Les 11 meilleurs restaurants pour bien manger à Venise sans se ruiner

Si des villes comme Rome ou Florence sont déjà réputées pour être chères quand il s'agit de manger, Venise les surpasse souvent. La ville des canaux possède d'innombrables attraits et, bien que la gastronomie en fasse partie, il est parfois très difficile de déguster un bon repas italien sans dépenser une grande partie de son budget.

Pour éviter les pièges à touristes, il est intéressant de réserver une visite gastronomique de Venise. J'ai également dressé une petite liste d'endroits où manger bien à petit prix. En général, il existe quatre catégories :

• Trattorias (restaurants proposant une cuisine traditionnelle maison).
• Bacari (similaires aux bars à tapas et très typiques de Venise).
• Osterias (proposent des menus et des repas informels).
• Restaurants fast-food (dans ce cas, pizzas et pâtes).

Étudiants, Vénitiens et touristes s'accordent à considérer le Bacareto da Lele comme l'un des restaurants les plus populaires de Venise. Cette unanimité explique pourquoi son espace réduit est toujours bondé de gens qui cherchent à bien manger à un prix très abordable.

Pour vous y rendre, vous devrez vous éloigner un peu des principaux monuments de Venise. Il se trouve plus précisément à l'angle de la place Campo del Tolentini, dans le quartier de Santa Croce. Son offre culinaire, bien que savoureuse, n'est pas très sophistiquée, puisqu'elle se compose de différents types de cicchetti et de paninis.

La tradition veut que l'on accompagne le repas d'un bon vin maison, même si de plus en plus de Vénitiens optent pour le spritz en apéritif. Outre ses prix, l'établissement se distingue par l'accueil chaleureux de son propriétaire. Le service est extrêmement efficace malgré l'affluence. Il est toutefois courant de devoir s'asseoir sur l'un des bancs près du canal pour manger.

Informations pratiques

• Adresse: Fondamenta dei Tolentini, 183, Santa Croce.
• Horaires: du lundi au vendredi, de 6 h à 20 h. Le samedi, ouvert uniquement jusqu'à 14 h.
• Plat phare: il est très difficile de choisir parmi tous les cicchetti, alors goûtez-en plusieurs. Leur spritz maison est également excellent.

Le Bar Puppa est un classique parmi les Vénitiens à inclure dans leur tour gastronomique de Venise. C'est l'endroit où ils se rendent lorsqu'ils veulent manger de bonnes pâtes fraîches à un très bon prix.

Pour vous y rendre, vous devrez vous rendre dans le quartier de Cannaregio, considéré comme le moins touristique et le plus authentique de la ville. Le service est exceptionnel et la cuisine maison est excellente. N'oubliez pas que ce restaurant inclut le « coperto », qui pourrait être considéré comme un « service ». Il est généralement facturé séparément dans de nombreux établissements à Venise et représente une augmentation de 10 à 15 % de l'addition . C'est l'un des conseils indispensables à retenir dans la ville de Venise.

Une grande partie de la carte est proposée sous forme de menu, avec un plat de pâtes ou une pizza, une boisson et un café pour environ 15 €. Il propose également un menu hamburger pour environ 12 €. Si vous décidez de venir ici, vous devrez peut-être utiliser l'un des moyens de transport de Venise, mais goûter l'un de ses risottos, ses spaghettis carbonara ou ses frutti di mare vaut vraiment le détour.

Informations pratiques

• Adresse: Calle della Spezier, 4800.
• Horaires: de 9 h (petit-déjeuner) à 23 h.
• Plat phare: sans hésiter, les spaghettis aux fruits de mer.

Rien que pour son emplacement, tout près de la place Saint-Marc, cet établissement mérite de figurer dans votre circuit gastronomique à Venise pour manger bon marché à Venise. Si l'on ajoute à cela la qualité de ses pizzas, la Pizzeria L'Angelo devient une visite incontournable après avoir visité le Palais des Doges.

Avec une carte assez variée de pizzas maison cuites au feu de bois, environ 30 sortes différentes, ses prix sont très raisonnables, les plus économiques tournant autour de 6 ou 7 €. Le service est très bon et les commandes sont servies très rapidement. Le seul inconvénient est que, si vous arrivez à l'heure de pointe, l'attente peut durer près d'une heure.

Au moment de commander, sachez qu'il existe plusieurs tailles: les moyennes (pour une personne) et les familiales (pour deux). Malheureusement, il n'y a pas de place à l'intérieur pour s'asseoir et manger, c'est pourquoi les clients se dirigent généralement vers une place pour s'asseoir tranquillement.

Informations pratiques

• Adresse: Calle de la Mandola San Marco.
• Horaires: de 11 h à 22 h.
• Plat phare: personnellement, je préfère leur pizza au piment, mais elles sont toutes très bonnes grâce à la qualité de leur pâte.

Dans l'un des quartiers les plus animés de Venise, autour du pont du Rialto, se trouve le Bacarando in Corte Dell Orso, l'un des établissements les plus populaires de toute la ville.

Le seul problème, outre la difficulté de trouver une place, est de le trouver, car il est situé dans une ruelle assez cachée. Si vous parvenez à surmonter cette difficulté, vous découvrirez une grande variété de plats traditionnels vénitiens. Bien que bien situé par rapport à certaines attractions touristiques, la plupart des clients sont des locaux, en particulier des étudiants universitaires. Ils organisent parfois des concerts.

L'établissement propose deux formules :

• Cicchetti (l'équivalent des tapas): si vous choisissez la première option, vous pourrez choisir parmi plusieurs cicchetti à un prix très raisonnable. La tradition veut qu'ils soient accompagnés d 'un excellent spritz.
• Carte à déguster dans la salle: ceux qui préfèrent le format restaurant traditionnel ne seront pas déçus, mais doivent savoir qu'un service ou un coperto leur sera facturé.

Informations pratiques

• Adresse: Corte de l'Orso San Marco.
• Horaires: ouvert à partir de 10h30 et jusqu'à minuit.
• Plat phare: leur lasagne du jour est excellente.

Une clientèle locale fidèle est le meilleur signe que la Trattoria Alle Lance propose des plats très appréciés à un prix inférieur à la moyenne à Venise. Ce restaurant est situé tout près du Grand Canal, dans le quartier de la gare, dans une ruelle assez cachée.

En plus de pouvoir choisir à la carte, la trattoria propose deux menus différents:

• Le premier coûte environ 12 €, auxquels il faut ajouter le coperto.
• Si vous préférez, vous pouvez opter pour un menu un peu plus cher, environ 15 €, avec des plats plus élaborés.

Sachez que les portions sont très copieuses, à tel point que beaucoup se contentent du premier plat. De plus, ils proposent une bonne carte des vins à des prix très raisonnables. D'autre part, la trattoria a su gagner la confiance de ses clients, locaux ou touristes, grâce à son excellent service. Si vous avez la moindre question, n'hésitez pas à demander, le personnel est toujours prêt à vous aider et à vous conseiller.

Informations pratiques

• Adresse: Calle Priuli Dei Cavalletti 108, Cannaregio.
• Horaires: de 10 h à 23 h.
• Plat phare: les spaghettis à la seiche sont incomparables.

L'Osteria Al Bottegon est une véritable institution dans la ville, un lieu traditionnel géré de manière familiale, situé à quelques minutes seulement du pont de l'Académie, l'un des ponts les plus intéressants de Venise.

Son emplacement à l'écart des circuits touristiques a sans doute permis à cette osteria de rester pratiquement intacte au fil du temps. Elle se caractérise par une ambiance conviviale et détendue où vous pourrez déguster une carte variée composée de plus de 60 types de cicchetti.

Chacune de ces tapas coûte environ 2 € et vous pouvez les accompagner de l'autre grande spécialité de la maison : le vin, car l'établissement propose une extraordinaire sélection de crus régionaux. Le seul inconvénient de cet établissement est qu'il est assez difficile de trouver une place libre. Si vous n'avez pas de chance ou de patience, vous pouvez toujours commander à emporter.

Informations pratiques

• Adresse: Fondamenta Nani, 992, Dorsoduro.
• Horaires: de 8h30 à 20h30.
• Plat phare: difficile de choisir un seul plat. Comme ils sont petits, vous pouvez goûter une sélection composée de cicchetti au thon fumé et parmesan, de baccalà alla vicentina et de tomates séchées.

Si vous sortez de la basilique Saint-Marc et que les restaurants des environs ne vous convainquent pas, vous trouverez tout près un endroit où manger les meilleures pâtes à un prix incroyable. Il s'agit de Dal Moro's.

Il ne sert que des plats à emporter, mais cela ne l'a pas empêché de devenir l'un des classiques de la ville et un lieu incontournable de votre tour gastronomique à Venise. Outre son prix, sa renommée tient à la qualité de ses pâtes fraîches et faites maison. Le fonctionnement est simple :

• Tout d'abord, vous choisissez le type de pâtes parmi les huit variétés proposées.
• Ensuite, sélectionnez la sauce (quatre fromages, encre de seiche, pesto, tomate et ail...).
• Enfin, récupérez votre commande servie dans une boîte et dégustez votre repas.

Le personnel du restaurant se distingue par son amabilité. Il vous indique où vous pouvez vous asseoir pour manger, car la réglementation vénitienne l'interdit à certains endroits. Même s'il vaut mieux suivre les recommandations, il n'est pas difficile de trouver un banc sur une place pour déguster votre plat.

Informations pratiques

• Adresse: Calle De La Casseleria.
• Horaires: ouvert à midi et fermé à 17 h.
• Plat phare: les spaghettis au pesto génois sont vraiment délicieux.

La ville de Venise regorge d'attractions et si vous vous trouvez dans le quartier de Dorsoduro, vous devez absolument vous rendre à la Trattoria Ai Cugnai dal 1911, un établissement pittoresque qui propose des plats d'excellente qualité à des prix très raisonnables. La spécialité du restaurant est les plats de pâtes au poisson, mais vous trouverez également d'autres options.

À noter : si vous avez réservé une balade en gondole, vous risquez de croiser votre gondolier ici, car c'est l'un des endroits où ils viennent manger. D'ailleurs, ce groupe a la priorité pour obtenir une table.

L'ambiance est très agréable, le service est aimable et toujours prêt à vous aider. Le restaurant dispose de deux espaces pour manger. Si vous allez à Venise en été ou au printemps, vous pourrez profiter d'une terrasse intérieure située dans un patio. Quand le temps est moins clément, le restaurant dispose de plusieurs tables près du bar.

Informations pratiques

• Adresse: Calle Nuova Sant'Agnese, 857
• Horaires: de 12 h à 15 h et de 18 h à 22 h.
• Plat à ne pas manquer: essayez leur lasagne au poisson, mais gardez de la place pour le tiramisu en dessert.

Dès que vous entrerez dans le Bacaro Quebrado, vous vous rendrez compte que c'est un endroit spécial. L'ambiance à l'intérieur, assez petit, et sur la terrasse, est formidable, grâce notamment à l'attitude joyeuse et à la politesse du personnel.

L'établissement est situé près de la gare Santa Lucía, un peu à l'écart du centre touristique, mais il est facile de s'y rendre en vaporetto.

Compte tenu de sa taille, il est difficile de trouver une place, mais je vous recommande d'être patient, car cela en vaut la peine. La carte propose une bonne variété de tapas, de poissons marinés et de pâtes. Le tout avec une touche maison si prononcée que vous aurez l'impression de manger dans n'importe quelle maison de la ville.

Informations pratiques

• Adresse: 1107a Calle Larga dei Bari.
• Horaires: de 10h30 à 23h30.
• Plat phare: outre ses excellents desserts, ses lasagnes et ses fabuleux gnocchis à la sauce au saumon et aux crevettes sont à déguster absolument.

Même s'il ne s'agit pas de restaurants à proprement parler, aucun visiteur ne devrait repartir sans avoir goûté leurs célèbres et délicieuses glaces, y compris ceux qui se rendent à Venise en hiver. Parmi les nombreux glaciers de la ville, ne manquez pas d'inclure dans votre tour gastronomique de Venise la Suso Gelatoteca, près du pont du Rialto.

Si vous rentrez fatigué d'une excursion à Murano, par exemple, il n'y a pas de meilleur moyen de récupérer que d'entrer dans cet établissement. Ses glaces artisanales sont considérées comme parmi les meilleures de la ville et, en plus, les prix sont très raisonnables.

Suso propose une grande variété de parfums et a baptisé ses créations avec des noms tels que « Ópera » ou « Bellini ». Sachez que les portions sont très généreuses, surtout pour les glaces servies avec de la crème et un cornet.

Informations pratiques

• Adresse: calle della Bissa, 5453.
• Horaires: ouvert de 11 h à 19 h 30.
• Plat phare: les glaces aux noix et aux figues et celle au Nutella sont excellentes.

Si vous passez plusieurs jours à Venise et que vous avez envie de changer de cuisine, je vous suggère le menu américain du Hard Rock Cafe de Venise, où vous pourrez déguster différents types de hamburgers et de sandwichs dans le bar mythique avec musique live.

À l'intérieur, décoré de guitares, de costumes d'artistes et de souvenirs musicaux, vous pourrez choisir entre des options classiques comme l'Original Legendary® Burger ou des innovations avec une touche locale. De plus, ils proposent des options végétariennes, des desserts copieux et une bonne carte de cocktails et de boissons internationales. Que ce soit pour déjeuner, dîner ou simplement prendre un verre sur la terrasse au son du rock, c'est une expérience différente à ajouter à votre itinéraire à Venise.

Informations pratiques

• Adresse: Bacino Orseolo, San Marco 1192, 30124 Venise.
• Horaires: ouvert de 9h30 à 22h45.
• Plat phare: l'Original Legendary® Burger, avec bacon fumé, cheddar, rondelles d'oignon frites et frites.