Budapest en un jour : un guide de voyage pour tirer le maximum de votre visite

Si vous avez une longue escale, un jour de congé après une conférence d'affaires ou si vous vous retrouvez à Budapest pour 24 heures, vous pouvez en profiter au maximum en suivant notre itinéraire.

Ah ! Et si vous n'avez pas envie de marcher trop longtemps, vous pouvez toujours opter pour le bus touristique de Budapest ou une croisière sur le Danube. Vous pouvez même réserver une visite guidée de Budapest pour voir les sites incontournables en peu de temps.

Le Parlement de Budapest est l'emblème de la ville. En 1881, l'Assemblée nationale hongroise a lancé un appel d'offres pour la conception de ce bâtiment et c'est la proposition d'Imre Steindl qui a été retenue, car elle rendait hommage au parlement britannique.

Ils voulaient ainsi envoyer un double message : souligner l'engagement de la Hongrie envers l'Europe occidentale et faire un clin d'œil à l'Angleterre, un pays pris comme modèle par les réformateurs hongrois.

Je vous recommande de faire une visite guid ée de Budapest et du Parlement avec un guide pour voir l'intérieur du bâtiment et apprendre les anecdotes les plus intéressantes. Au cours de la visite, vous pourrez admirer des salles telles que la salle du dôme et d'autres parties importantes de la ville.

À quelques pas du Parlement, un monument unique rappelle l'époque la plus sombre de Budapest : les chaussures sur les rives du Danube. Moulées en fer, ces chaussures reproduisent les modèles utilisés dans les années 1940 et abandonnés par leurs propriétaires à cet endroit précis.

A côté, une plaque métallique porte la mention : "A la mémoire des victimes fusillées sur le Danube par les miliciens de la Croix F léchée en 1944-45". La Croix fléchée était un parti qui a pris le pouvoir en 1944 lorsque les Allemands ont envahi la Hongrie.

La Croix fléchée s'est inspirée du régime nazi et a joué un rôle clé dans l'oppression du peuple juif. Il a commis des crimes brutaux, par exemple en forçant ses prisonniers à venir sur les rives du Danube et à enlever leurs chaussures, puis en les fusillant sans pitié. Les corps sans vie finissaient directement dans l'eau.

La basilique Saint-Étienne (Szent István bazilika) est située un peu à l'écart de la rive. Pour accéder à sa façade, il faut quitter les rives du Danube, traverser la place de la Liberté (Szabadság tér) et marcher dans la rue Hercegprímás. En cinq minutes environ, vous atteindrez le lieu de culte dédié au saint patron de la Hongrie : Saint-Étienne.

L'apparence austère de l'extérieur cache un intérieur néoclassique avec des colonnes de marbre rouge, des détails dorés et des statues en pierre blanche. L'origine du temple est liée à l'inondation de Pest. En 1838, le Danube quitta son cours et les habitants durent se réfugier sur une colline où se trouvait une petite église.

À la fin de l'inondation, les survivants ont donné de l'argent pour construire un lieu de culte plus grand. Si vous visitez Budapest en décembre, vous pourrez assister à des concerts de musique classique à l'intérieur de l'église.

Avant d'entrer dans la Grande Synagogue (Dohány utcai zsinagóga), prenez quelques minutes pour voir l'Arbre de vie (un saule pleureur en métal dont chaque feuille porte le nom des victimes de l'Holocauste) et le cimetière juif. La chose la plus surprenante, cependant, est cachée à l'intérieur.

En entrant, levez les yeux pour admirer le plafond richement décoré. Tels des joyaux, deux grands lustres embellissent et illuminent la nef centrale. Contrairement aux autres synagogues, celle de Budapest comporte des éléments plus typiques du christianisme : la rosace, l'autel et les chaires latérales.

Son histoire est liée aux événements de la Seconde Guerre mondiale. L'église a été bombardée et transformée en station de radio, puis en écurie utilisée par les troupes allemandes.

Conseil au voyageur

Si vous revenez dans ce quartier en fin de journée, sachez qu'à deux rues de là se trouve le Szimpla Kert, le doyen des bars de ruines de Budapest. L'établissement est un point de repère dans la ville hongroise depuis 2002.

Après la visite de la Grande Synagogue, il est temps de déjeuner. Quittez le temple et suivez les panneaux indiquant le Musée national hongrois (Magyar Nemzeti Múzeum). Une fois devant le musée, continuez sur Kálvin tér et Vámház krt : en 15 minutes environ, vous arriverez devant la façade art nouveau du marché central.

Le bâtiment a été inauguré en 1897 et se caractérise par sa structure en fer et ses élégantes tuiles jaunes, vertes et rouges. Cet espace couvert est divisé en trois étages:

• Le premier est occupé par des boutiques vendant des fruits, des légumes, des viandes et d'autres produits locaux.
• Le deuxième étage est consacré aux restaurants, où l'on peut déguster deux des plats emblématiques du pays : le goulasch et les langoustines.
• Le sous-sol abrite des poissonneries.

Profitez-en pour faire du shopping

Après le déjeuner, vous pouvez compléter votre visite par un peu de shopping. Le marché central est l'endroit idéal pour acheter des souvenirs :

• Lepaprika, l'ingrédient clé de la cuisine hongroise. Cette épice de couleur vermillon est obtenue en écrasant des piments séchés. Il existe aujourd'hui deux variétés : édes (doux) et erős (piquant).
• Tokaji, un vin blanc récolté dans le nord du pays.
• Libamáj, le foie gras hongrois. Contrairement à son homologue français, il est beaucoup moins cher (et non moins savoureux).
• Labroderie hongroise - nappes, serviettes et autres textiles décorés de motifs floraux et de couleurs vives.
• Kolbász, les délicieuses saucisses locales.

Pour atteindre l'étape suivante, vous traverserez le pont de la Liberté (Szabadság híd) et monterez au sommet du mont Gellert. Au sommet se trouve la Citadelle, une forteresse construite par les Habsbourg dans la première moitié du XIXe siècle.

Cette structure défensive n'a jamais été utilisée à des fins de guerre et a survécu à la volonté du peuple hongrois qui voulait la détruire après la fin de la Première Guerre mondiale. Aujourd'hui, c'est une attraction touristique et son bunker est décoré de vieilles photographies et de personnages de cire recréant des scènes du passé.

Cependant, la plupart des voyageurs viennent ici pour profiter de la vue. De là, on peut voir le Danube, le pont des chaînes, le Parlement, la cathédrale Saint-Étienne et le château de Buda. Je recommande également une promenade jusqu'à la Statue de la Liberté (Szabadság Szobor).

Une promenade de trente minutes vous mènera au pied de l'édifice qui veille sur la capitale depuis des siècles : le château de Budapest. La première forteresse fut construite au XIIIe siècle lorsque le roi Bèla IV décida de construire une forteresse pour se protéger des attaques mongoles.

Elle fut cependant détruite à plusieurs reprises et la construction que l'on peut voir aujourd'hui est due à la restructuration effectuée par István Janáki en 1950.

Aujourd'hui, ce gigantesque bâtiment abrite la Galerie nationale, le Musée d'histoire de Budapest et la Bibliothèque nationale. A l'extérieur, vous découvrirez une façade de plus de 300 mètres (divisée en deux ailes par le dôme central) et Turul, un oiseau de proie en bronze représenté en train de prendre son envol.

L'église Matthias (Mátyás-templom) est la plus belle église de la capitale hongroise. Son histoire est liée aux vicissitudes de la famille royale : elle a été construite à la demande du roi Bèla IV au XIIIe siècle, a accueilli le mariage de l'empereur François-Joseph Ier et de son épouse Élisabeth (Sissi) et a vu le couronnement de Charles IV, le dernier roi de la dynastie des Habsbourg.

Ses éléments les plus curieux sont les carreaux de faïence colorés, les deux tours et la statue équestre de Saint-Étienne qui veille sur la façade. Si vous voulez prendre un verre, vous pouvez déguster une part de gâteau ou un expresso au Café Walzer.

À quelques mètres de ce temple se trouve l'avant-dernière étape de la journée : le bastion des pêcheurs (Halászbástya). Le bâtiment porte la signature de l'architecte hongrois Frigyes Shlek, qui a conçu une structure mêlant les styles néogothique et néoroman.

Dans ses premières années, il avait une fonction défensive car il surplombe le Danube, le pont des Chaînes et Pest. Aujourd'hui, c'est un belvédère où vous pourrez prendre de magnifiques photos.

Sur la terrasse du Bastion se trouve un établissement romantique et raffiné: Halászbástya. Le restaurant a ouvert ses portes en 2010 et est devenu depuis une destination privilégiée pour les couples et les bons vivants.

Le chef Szabó Barna propose un menu basé sur la saisonnalité et réinterprète les plats traditionnels.

Les critiques parlent d'elles-mêmes : Halászbástya est très apprécié pour ses soupes réconfortantes, ses recettes à base de canard et ses délicieux desserts. Du haut du bastion, vous jouirez d'un panorama incomparable sur le Danube et la capitale hongroise.

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Pour être honnête, je pense que pour explorer la capitale hongroise à un rythme tranquille, il est préférable d'opter pour une visite de 3 jours de Budapest.

Budapest a une histoire riche, ayant été conquise par les Ottomans au cours des siècles, ayant été à la tête d'un empire avec Vienne et ayant été occupée pendant plus de cinquante ans par les Soviétiques. Cependant, l'itinéraire que nous avons préparé rassemble les éléments essentiels qui peuvent constituer un en-cas avant votre prochaine visite.

Le mois deseptembre à Budapest est un très bon mois pour voyager dans la ville. Mais si vous vous y rendez à un autre moment et pendant la saison des pluies, sachez que le mauvais temps n'est pas une excuse pour rester à l'hôtel.

La ville d'Europe de l'Est possède de nombreuses attractions qui peuvent être appréciées même s'il pleut ou s'il neige. En plus de certaines des attractions déjà mentionnées, il y a beaucoup d'autres choses à voir ! Dans la liste ci-dessous, vous trouverez quelques options très intéressantes :

• Lesthermes, une visite incontournable à Budapest. Si vous voulez trouver la destination qui vous plaît le plus, je vous recommande de lire l'article sur les meilleurs spas de la ville. Mais la meilleure chose à faire est sans aucun doute de réserver des billets pour les thermes Széchenyi.
• Millennium Underground: il s'agit du musée qui commémore le premier métro du continent. En fait, Budapest a été la deuxième ville au monde à se doter d'une ligne de métro. Il occupe une section abandonnée des voies ferrées et possède quelques vieux wagons de métro.
• Musée de l'hôpital rupestre: un labyrinthe de salles souterraines. C'est là que les habitants de la ville se sont réfugiés pendant la Seconde Guerre mondiale. Avec l'arrivée des Soviétiques, il a été transformé en bunker antiatomique.
• Musée de la Maison de la Terreur: il s'agit de l'ancien quartier général de la police politique pendant l'occupation nazie et le régime communiste. À l'intérieur, vous découvrirez ce qu'était la vie sous les dictatures les plus sanguinaires d'Europe. Le point fort est le char soviétique T54 utilisé pour réprimer le soulèvement hongrois de 1956.