Tout ce que vous devez savoir sur le restaurant The Shard à Londres

Si vous allez à Londres, je vous recommande d'acheter des billets pour le Shard, le plus haut bâtiment d'Europe occidentale**. Mais monter sur le pont d'observation n'est pas la seule chose que vous pouvez faire dans ce bâtiment. **** Si vous souhaitez que votre visite soit aussi complète que possible, n'hésitez pas à déjeuner ou à prendre une collation dans l'un des établissements culinaires du bâtiment.**** Un large éventail de cuisine britannique et asiatique, des confiseries et des gâteaux, ainsi qu'une variété de cocktails et de bières artisanales sont quelques-unes des propositions de Tīng**, Gŏng**, ** Sky Lounge, ** Bar 31, ** Aqua Shard, Hutong** ou ** Oblix**.

Et avec l'estomac plein et les batteries rechargées, n'hésitez pas à lire le post what to see and do in London pour connaître votre prochain plan.

Le Shard propose un large éventail de plats pour tous les goûts. Vous pouvez opter pour un mélange de cuisine asiatique et britannique chez Ting, de la nourriture japonaise chez Gŏng, un délicieux snack au Sky Lounge, de la viande grillée chez Oblix ou un snack avec une bière artisanale au Bar 31, entre autres options. Vous ne le regretterez pas, choisissez l'option qui correspond le mieux à vos préférences.

Nourriture de Gŏng

Au Gŏng, vous pourrez déguster de délicieux plats japonais comme le maki, le sashimi, le tartare ou des plats asiatiques en général (gyoza, tempura...). Bien sûr, ils proposent également le thé de l'après-midi du jeudi au dimanche qui, comme d'habitude, comprend une grande variété de thés accompagnés de snacks sucrés et salés.

En outre, sa proposition gastronomique se distingue par le fait qu'elle s'inspire de valeurs telles que la durabilité et la simplicité et qu'elle associe un cocktail idéal à chaque plat afin de tirer le meilleur parti de toutes les saveurs.

La nourriture de Tīng

LeTīng réunit le meilleur de la cuisine asiatique et britannique, en utilisant les meilleurs produits et ingrédients locaux et saisonniers. Vous avez le choix entre des plats tels que le tartare de thon, le tataki de bœuf, les coquilles Saint-Jacques, le canard..., ou des petits-déjeuners qui comprennent des options asiatiques et britanniques : gaufres, beignets, crêpes ou œufs brouillés, ainsi que des propositions plus complètes comme leur propre version du petit-déjeuner anglais ou continental.

Pour le thé de l'après-midi, il existe un large éventail de snacks salés, de scones, de gâteaux et de tartes fraîchement préparés. En outre, le Tīng Tīng propose un menu fixe à trois ou cinq plats. Des salades et des sandwichs sont également disponibles.

Tous les plats peuvent être combinés avec une variété de cocktails ou un large éventail de vins.

Repas au Sky Lounge

LeSky Lounge propose une grande variété de cocktails et de champagnes ainsi que de délicieux snacks tels que des woks, des sandwichs et des salades. Le dimanche, vous pouvez également profiter d'un brunch spectaculaire qui comprend un cocktail, plusieurs entrées, un plat principal et un dessert et propose un large éventail de plats tels que la soupe miso, l'edamame, le poulet katsu, l'aubergine au soja, le saumon nigiri, la crevette frite et le wok de légumes... Il y en a pour tous les goûts. Pour finir, ils proposent également une gamme de desserts tels que le brownie au chocolat, le riz au lait ou la crème glacée.

Nourriture du Bar 31

LeBar 31 est l'endroit idéal si vous voulez passer du temps avec une bière artisanale et goûter un snack. Plus précisément, les bières sont livrées depuis Bermondsey et les snacks depuis Borough Market. Ils proposent une grande variété de pizzas et de snacks, ainsi que des plats tels que des rouleaux d'escalope de poulet, de la charcuterie autrichienne, des croquettes de canard et des saucisses de Nuremberg, entre autres.

Et c'est peut-être une surprise pour vous, mais vous pouvez amener votre chien au Bar 31, qui peut également profiter de snacks canins spéciaux sans gluten. Ils proposent différentes variétés comme l'agneau au poivre rouge, le veau au thym ou le potiron aux champignons. N'hésitez pas à choisir cet endroit si vous partez avec votre compagnon canin.

La nourriture des hutongs

Au Hutong, vous pourrez profiter d'une expérience culinaire spécialement conçue pour Hong Kong. Ce restaurant est basé sur la cuisine des palais impériaux du Pékin traditionnel. De délicieux plats de la cuisine régionale qui mettront les sens en éveil à chaque personne qui les dégustera.

Nourriture d'Oblix

Oblix propose une cuisine sophistiquée basée sur des plats classiques et traditionnels avec des viandes grillées, des fruits de mer, des pâtes, des salades... Une grande variété pour tous les goûts. En outre, il propose un menu dégustation qui comprend un total de dix plats et qui est un véritable délice.

La nourriture de l'Aqua Shard

L'Aqua Shard propose le meilleur de la cuisine britannique contemporaine et offre un service complet de déjeuner, thé, dîner et brunch.

Après avoir vérifié les prix de The Shard, vous voudrez probablement savoir combien il en coûte de manger dans ses restaurants. Les différents établissements de The Shard (Gŏng, Tīng, Sky Lounge, Oblix, Aqua Shard, Hutong ou Bar 31) pratiquent des prix élevés en général. Après tout, vous mangez dans le plus haut bâtiment d'Europe occidentale. Malgré tout, certaines options sont moins chères que d'autres, comme la barre 31, mais en général et malgré leur prix, elles offrent un bon rapport qualité-prix.

Prix Gŏng

Chez Gŏng, les plats sont proposés entre 15 £ (17€) et 45 £ (53€ ) et les cocktails à partir de 20 £ (24€). Le thé de l'après-midi, qui est proposé de 12 h à 16 h, coûte à partir de 61 £.

Prix Tīng

Les prix à Tīng varient considérablement. Le petit-déjeuner coûte de 10£ (12€) à 42£ (50€), le thé de l'après-midi à partir de 62£ (73€).

En outre, il existe un menu à trois plats à partir de 45 £ (53 € ) ou un menu à cinq plats à partir de 82 £ (97 €). Et tous les plats peuvent être accompagnés d'une large gamme de vins et de cocktails de 9 £ (10 €) à 18 £ (21 €).

Prix du Sky Lounge

Les prix des plats au Sky Lounge varient de 28 £ (33 € ) et pour leur spécialité, le Bruch, qui n'est servi que le dimanche, ils ont plusieurs options allant de 64 £ (78 €) à 135 £ (160 €).

Prix du Bar 31

Les prix au Bar 31 sont un peu moins chers que les autres options au Shard, mais évidemment plus élevés que les autres restaurants et pubs de la ville. Les demi-pintes de bière coûtent entre 5,50£ (6,5€) et 6,50£ (8€), les cocktails à partir de 11£, les alcools apéritifs entre 5£ (6€) et 11£ (13€), les pizzas entre 8£ (9€) et 14£ (16€), les snacks entre 3£ (4€) et 10£ (12€) et les plats entre 15£ (18€) et 19£ (23€).

Prix des hutongs

Il existe un large éventail de prix à Hutong. Par exemple, les entrées coûtent à partir de 11 £ (13€), les plats principaux à partir de 30 £ (35€ ) et les desserts à partir de 8 £ (9,5€).

Prix d'Oblix

Les prix chez Oblix sont également élevés. Les viandes et les hamburgers sont proposés à partir de 35 £ (41,5 €), les entrées et les salades à partir de 17 £ (20 €), les pâtes à partir de 30 £ (35,5 € ) et leur option vedette, le menu dégustation du chef, coûte environ 105 £ (124 €).

Prix d'Aqua Shard

Aqua Shard n'est pas en reste non plus. Le prix des plats principaux est d'environ 40 £ (47,50 €), celui des entrées de 15 £ (17,50 €) et celui des desserts de 10 £ (11,50 €).

Conseil aux voyageurs

Si vous voulez que votre expérience au Shard soit aussi complète que possible, n'hésitez pas à manger dans l'un des restaurants du bâtiment : Gŏng, Tīng, Sky Lounge ou Bar 31.

L'avantage des quatre options de restauration du Shard est qu'elles couvrent presque toutes les plages horaires de la journée et tous les jours de la semaine. Par exemple : Ting est le restaurant des lève-tôt et ouvre à 6h30, Gŏng est ouvert tous les jours de la semaine, les heures d'ouverture du Sky Lounge sont limitées au vendredi au dimanche et le Bar 31 est un lieu plus nocturne. Vous trouverez ci-dessous les heures d'ouverture détaillées de chacun de ses établissements.

Heures d'ouverture du Gŏng

L'avantage du Gŏng est qu'il est ouvert tous les jours de la semaine. Plus précisément, du lundi au mercredi, de 16h00 à 23h00, et du jeudi au dimanche, de 12h00 à 23h30. et du jeudi au dimanche, de 12 h à 23 h 30. Toutefois, n'oubliez pas que certains menus ne sont disponibles qu'à certaines heures de la journée. Par exemple, le thé est disponible de 12 heures à 16 heures.

Heures d'ouverture pour le Tīng

Tīng est sans aucun doute le restaurant le plus matinal de The Shard et est ouvert tous les jours de la semaine de 6h30 à 22h30. Concrètement, le petit-déjeuner est servi de 7h à 10h30, sauf les samedis, dimanches et jours fériés où les horaires sont étendus à 11h. Le déjeuner est servi entre 12h et 14h30, le thé de l'après-midi de 12h à 16h et le dîner de 17h à 22h30.

Heures d'ouverture du Sky Lounge

Les heures d'ouverture du Sky Lounge sont limitées aux week-ends. Les vendredis et samedis, il est ouvert de 14 heures à 22 heures. Pour le service de brunch, la première session a lieu à 12 heures et la dernière à 17 heures.

Heures d'ouverture du Bar 31

LeBar 31 est ouvert du mercredi au dimanche pour prendre un verre ou déguster un dîner savoureux dans une atmosphère unique et spéciale. Concrètement, les heures d'ouverture du mercredi et du jeudi sont de 16 heures à 22 heures, celles du vendredi et du samedi de 12 heures à 23 heures et celles du dimanche de 14 heures à 21 heures.

Heures d'ouverture des hutongs

Un autre joker en termes d'heures d'ouverture est Hutong, qui est ouvert tous les jours de la semaine de midi à 22h30.

Heures d'ouverture d'Oblix

Oblix est ouvert du mercredi au vendredi de 16 heures à 23 heures et étend ses heures d'ouverture de 12 heures à 23 heures le week-end.

Heures d'ouverture de l'Aqua Shard

L'Aqua Shard a également un emploi du temps très chargé. Le thé a lieu tous les jours de la semaine de 12h15 à 16h15, le dîner du lundi au dimanche de 18h00 à 22h30, le déjeuner du lundi au vendredi de 12h00 à 14h30 et le service de pré-déjeuner est disponible les samedis, dimanches et jours fériés de 10h00 à 15h00.

L'atmosphère des différents restaurants de The Shard varie beaucoup selon l'établissement, mais en général, chacun d'entre eux est tout à fait authentique et unique, avec un service et une attention de première classe.
En outre, dans certains restaurants tels que l'Oblix ou le Sky Lounge, vous pouvez profiter de musique live et au Bar 31, il est courant que, selon la saison de l'année, le restaurant soit décoré pour l'occasion. Voici les principaux éléments qui les caractérisent :

• Gŏng est un lieu élégant dans lequel on entre depuis l'hôtel Shangri-La, situé dans The Shard. En fait, le restaurant demande un code vestimentaire spécifique. Quelque chose de décontracté mais élégant et d'admission est réservé aux personnes portant des shorts et des vêtements de sport. En outre, vous devez avoir 18 ans à partir de 17h30 pour participer.
• Tīng est un lieu élégant et de grande classe qui offre aux convives une atmosphère détendue, chaleureuse, authentique et informelle.
• Le Sky Lounge offre un environnement idéal pour se détendre tout en profitant de la vue magnifique. Un lieu élégant et stylé. En outre, l'une de ses principales particularités est que, tout en dégustant un bon repas, vous pouvez écouter de la musique en direct les vendredis, de 18 h 30 à 21 h 30, et les samedis et dimanches, de 13 h 30 à 16 h 30.
• Le Bar 31 est l'endroit idéal pour se retrouver entre amis et même pour y aller avec son chien, car l'établissement non seulement en autorise l'accès mais dispose également d'un large éventail de friandises spécialement pour eux.
• Le Hutong se caractérise par le fait qu'il s'agit d'un restaurant animé où l'on joue généralement de la musique relaxante.
• Oblix est un lieu à l'atmosphère raffinée et distinguée, où vous pourrez profiter de la musique live et des DJ.
• L'Aqua Shard est un lieu moderne, confortable et élégant qui ne laisse personne indifférent.

Si les vues depuis le Shard sont vraiment incroyables, celles de ses restaurants ne sont pas loin derrière. Pensez-y, ils sont tous situés dans le plus haut gratte-ciel d'Europe occidentale et vous pourrez voir à des kilomètres. Sans aucun doute, les vues les plus spectaculaires se trouvent au Gŏng, le restaurant le plus haut situé au 52e étage. C'est un endroit idéal pour profiter des vues sur le nord, l'est et l'ouest de Londres tout en prenant un apéritif au coucher du soleil - un moment idéal pour visiter.

Le Tīng est situé au 35e étage du bâtiment, le Sky Lounge au 34e, le Hutong au 33e, l'Oblix au 32e et l'Aqua Shard au 31e.

Enfin, le Bar 31 est situé au pied des escalators de The Shard et depuis ce bar, vous pouvez voir le gratte-ciel The Shard dans ses moindres détails. Alors si vous êtes passionné d'architecture, n'hésitez pas à prendre une bière ou une collation à l'une de ses tables extérieures et à vous perdre dans cette icône de l'architecture moderne.

Enfin, si aucune de ces options ne vous convainc, je vous laisse avec ce post sur les endroits où manger près de The Shard qui vous servira de guide pour explorer les restaurants du quartier (mais, oui, avec des vues plus humbles).