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Rome en février: ce que vous ne devez pas manquer

Pouvez-vous imaginer voir le Colisée à l'aube avec presque personne ? Pendant le mois le plus court et le plus romantique de l'année, c'est possible. Jetez un coup d'œil à ce guide pour vous réchauffer avec de la gastronomie et des projets !

Nuria Rozas

Nuria Rozas

Lecture de 10 minutes

Rome en février: ce que vous ne devez pas manquer

Colisée, Italie | ©Ruben Ramirez

Le mois de février à Rome ne se résume pas au carnaval ! Bien qu'il s'agisse du mois le plus court de l'année, ses 28 jours regorgent de choses à faire à Rome. Dans ce guide destiné aux gourmands, je vous indique les endroits les plus sucrés et les plus agréables à boire de la Ville éternelle ; comment visiter les musées gratuitement, sans oublier la Saint-Valentin et les amoureux. Comme le dit le proverbe espagnol, "lo bueno, si breve, lo bien, dos veces bueno".## 1. Amusez-vous bien au carnaval romain !

Masques de carnaval| ©Keith Jones
Masques de carnaval| ©Keith Jones

Si vous vous rendez à Rome au cours de ce mois, vous pourrez assister à l'un des événements les plus spectaculaires de la Ville éternelle : le carnaval romain, qui se déroule généralement dans la seconde moitié de février. Vous verrez les rues principales se remplir de couleurs et d'excitation et une foule de parades festives avec leurs personnages romains. Le programme, qui concentre ses activités autour de la Piazza del Popolo et de la Via del Corso, comprend généralement un concert de jazz, une grande parade de chevaux, des masques, des jeux pour enfants, du théâtre et des feux d'artifice. Si vous ne portez pas de costume, ne vous inquiétez pas, vous pouvez acheter votre masque original fait à la main dans une boutique. Je l'ai pris comme souvenir - vous allez l'adorer !### Savez-vous d'où il vient ?

Le carnaval romain a été pendant des siècles un grand événement pour la population romaine, où tout était permis: orgies, repas luxueux, sacrifices et danses masquées. Durant ces journées, les esclaves ont été libérés de leurs obligations et ont changé leur rôle pour celui de leurs propriétaires.### Goûtez aux sucreries typiques du carnaval !

Si vous avez la dent sucrée, je vous recommande de profiter de l'occasion pour goûter aux desserts typiques de ces festivités, notamment les castagnole alla romana, une sorte de beignet frit fabriqué selon la recette traditionnelle et ayant la forme d'une châtaigne ; les bocconotti di ricotta, fourrés de ricotta, de sucre, de cannelle et de fruits confits ; et les frappe, des bonbons croquants aromatisés au limoncello ou à une autre liqueur et recouverts de beaucoup de sucre glace. Vous vous en lécherez les doigts !

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2. Explorez les Castelli Romani et assistez à la mise à feu de Pulcinella !

Visiter les châteaux de Rome| ©glolucach
Visiter les châteaux de Rome| ©glolucach

Si vous avez la chance de passer une semaine ou deux à Rome, je vous recommande d'en réserver une pour le carnaval de Frascati, une ville des Castelli Romani ("châteaux de Rome") célèbre pour sa beauté naturelle, son patrimoine historique et son enviable culture culinaire et vin blanc. Vous pouvez même profiter de la journée pour une dégustation de vins exquis.### Qu'est-ce que le carnaval de Frascati ?

Le programme commence par l'acte symbolique de la remise par le maire des clés de la ville au roi Pupone et comprend un défilé coloré de chars et de masques. L'événement se termine le mardi gras sur la place principale de la ville avec le célèbre rite du brûlage de Pulcinella, l'un des personnages les plus aimés et les plus typiques de cette période de l'année en Italie, caractérisé par un grand nez crochu. Après la crémation de l'énorme marionnette, la procession funéraire a lieu, marquant le passage au début de la semaine sainte à Rome.

Réserver une excursion aux châteaux de Frascati

3. Célébrez une Saint-Valentin dans la Ville éternelle

Visiter la fontaine de Trevi| ©Radek Kucharski
Visiter la fontaine de Trevi| ©Radek Kucharski

Si vous voyagez à Rome avec votre moitié à cette époque de l'année, quoi de mieux qu'un rendez-vous autour de l'un des célèbres sites de la ville ? Vous pourrez vous promener main dans la main dans les jardins de la Villa Borghese et ses sculptures magiques, sceller votre amour par un baiser à la fontaine de Trevi ou faire une promenade en bateau sur le Tibre. Mais n'oubliez pas de jeter la pièce traditionnelle dans la fontaine, sinon vous ne voudrez pas revenir ?### Promenade le long des ponts cadenassés les plus célèbres

Un autre plan différent que vous pouvez faire avec votre partenaire est de vous promener le long des meilleurs ponts de Rome où vous trouverez une surprise... Des milliers de cadenas verrouillés ! Cette tradition est devenue à la mode il y a quelques années après la sortie du best-seller Ho voglia di te (en anglais, "Je te veux"), de l'auteur italien Federico Moccia, qui a été suivi par le film. Dans l'histoire, les jeunes amoureux attachent une chaîne et un cadenas au pont Milvian à Rome, jettent la clé dans le fleuve Tibre et se jurent un amour éternel. Maintenant, vous êtes au courant ! Voici d'autres endroits romantiques à Rome pour surprendre votre partenaire de vie et de voyage.### Gagnez le cœur de votre partenaire grâce à votre estomac

Si vous souhaitez compléter votre rendez-vous par une soirée romantique, je vous suggère d'inviter votre partenaire à dîner dans l'un des incroyables restaurants de Trastevere. Dans ce post, je vous laisse une liste d'endroits où vous pouvez dîner à Trastevere. Après ces délices et avec le charme que possède le Trastevere la nuit, qui ne tomberait pas amoureux à nouveau ?

Réservez une visite gastronomique du Trastevere

4. Découvrir le Campo dei Fiori et ses produits de saison

Si vous voulez faire votre propre "Mange, Prie, Aime" (2010) comme Julia Robert dans le film, dans lequel elle décide de faire le tour du monde, rendez-vous au marché du Campo dei Fiori, le plus pittoresque et folklorique de la ville. Ici, comme ce fut le cas pour notre protagoniste à Rome, vous découvrirez ce que signifie manger en lettres capitales et tout le rituel qui l'entoure, comme se promener et acheter des produits frais dans les centaines d'étals. Pour les plus téméraires, vous pourrez goûter l'une des célèbres glaces romaines sur la Piazza Navona, à deux pas de là. Si vous en voulez encore plus après cette expérience, je vous recommande ce billet sur les endroits où manger à Rome. Dans ce festival d'odeurs et de saveurs, vous pourrez déguster des produits de saison comme les amandes, les châtaignes et les noix, qui sont si populaires dans la cuisine romaine. Vous flânerez parmi les étals de fruits colorés et tomberez sur la spécialité de la maison : les incontournables artichauts romains.### Marché aux puces le jour, centre de divertissement la nuit

Tous les matins depuis 1869, sauf le dimanche, la place est remplie de magasins vendant des fruits, des légumes, de la viande, de la volaille et du poisson frais. Enfin, faites le tour des étals de fleurs et écoutez l'un des musiciens de rue qui animent le marché. Si vous y allez le soir, vous remarquerez que l'esplanade est devenue l'un des lieux de rencontre de la vie nocturne avec ses restaurants, ses bars à cocktails, ses cinémas et ses théâtres.## 5. Glissez pour la dernière fois sur les patinoires... Attention !

Patiner à Rome| ©Jacqueline Poggi
Patiner à Rome| ©Jacqueline Poggi

Pour faire passer les petits plats italiens (composés principalement de pâtes et de pizzas), un bon plan sportif consiste à patiner sur les patinoires de la Ville éternelle avec votre partenaire, vos amis ou votre famille. En février, vous aurez l'une des dernières chances de l'année de glisser sur la neige artificielle, et vous vous amuserez comme des fous ! Ces installations sont généralement ouvertes entre décembre et février. Le cadre le plus majestueux que vous trouverez à Rome dédié à cette activité est la patinoire située à côté du Castel Sant' Angelo sur la Piazza Adriana. C'est ici que se tient habituellement l'un des marchés de Noël de Rome, où vous pourrez prendre un chocolat chaud ou un vin chaud, récupérer votre énergie et admirer l'imposant bâtiment. Vous adorerez cet endroit !## 6. Profitez des dimanches pour visiter les musées gratuitement !

Facha da Museos Capitolinos| ©Erik Drost
Facha da Museos Capitolinos| ©Erik Drost

Un bon plan pour le dimanche, encore mieux qu'un film et une couverture, pour se protéger du froid est de rester au chaud dans les musées romains entourés des grandes œuvres de Rubens, Raphaël et Caravaggio. Cela ne semble pas mauvais, n'est-ce pas ? Et si je vous dis que le premier dimanche des mois d'hiver, l'entrée est totalement gratuite, le plan ne pourrait pas être meilleur. Et bon marché ! Cependant, il faut savoir que dans les plus populaires, il y a des files d'attente assez longues, comme pour acheter des billets pour le Colisée ou pour acheter des billets pour le Castel Sant'Angelo... D'autre part, les billets pour les Musées du Vatican sont gratuits pendant le dernier dimanche du mois. Voici une liste de ce que sont, à mon avis, les meilleurs musées de la Ville éternelle: - les Musées du Vatican- les Musées du Capitole- la Galerie Borghèse- le Château Saint-Ange- le Palazzo Massimo - le Palazzo Altemps - le Palazzo Barberini.## 7. Accordez vos oreilles et abritez-vous du froid à l'opéra

À l'extérieur du Teatro Costanzi| ©California Will
À l'extérieur du Teatro Costanzi| ©California Will

Si la journée devient pluvieuse, une bonne idée est d'acheter des billets pour le Teatro dell'Opera di Roma, qui, en automne et en hiver, propose un programme complet de pièces de théâtre et de concerts et constitue un excellent moyen d'échapper au mauvais temps. Les spectacles de ballet et d'opéra ont lieu dans deux lieux différents : le Teatro Constanzi et le Teatro Nazionale- les auditoriums vous en mettront plein la vue ! Ils m'ont notamment rappelé le majestueux Opéra de Vienne. Une pièce de théâtre ? Je vous recommande d'aller au Teatro Constanzi pour voir La Traviata, un classique de Giuseppe Verdi datant de 1853. L'histoire raconte l'amour impossible entre une courtisane et un jeune bourgeois au XIXe siècle. Prévoyez des vêtements décontractés et élégants pour l'événement !## 8. Profitez de la ville sans la circulation grâce aux dimanches écologiques

La

Piazza della Repubblica couverte de neige| ©Stefano Avolio
Piazza della Repubblica couverte de neige| ©Stefano Avolio

L'hiver à Rome a un charme particulier. Outre la possibilité de voir la ville teintée de blanc par la neige, comme cela s'est produit en 2018, lorsque le Capitole et les monuments de Rome ont été ensevelis sous un beau voile blanc, vous pourrez vous promener dans la ville sans circulation certains dimanches - une expérience que vous adorerez ! Vous imaginez découvrir la Ville éternelle enneigée et sans voitures ? Pendant les mois d'hiver, la capitale italienne s'efforce de réduire la pollution et interdit aux véhicules de pénétrer dans le centre-ville, à l'exception de ceux qui utilisent des sources d'énergie peu polluantes comme les véhicules électriques.## 9. Réchauffez-vous dans les meilleurs cafés de Rome

Cafeteria Sant'Eustachio Il Caffè| ©Michiel Jelijs
Cafeteria Sant'Eustachio Il Caffè| ©Michiel Jelijs

À Rome, les cafés ont un arôme particulier. N'importe quel café de la capitale italienne vous servira un délicieux café à des prix abordables pour le commun des mortels. Cette boisson est l'un des symboles de la dolce far niente. Voici une liste de mes cafés préférés: - Sant'Eustachio Il Caffè ( Piazza Sant'Eustachio, 82) : c'est un lieu chaleureux de 1938 qui a conservé les mosaïques et la décoration d'origine. Vous serez surpris car il y a une odeur de café avant que vous n'entriez. Il vend également une grande variété de produits à rapporter chez soi comme souvenirs : café moulu, grains de café trempés dans le chocolat, truffes au café, liqueur de café et même des pots à café. Un temple pour les accros à la caféine ! - Café Greco (Via Condotti, 86) : si vous voulez voyager dans le temps, asseyez-vous à l'une des tables de ce café historique ouvert depuis 1760 à Rome. Il est considéré comme le plus ancien de la Ville éternelle et le deuxième plus ancien d'Italie, seulement surpassé par un autre café à Venise.## 10. S'évader à Florence pour le salon du chocolat

Piazza Santa Croce à Florence| ©Fred Romero
Piazza Santa Croce à Florence| ©Fred Romero

La Ville éternelle est fascinante, mais si vous souhaitez compléter votre voyage par une escapade d'un autre genre, je vous suggère de visiter Florence lors d'une excursion au départ de Rome, le berceau de l'art italien et de la Renaissance italienne, qui accueille en février l'une de ses fêtes les plus sucrées : la Foire du chocolat. Le salon du chocolat artisanal, qui réunit des chefs et des chocolatiers de toute l'Italie, se tient généralement sur la Piazza Santa Croce en février et dure environ 10 jours. Vous pourrez y déguster les meilleurs chocolats, prendre un apéritif l'après-midi et profiter des cours de cuisine - un chocolat chaud en hiver aura un goût délicieux !

Réserver une excursion à Florence et Pise

Températures en février à Rome

Se promener dans Rome| ©Danila Giancipoli
Se promener dans Rome| ©Danila Giancipoli

Avant de partir, je vous conseille de vérifier les prévisions météorologiques à Rome sur des applications comme AccuWeather ou eltiempo.es. Elles sont assez fiables ! Si vous vous rendez dans la Ville éternelle à cette période de l'année, vous avez de la chance car la capitale romaine offre l'une des meilleures températures d'Europe en février. En général, les thermomètres indiquent des maxima entre 12°C et 14°C et des minima entre 3°C et 4°C. D'autre part, les précipitations diminuent assez fortement, en particulier, il pleut habituellement environ 7 jours par mois. Soyez tout de même préparé et n'oubliez pas votre parapluie, au cas où.## Que faut-il emporter pour une visite à Rome en février ?

Organisation des bagages| ©Vlada Karpovich
Organisation des bagages| ©Vlada Karpovich
  • Bottes ou chaussures fermées et confortables - Bonnet en laine - Écharpe (l'accessoire vedette de la saison) - Gants chauds ou en laine - Pulls ou sweat-shirts chauds - Pantalons épais - Manteau ou veste - Chaussettes chaudes, les pieds d'abord - Parapluie