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Où manger à Harlem

Il n'y a pas de meilleur moyen de connaître le côté authentique d'un quartier que de se mêler aux habitants et de manger là où ils vont. Voici où manger à Harlem !

Isabel Catalán

Isabel Catalán

Lecture de 9 minutes

Où manger à Harlem

Quartier de Harlem | ©Stefano Brivio

Harlem est le cœur de la culture afro-américaine et l'un des lieux incontournables de New York, non seulement d'un point de vue artistique et musical, mais aussi d'un point de vue gastronomique. Dans les cuisines de ce quartier situé dans l'Upper Manhattan, sont cuisinés certains des meilleurs plats que vous pourrez déguster lors de votre séjour dans la ville.

N'hésitez pas à quitter Manhattan pour profiter de l'âme de New York, le quartier de Harlem. Si, après avoir assisté à un office gospel ou visité Harlem, vous avez envie de manger un morceau dans le quartier, voici 10 restaurants à Harlem qui vous feront saliver.

1. Poulet et gaufres d'Amy Ruth

Menu des gaufres Amu Ruth's| ©Jeff Keyzer
Menu des gaufres Amu Ruth's| ©Jeff Keyzer

Amy Ruth's est célèbre pour servir le poulet et les gaufres les plus savoureux de New York. Si vous voulez goûter à la meilleure cuisine du Sud, ce restaurant du centre-ville de Harlem est l'endroit idéal.

Leur recette la plus célèbre est le poulet frit et les gaufres avec du sirop d'érable. Une combinaison qui peut sembler un peu étrange au premier abord, mais lorsque vous en prendrez une bouchée, vous serez surpris de voir qu'elle fonctionne. En fait, le poulet et les gaufres d'Amy Ruth sont une légende dans la ville.

Mais si vous n'êtes toujours pas convaincu par ce plat, il y en a beaucoup d'autres au menu. Je vous recommande de commander le sandwich au poulet chaud ou les côtes barbecues avec sauce barbecue. Et en accompagnement, une portion de crevettes panées ou de patate douce. Pour boire, un verre super rafraîchissant de thé sucré et de limonade appelé "Half & Half".

Vous adorerez l'expérience chez Amy Ruth's. Il faut parfois faire la queue pour obtenir une table car le restaurant a tendance à se remplir (surtout le dimanche) mais le service est assez rapide.

Informations utiles

  • Adresse: 113 West 116th Street, New York, NY 10026
  • Plat recommandé: Poulet et gaufres
  • Idéal pour: Amis et familles

2. The Red Rooster Harlem Crab Cake (gâteau au crabe)

Entrée du coq rouge à Harlem| ©Maria Eklind
Entrée du coq rouge à Harlem| ©Maria Eklind

Le Red Rooster Harlem est une institution de Harlem. Situé à quelques mètres du célèbre Apollo Theatre, au cours de son histoire, des artistes tels que James Baldwin et Nat King Cole sont passés par là pour déguster les délicieux plats de la cuisine américaine traditionnelle préparés ici.

La cuisine du Red Rooster Harlem est dirigée par le célèbre chef Marcus Samuelsson, qui réinterprète la cuisine du Sud avec des ingrédients produits localement pour lui donner une touche unique et spéciale.

Je vous recommande de commander le gâteau de crabe, les nuggets de poulet trempés dans la sauce bbq, le poulet et les gaufres et du pain de maïs. Pour le dessert, le Shortcake aux fraises vous emmènera au septième ciel.

Au Red Rooster Harlem, vous aimerez non seulement la nourriture mais aussi l'esprit bohème, car le restaurant est ouvert aux musiciens et artistes locaux qui souhaitent y présenter leur travail.

Informations utiles sur le Coq Rouge

  • Adresse: 125e & Lenox Avenue
  • Plat recommandé: gâteau de crabe
  • Idéal pour: Amis, couples et familles

3. Ruby's Vintage Southern Breakfast

Petit-déjeuner du Sud| ©Malcolm Manners
Petit-déjeuner du Sud| ©Malcolm Manners

Si, lors de votre visite à New York, vous avez envie de goûter au célèbre brunch américain, le Ruby's Vintage est l'endroit où aller. Ce petit endroit situé à Central Harlem est parfait pour se détendre le week-end avec des amis ou pour prendre un verre avec son partenaire et profiter d'une bonne ambiance le soir.

Outre le traditionnel Eggs Benedict (ou "Eggs Bennie" comme ils les appellent), leur populaire Southern Breakfast (œufs brouillés avec saucisse de dinde, bacon, pommes de terre, grits et biscuits) ou leur Devil's Mess (œufs brouillés avec pepper jack, chorizo et fromage et oignons caramélisés) sont des succès, bien qu'il y en ait beaucoup d'autres au menu. Vous quitterez Ruby's Vintage avec vos batteries chargées pour profiter pleinement de la journée !

Le restaurant porte le nom du dramaturge et militant des droits civiques Ruby Dee, qui a vécu à Harlem. L'atmosphère du restaurant, avec son design de type lounge vintage, décoré de vieux disques et de beaux portraits, vous transporte pour un instant dans une autre époque.

Informations utiles

  • Adresse: 2340 Adam Clayton Powell Jr Blvd New York, NY 10030
  • Plat recommandé: petit-déjeuner du Sud
  • Idéal pour: Amis, couples et familles

4. Le poulet du Sud de Melba

Le fameux plat de gaufres et de poulet.| ©Jeff Keyzer
Le fameux plat de gaufres et de poulet.| ©Jeff Keyzer

Si, lors de votre visite de Harlem, vous cherchez un restaurant de poulet et gaufres au profil plus discret et qui n'est pas rempli de touristes comme Amy Ruth's ou Red Rooster Harlem, vous devez absolument mettre Melba's dans votre agenda.

C'est un endroit idéal pour manger en semaine et, bien que le restaurant ait tendance à être bondé en raison de la qualité de la nourriture, le service est rapide et attentif et on vous trouve rapidement une table dans la salle à manger.

Jetez un coup d'œil rapide au menu du Melba 's car vous serez immédiatement attiré par tous les plats et voudrez tous les commander. Le poulet et les gaufres sont le plat vedette, mais si vous voulez profiter au maximum de l'occasion, je vous recommande de commander également d'autres plats comme les rouleaux de printemps de Melba, le poisson et les frites ou le poulet du sud.

Informations utiles

  • Adresse: 300 W. 114th St., New York, NY 10026 à Frederick Douglass Blvd.
  • Plat recommandé: poulet et gaufres ou poulet du Sud
  • Idéal pour: Amis, couples et familles

5. Les bagels addictifs de Bo's Bagels

Le russe noir de Bo's Bagel,| ©Dave Cook
Le russe noir de Bo's Bagel,| ©Dave Cook

Si vous préférez un repas rapide qui ne vous prendra pas trop de temps pour continuer votre visite de Harlem, je vous recommande de goûter les bagels de Bo's Bagels- ils sont à tomber !

C'est le genre d'endroit où vous allez pour prendre une collation et repartir avec un sac de nourriture pour plus tard, alors faites attention car les produits Bo's Bagels sont délicieusement addictifs !

Il existe plus d'une douzaine de variétés, des options traditionnelles aux spécialités, mais vous pouvez également créer vos propres bagels avec la garniture de votre choix. Si vous ne savez pas lequel choisir, achetez un sandwich œuf-fromage (c'est un succès assuré !) ou laissez les vendeurs vous conseiller, mais n'oubliez pas d'accompagner vos bagels d'une tasse de café car ils le préparent vraiment bien ici.

Bo's Bagels est un endroit très populaire à Harlem et vous pouvez parfois trouver des files d'attente à l'entrée mais le service est assez rapide, vous serez donc servi rapidement. Vous aurez envie de revenir !

Informations utiles

  • Adresse: 235 West 116th Street 10026 New York, NY
  • Plat recommandé: Sandwich aux oeufs et au fromage
  • Idéal pour: Amis, couples et familles

6. Le meilleur poisson frit au Famous Fish Market

Plateau de poisson frit| ©Andrea Lai
Plateau de poisson frit| ©Andrea Lai

Si vous avez envie de passer de la viande au poisson, le célèbre marché aux poissons de Harlem propose de délicieux poissons frits et fruits de mer.

Dirigé par la même famille depuis près de 50 ans, c'est l'un des meilleurs endroits pour manger du poisson frais à New York - une véritable découverte ! Le menu est simple mais les saveurs sont captivantes. Les plats sortent chauds, croustillants et bien assaisonnés. Prêt à être mangé et apprécié.

Au Famous Fish Market, je vous recommande de commander le sandwich au merlan ou, si vous préférez, ils peuvent aussi le servir dans un panier avec un accompagnement de pommes de terre avec une sauce tartare ou épicée. Si vous avez encore de la place dans votre estomac, essayez-le avec une assiette de palourdes et de crevettes qui vous mettra l'eau à la bouche.

Informations utiles

  • Adresse: 684 St Nicholas Ave, New York, NY 10030
  • Plat recommandé: Sandwich au merlan
  • Idéal pour: Amis et familles

7. Les sandwichs aux biscuits de la Harlem Biscuit Company

Sandwich Langston de la compagnie Harlem Biscuit.| ©Harlem Biscuit Company
Sandwich Langston de la compagnie Harlem Biscuit.| ©Harlem Biscuit Company

Harlem Biscuit Company est un autre de ces restaurants où vous pouvez manger sur le pouce si vous n'avez pas beaucoup de temps pour vous asseoir à une table et une nappe lors d'une visite de ce quartier de New York. Il est célèbre pour ses sandwichs au biscuit du sud qui sont délicieux !

Le menu est assez varié, il ne sera donc pas difficile de trouver celui qui vous convient le mieux. Je recommande le sandwich Langston (poulet frit, cornichons, oignons et chili au miel d'ail) ou le sandwich Bodega (bacon, œuf et cheddar). Cependant, si vous arrivez à la Harlem Biscuit Company l'estomac vide et avec une envie de petit-déjeuner, essayez le copieux Biscuit Breakfast avec un biscuit du sud, une omelette française, du gruau, du bacon et du poulet frit - vous repartirez avec un sourire sur le visage !

Informations utiles sur la Biscuit Company

  • Adresse: 67 Orange Street 2082 Frederick Douglass Boulevard New York, NY 10026, US
  • Plat recommandé: Sandwich Langston
  • Idéal pour: Amis, couples et familles

8. Pizza By Lucille's Crispy Pizza

Pizza, restauration rapide à New York| ©Jeremy Keith
Pizza, restauration rapide à New York| ©Jeremy Keith

Tout le monde aime la pizza et cette liste de restaurants où manger à Harlem ne pouvait pas manquer. Au cœur du quartier, vous trouverez Pizza By Lucille's, un endroit où vous pourrez vous rassasier de cette spécialité italienne.

Pizza By Lucille's n'est qu'un comptoir de vente à emporter, mais il est tout à fait approprié si vous voulez manger rapidement avant d'aller voir un match de baseball, car il est situé à environ 15 minutes du Yankee Stadium.

Toutefois, si vous préférez vous asseoir et vous détendre en mangeant, son restaurant jumeau, le Lucille's coffee & cocktail bar, se trouve deux portes plus loin. Vous pourrez y goûter différents plats tels que le sandwich au rosbif, le burger au saumon ou le mac & cheese au homard. Et pour boire, un cocktail savoureux ! Le punch coloré Flamingo ou le Sup Mango sont un vrai régal.

Informations utiles

  • Adresse: 67 Orange Street 2082 Frederick Douglass Boulevard New York, NY 10026, US
  • Plat recommandé: Pizza Grandma2
  • Idéal pour: Amis, couples et familles

9. Le burger de Barawine avec une touche française

L'emplacement de Barawine à Harlem| ©Eden, Janine and Jim
L'emplacement de Barawine à Harlem| ©Eden, Janine and Jim

Situé dans le quartier historique de Mt. Morris à Harlem, Barawine est un charmant restaurant d'inspiration parisienne où vous pouvez vous asseoir pour déguster un bon verre de vin avec un plateau de fromages au bar ou vous rendre dans la salle à manger pour un copieux repas de style franco-américain... Tout ce que votre corps désire !

L'intérieur du restaurant est magnifique et offre une atmosphère intime fantastique. Cependant, il y a aussi une terrasse si vous préférez manger à l'extérieur. Le dimanche, le restaurant Barawine est très animé car il y a de la musique live. Si vous n'avez rien de prévu ce jour-là, passez nous voir et vous passerez un bon moment.

Pour ce qui est de la nourriture, je vous recommande de commander la soupe à l'oignon française, le fromage de chèvre frit au Portabello, les moules à la marinera ou le Barawine burger. Pour le dessert, le tiramisu - c'est merveilleux ! Ils ont également des options végétaliennes et sans gluten sur leur menu.

Informations utiles sur Barawine à Harlem

  • Adresse: 200 Lenox Avenue New York City, NY 10027
  • Plat recommandé: Barawine Burger
  • Idéal pour: Couples et amis

10. Salade de pommes de terre du Sud de Bistró BLVD

Salade de pommes de terre du Sud| ©Olga
Salade de pommes de terre du Sud| ©Olga

Pour les voyageurs qui n'ont pas encore goûté à la délicieuse Soul Food à New York, une visite du quartier de Harlem est la meilleure occasion de se rendre au restaurant BLVD Bistró, spécialiste de ce style gastronomique associé à la communauté afro-américaine du Sud.

BLVD Bistró est l'un de ces petits bijoux cachés dans une maison historique de Harlem que vous serez heureux de découvrir. En passant, vous trouverez une petite salle à manger à l'atmosphère agréable et animée. Surtout les soirs de week-end quand il y a de la musique de DJ.

Vous vous sentirez comme chez vous à l'heure de manger, surtout avec le riche menu inspiré de la cuisine traditionnelle du sud de l'Amérique. Essayez la salade de pommes de terre du Sud, le sandwich au porc tiré au barbecue ou le cheeseburger BLVD. Et pour couronner le tout, une tranche de pudding à la banane.

  • Adresse: 2149 Frederick Douglass Blvd (angle de la 116e rue) New York, NY 10026
  • Plat recommandé: Sandwich au porc effiloché au barbecue
  • Idéal pour: Couples, famille et amis