont vu l'énorme potentiel de ce quartier et ont uni leurs efforts pour le relancer et le réhabiliter. Aujourd'hui, tout ce qui se trouve entre West 14th Street et Gansvoort Street vaut le détour.
Vous y trouverez désormais de nouvelles boutiques de mode, d'art, des discothèques, des bars et des restaurants, tout en pouvant encore voir la partie la plus industrielle qui régnait autrefois dans le quartier : les rails des wagons, les ferrailles tordues et les crochets qui composent la structure des bâtiments.
Profitez du meilleur de l'art et des boutiques de luxe dans le Meatpacking District
- Galeries d'art contemporain: des peintres et sculpteurs renommés et émergents exposent leurs œuvres pour le plus grand plaisir du public new-yorkais. Dans leurs espaces, vous pouvez même profiter de projections de films, de concerts et de lectures.
- Musées: le Whitney Museum, un espace spécialisé dans l'art américain du XXe siècle, est devenu depuis son inauguration en 2015 le trésor du quartier.
- Boutiques de mode: en se promenant dans le Meatpacking District, on peut voir les boutiques de jeunes talents ou de marques consacrées telles que Christian Louboutin (59 Horatio St.), Alexander McQueen (419 West 14th St.), Carlos Miele (408 West 14th St.) ou Charles Nolan (30 Gansevoort St.) ou Jean Shop (435 West 14th St.).
- Magasins de décoration: il y a toujours une boutique qui attire l'attention dans le Meatpacking District, notamment en matière de décoration et de mobilier. L'un des magasins les plus intéressants est Hudson Furniture Inc . (419 West 14th St.), car les meubles y sont fabriqués à la main et une grande attention est portée aux détails.
- Électronique: il y a déjà dix ans, le célèbre Apple Store (401 West 14th St.) a remplacé ce qui était autrefois la plus grande boucherie de la Grosse Pomme, où l'on pouvait acheter les meilleurs steaks de tout Manhattan.
6. Profitez-en pour découvrir le High Line Park et Hudson Yards, les dernières nouveautés de Manhattan
À côté du Chelsea Market se trouve également la High Line, un parc surélevé qui passe entre les gratte-ciel de Manhattan sans perdre de vue le fleuve Hudson. Ça a l'air sympa, n'est-ce pas ? Je vous recommande donc de le visiter, car parmi tous les parcs de New York, c'est l'un des plus originaux et des moins connus des touristes.
Le parcours s'étend sur environ 2,5 kilomètres, vous pouvez donc le parcourir tranquillement en deux heures et arriver à Hudson Yards, le quartier branché de New York.
Et qu'y a-t-il d'intéressant à Hudson Yards ? Outre les gratte-ciel les plus spectaculaires récemment construits dans la ville, vous pourrez faire du shopping dans un centre commercial de luxe, admirer la nouvelle sculpture The Vessel et monter à l'un des belvédères les plus hauts du monde (avec un sol en verre !) : The Edge.
Où se trouve Chelsea Market et comment s'y rendre ?
Chelsea Market est situé dans le Meatpacking District, à côté du High Line Park, un parc urbain construit sur d'anciennes voies ferrées surélevées qui traversent l'ouest de Manhattan. Si vous souhaitez visiter Chelsea Market, rendez-vous à l'adresse suivante : 75 9th Ave, NY 10011.
Les stations de métro les plus proches sont 14th Street et 8th Avenue (lignes A, C, E, L).
Horaires du Chelsea Market
Ce marché est ouvert du lundi au samedi de 7 h à 22 h et le dimanche de 8 h à 21 h.
Le saviez-vous ?
Le Chelsea Market n'abrite pas seulement un marché gastronomique, des librairies, des fruiteries, un club, des boutiques de vêtements ou d'art, mais aussi, aux étages supérieurs du bâtiment, les bureaux de Youtube et de Google, auxquels on ne peut accéder qu'avec une accréditation.
Les employés utilisent les ascenseurs de cet ancien bâtiment datant de 1890 pour monter et descendre. Plus d'un aimerait pouvoir faire une pause déjeuner dans un endroit comme celui-ci, n'est-ce pas ?