Où manger à Harlem

Harlem est le cœur de la culture afro-américaine et l'un des lieux incontournables de New York, non seulement en termes d'art et de musique, mais aussi de gastronomie. C'est dans les cuisines de ce quartier situé dans l 'Upper Manhattan que sont préparés certains des meilleurs plats que vous pourrez déguster lors de votre séjour dans la ville.

N'hésitez pas à quitter Manhattan pour profiter de l'âme de New York, le quartier de Harlem. Si, après avoir assisté à une messe gospel ou visité Harlem, vous avez envie de manger un morceau dans le quartier, voici 10 restaurants à Harlem qui vous mettront l'eau à la bouche.

Amy Ruth 's est réputé pour servir des gaufres au poulet parmi les plus savoureuses de New York. Si vous voulez goûter à la meilleure cuisine du Sud, ce restaurant du centre de Harlem est l'endroit idéal.

Leur recette la plus célèbre est le poulet frit et les gaufres au sirop d'érable. Une combinaison qui peut sembler un peu étrange au premier abord, mais lorsque vous en prendrez une bouchée, vous serez surpris de voir qu'elle fonctionne. En fait, les gaufres et le poulet d'Amy Ruth sont une légende dans la ville.

Mais si vous n'êtes toujours pas convaincu par ce plat, il y en a bien d'autres sur la carte, comme le sandwich au poulet chaud ou les travers de porc à la sauce barbecue. Et en accompagnement, une portion de crevettes enrobées de pâte à frire ou de patates douces. En boisson, un verre super rafraîchissant de thé sucré et de limonade appelé "Half & Half".

Il y a parfois un peu de queue pour obtenir une table libre (surtout le dimanche) mais le service est assez rapide.

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Le Red Rooster Har lem est une institution de Harlem. Situé à deux pas du célèbre Apollo Theatre, il a été fréquenté par des personnalités telles que James Baldwin et Nat King Cole, qui y ont dégusté les délicieux plats américains traditionnels qui y sont préparés.

La cuisine du Red Rooster Harlem est dirigée par le célèbre chef Marcus Samuelsson, qui réinterprète les plats du Sud avec des ingrédients produits localement pour leur donner une touche unique, comme les crab cakes, les nuggets de poulet trempés dans la sauce bbq, le poulet et les gaufres, accompagnés d'un pain de maïs. Pour le dessert, le Strawberry Shortcake vous emmènera au septième ciel.

Au Red Rooster Harlem, vous aimerez la nourriture et l'esprit bohème, car le restaurant est ouvert aux musiciens et artistes locaux qui souhaitent y présenter leur travail.

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Si vous avez envie du célèbre brunch américain lors de votre visite à New York, Ruby's Vintage est l'endroit idéal. Ce petit établissement situé dans Central Harlem est l'endroit idéal pour se détendre le week-end ou pour prendre un verre et profiter d'une bonne ambiance le soir.

Outre les traditionnels Eggs Benedict, les populaires Southern Breakfast (œufs brouillés avec saucisse de dinde, bacon, pommes de terre, grits et biscuits) et Devil's Mess (œufs brouillés avec fromage pepper jack, chorizo et fromage et oignons caramélisés) sont un succès, mais il y en a bien d'autres sur la carte. Vous quitterez le Ruby's Vintage les batteries rechargées pour la journée !

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Si vous cherchez un restaurant de gaufres et de poulet plus discret pour votre visite de Harlem et qui ne soit pas bondé de touristes comme Amy Ruth's ou Red Rooster Harlem, Melba's doit absolument figurer sur votre agenda.

C'est un endroit idéal pour manger en semaine et bien que le restaurant ait tendance à être bondé en raison de la qualité de la nourriture, le service est rapide et attentif et on vous trouvera rapidement une table dans la salle à manger.

Jetez un coup d'œil rapide au menu de Melba's car vous serez immédiatement attiré par tous les plats. Le poulet et les gaufres sont le plat vedette, mais je vous recommande de commander également d'autres plats tels que les rouleaux de printemps de Melba, le Fish & Chips ou le poulet du sud.

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Si vous préférez un repas rapide qui ne vous prendra pas trop de temps pour poursuivre votre visite de Harlem, je vous recommande les Bo's Bagels. Ils sont à tomber !

Il y a plus d'une douzaine de variétés, des plus traditionnelles aux plus spéciales, mais vous pouvez aussi créer vos propres bagels avec la garniture de votre choix. Si vous ne savez pas quoi choisir, achetez un sandwich aux œufs et au fromage (c'est un succès assuré !) ou laissez les vendeurs vous conseiller, mais n'oubliez pas d'accompagner vos bagels d'une tasse de café, car ils le préparent très bien ici.

Bo's Bagels est un endroit très populaire à Harlem et il y a parfois des files d'attente à l'entrée mais le service est assez rapide donc vous serez servi rapidement - vous aurez envie de revenir !

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Si vous avez envie d'un peu de variété et de vous éloigner de la viande pour donner une chance au poisson, vous trouverez des restaurants comme Famous Fish Market à Harlem qui servent de délicieux poissons frits et fruits de mer.

Tenu par la même famille depuis près de 50 ans, c'est l'un des meilleurs endroits pour manger du poisson frais à New York - une véritable découverte ! Le menu est simple, mais les saveurs sont captivantes. Les plats sont servis chauds, croustillants et bien assaisonnés. Prêts à être dégustés.

Au Famous Fish Market, je recommande de commander le sandwich au merlan ou, si vous préférez, ils peuvent aussi le servir dans un panier avec un accompagnement de pommes de terre et de sauce tartare ou épicée.

Quelques informations utiles

Harlem Biscuit Company est un autre de ces restaurants où l'on peut manger rapidement si l'on n'a pas le temps de s'asseoir à une table et une nappe lors d'une visite de ce quartier de New York. Il est célèbre pour ses sandwichs aux biscuits du Sud qui sont délicieux !

La carte est assez variée, il ne sera donc pas difficile de trouver celui qui vous conviendra le mieux. Je recommande le sandwich Langston (poulet frit, cornichons, oignons et chili au miel d'ail) ou le sandwich Bodega (bacon, œuf et cheddar). Toutefois, si vous arrivez à la Harlem Biscuit Company l'estomac vide et avec une envie de petit-déjeuner, essayez le copieux Biscuit Breakfast, composé d'un biscuit du sud, d'une omelette française, de gruau, de bacon et de poulet frit - vous repartirez le sourire aux lèvres !

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Tout le monde aime la pizza et cette liste de restaurants où manger à Harlem est incontournable. Au cœur du quartier, vous trouverez Pizza By Lucille's, un comptoir de vente à emporter mais tout à fait approprié si vous voulez manger rapidement avant d'aller voir un match de baseball, puisqu'il est situé à environ 15 minutes du Yankee Stadium.

Toutefois, si vous préférez vous asseoir et vous détendre pendant que vous mangez, son restaurant jumeau, le Lucille's coffee & cocktail bar, se trouve juste deux portes plus loin. Vous pourrez y déguster différents plats tels que le sandwich au rosbif, le burger au saumon ou le macaron au fromage et au homard. Et pour boire, un cocktail savoureux ! Le Flamingo Coloured Punch ou le Sup Mango sont un vrai régal.

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Situé dans le quartier historique de Mt. Morris à Harlem, Barawine est un charmant restaurant d'inspiration parisienne où vous pouvez vous asseoir au bar et déguster un verre de vin et une assiette de fromages, ou vous rendre dans la salle à manger pour un copieux repas franco-américain. Tout ce que votre corps désire !

L'intérieur est magnifique et offre une atmosphère intime fantastique. Toutefois, il y a aussi une terrasse si vous préférez manger à l'extérieur. Le dimanche, Barawine est très animé car il y a de la musique live.

En ce qui concerne la nourriture, je vous recommande de commander la soupe à l'oignon française, le fromage de chèvre frit au Portabello, les moules à la marinière ou le hamburger Barawine. Pour le dessert, le tiramisu - c'est merveilleux ! Le restaurant propose également des plats végétaliens et sans gluten.

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Pour les voyageurs qui n'ont pas encore goûté à la délicieuse Soul Food à New York, une visite dans le quartier de Harlem est le meilleur moment pour découvrir BLVD Bistró, spécialiste de ce style de restauration associé à la communauté afro-américaine du Sud.

BLVD Bistró est l'un de ces petits bijoux nichés dans une maison historique de Harlem que l'on est heureux de découvrir. En passant, vous trouverez une petite salle à manger à l'atmosphère agréable et animée. Surtout les soirs de week-end où il y a un DJ.

Je vous recommande de goûter à la salade de pommes de terre du Sud, au sandwich au porc effiloché BBQ ou au cheeseburger BLVD. Complétez le tout par une tranche de pudding à la banane.