10 endroits où manger à Harlem

Harlem est le cœur de la culture afro-américaine et l'un des endroits incontournables de New York, non seulement sur le plan artistique et musical, mais aussi gastronomique. C'est dans les cuisines de ce quartier situé dans l'Upper Manhattan que sont préparés certains des meilleurs plats que vous pourrez déguster pendant votre séjour dans la ville.

N'hésitez pas à sortir de Manhattan pour découvrir l'âme de New York, le quartier de Harlem. Si, après avoir assisté à un gospel ou fait une visite guidée de Harlem, vous avez envie de rester manger dans le quartier, voici 10 excellents restaurants où vous régaler à Harlem.

Amy Ruth’s est réputé pour servir l’un des Chicken & Waffles les plus savoureux de New York. Si vous souhaitez goûter aux meilleurs plats de la cuisine du Sud, vous allez vous régaler dans ce restaurant situé au cœur de Harlem.

Sa recette la plus célèbre est le poulet frit accompagné de gaufres nappées de sirop d’érable. Une combinaison qui peut sembler un peu étrange au premier abord, mais dès la première bouchée, vous serez surpris de constater que ça fonctionne. En effet, les Chicken & Waffles d'Amy Ruth's sont une légende dans la ville.

Mais si ce plat ne vous convainc toujours pas, le menu propose de nombreuses autres options, comme le sandwich au poulet épicé ou les côtes levées grillées à la sauce barbecue. Et en accompagnement, une portion de crevettes panées ou de patate douce. À boire, un verre de thé sucré et de limonade super rafraîchissant appelé « Half & Half ».

Il faut parfois faire un peu la queue pour avoir une table libre (surtout le dimanche), mais le service est assez rapide.

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Le restaurant Red Rooster Harlem est une véritable institution à Harlem. Situé à quelques mètres du célèbre Apollo Theater, il a accueilli au fil de son histoire des artistes de renom tels que James Baldwin ou Nat King Cole, venus déguster les délicieux plats de la cuisine traditionnelle américaine qui y sont préparés.

Les fourneaux du Red Rooster Harlem sont confiés au prestigieux chef Marcus Samuelsson, qui réinterprète la cuisine du Sud avec des ingrédients locaux pour lui donner une touche unique et spéciale, comme le gâteau au crabe, les nuggets de poulet nappés de sauce barbecue, le poulet et gaufres et un peu de pain de maïs. En dessert, le Strawberry Shortcake vous transportera au septième ciel.

Vous adorerez la cuisine et l'esprit bohème du Red Rooster Harlem, car le restaurant est ouvert aux musiciens et artistes locaux qui souhaitent y présenter leur travail.

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Si, lors de votre séjour à New York, vous avez envie de goûter au célèbre brunch américain, Ruby’s Vintage est l’endroit où aller. Un petit établissement situé à Central Harlem, parfait pour se détendre le week-end ou pour prendre un verre et profiter d’une bonne ambiance en soirée.

Outre les traditionnels œufs Bénédicte, le restaurant propose son célèbre « Petit-déjeuner du Sud » (œufs brouillés avec saucisse de dinde, bacon, pommes de terre, semoule de maïs et biscuits) ou son plat « Devil’s Mess » (œufs brouillés avec du pepper jack cheese, du chorizo et du fromage aux oignons caramélisés), mais la carte regorge d’autres choix. Vous sortirez de Ruby’s Vintage avec les batteries rechargées pour profiter pleinement de la journée !

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Si, lors de votre visite à Harlem, vous cherchez un restaurant où déguster des Chicken & Waffles dans une ambiance plus discrète et qui ne soit pas envahi par les touristes comme Amy Ruth’s ou Red Rooster Harlem, vous devez sans aucun doute noter Melba’s dans votre agenda.

C'est un endroit fantastique où aller manger en semaine et, même si le restaurant est souvent bondé parce que la cuisine est excellente, le service est rapide et attentionné et ils parviennent toujours à vous trouver une table libre dans la salle à manger.

Jetez un coup d’œil rapide à la carte de Melba’s, car vous serez immédiatement séduit par tous les plats. Les Chicken & Waffles sont le plat phare, mais je vous recommande également de commander d’autres plats comme les rouleaux de printemps de Melba’s, le Fish & Chips ou le poulet du Sud.

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Si vous préférez manger un morceau sur le pouce pour ne pas perdre trop de temps et pouvoir poursuivre votre visite touristique de Harlem, je vous conseille d’essayer les bagels de Bo’s Bagels. Ils sont à tomber par terre !

Il y a plus d’une douzaine de variétés, des options les plus traditionnelles aux spécialités, mais vous pouvez aussi créer vous-même vos propres bagels avec la garniture de votre choix. Si vous ne savez pas lequel choisir, prenez un sandwich aux œufs et au fromage (c'est une valeur sûre !) ou laissez-vous conseiller par les vendeurs, mais n'oubliez pas d'accompagner vos bagels d'un café, car ici, il est vraiment délicieux.

Bo’s Bagels est un endroit très populaire à Harlem et il y a parfois des files d'attente à l'entrée, mais le service est assez rapide, vous serez donc servi rapidement. Vous aurez envie d'y retourner !

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Si vous avez envie de varier un peu les plaisirs et de laisser de côté la viande pour donner une chance au poisson, vous trouverez à Harlem des restaurants comme le Famous Fish Market qui préparent de délicieux poissons et fruits de mer frits.

Géré par la même famille depuis près de 50 ans, c'est l'un des meilleurs endroits où manger du poisson frais à New York. Une véritable trouvaille ! Le menu est simple, mais les saveurs sont irrésistibles. Les plats sont servis chauds, croustillants et bien assaisonnés. Prêts à être dégustés.

Au Famous Fish Market, je vous recommande de commander le sandwich au merlan ou, si vous préférez, il peut également vous être servi dans un panier accompagné de pommes de terre à la sauce tartare ou piquante.

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Harlem Biscuit Company est l'un de ces restaurants où l'on peut se procurer un repas rapide si l'on n'a pas le temps de s'asseoir à table lors d'une balade dans ce quartier new-yorkais. Il est célèbre pour ses sandwichs aux biscuits du Sud, qui sont un vrai régal !

La carte offre une grande variété, vous n'aurez donc aucun mal à trouver celui qui vous convient le mieux. Je te recommande le sandwich Langston (poulet frit, cornichons, oignons et piment au miel et à l'ail) ou le sandwich Bodega (bacon, œuf et cheddar). Cependant, si vous arrivez à la Harlem Biscuit Company l'estomac vide et avec une grande envie de petit-déjeuner, vous devez absolument goûter le copieux Biscuit Breakfast, composé d'un biscuit du Sud, d'une omelette française, de semoule de maïs, de bacon et de poulet frit. Vous en ressortirez avec un sourire jusqu'aux oreilles !

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Tout le monde aime la pizza, et elle ne pouvait pas manquer dans cette liste de restaurants où manger à Harlem. Au cœur du quartier, vous trouverez Pizza By Lucille’s, un comptoir où commander à emporter, mais qui convient parfaitement si vous souhaitez manger un morceau rapidement avant d’aller voir un match de baseball, puisqu’il se trouve à environ 15 minutes du Yankee Stadium.

Toutefois, si vous préférez vous asseoir pour vous reposer un moment tout en mangeant, son restaurant jumeau, Lucille's coffee & cocktail bar, se trouve juste deux portes plus loin. Vous pourrez y déguster d'autres plats tels que le sandwich au rosbif, le hamburger au saumon ou le macaroni au fromage et au homard. Et pour boire, un délicieux cocktail ! Le Flamingo Coloured Punch ou le Sup Mango sont un vrai régal.

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Situé dans le quartier historique de Mt. Morris à Harlem, Barawine est un charmant restaurant d'inspiration parisienne où vous pouvez vous installer pour déguster un bon verre de vin accompagné d'une petite assiette de fromages au comptoir ou vous rendre dans la salle à manger pour savourer un copieux repas de style franco-américain. Tout ce qui vous fait envie !

L'intérieur du restaurant est très joli et offre une ambiance intime fantastique. Il dispose toutefois d'une terrasse si vous préférez manger en plein air. Le dimanche, le Barawine s'anime beaucoup grâce à la musique live.

Côté cuisine, je te recommande la soupe à l'oignon française, le fromage de chèvre frit aux portobellos, les moules à la marinière ou le hamburger Barawine. En dessert, le tiramisu. C'est un délice ! De plus, la carte propose des options végétaliennes et sans gluten.

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Pour les voyageurs qui n’ont pas encore goûté à la délicieuse cuisine soul à New York, une visite dans le quartier de Harlem est l’occasion idéale de découvrir le restaurant BLVD Bistró, spécialiste de ce style gastronomique associé à la communauté afro-américaine du Sud.

Le BLVD Bistró est l’un de ces petits joyaux cachés dans une maison historique en briques rouges à Harlem, dont on se réjouit d’avoir fait la découverte. En entrant, vous découvrirez une petite salle à manger à l'ambiance agréable et animée. Surtout les soirs de week-end, quand il y a de la musique avec un DJ.

Je vous recommande de goûter la salade de pommes de terre du Sud, le sandwich au porc barbecue ou le BLVD cheeseburger. Et pour finir, une part de pudding à la banane.