Les 12 meilleurs restaurants de Prague

Après de longues promenades pour visiter les incontournables de Prague, il est temps de reprendre des forces. Que ce soit dans la vieille ville, dans le quartier juif ou dans le quartier du château, la capitale tchèque offre un large choix de restaurants proposant des plats tels que le jarret de porc ou le goulasch, toujours accompagnés d'une bière locale.

Sachez toutefois que, comme toute ville touristique, Prague n'est pas à l'abri des « pièges à touristes ». Il est donc important de connaître à l'avance le nom et l'emplacement de quelques restaurants afin d'éviter toute déception à l'heure du repas. Dans cette liste, j'ai privilégié les établissements offrant un bon rapport qualité-prix, sans pour autant négliger quelques petits luxes pour célébrer votre voyage.

Son emplacement privilégié, entre le pont Charles et la place de la Vieille Ville, plus précisément dans la rue centrale Maiselova, fait de l'U Pivrnce l'un des meilleurs choix, que ce soit pour déjeuner ou dîner après une journée de visites dans le quartier.

De plus, ce restaurant est considéré comme l'un des meilleurs en termes de rapport qualité-prix dans le centre de Prague. Son menu propose des plats traditionnels que vous pouvez déguster à Prague, tels que le goulash ou le ragoût de bœuf aux épices, sans oublier bien sûr la célèbre bière Pilsen. Sa bière brune mérite également d'être goûtée.

Informations pratiques

• Où se trouve-t-il: Maiselova, 60/3.
• Prix moyen par personne: entre 14 et 20 €.
• Horaires d'ouverture: du lundi au vendredi, de 11h30 à 23h ; samedi et dimanche, de 12h à 23h.
• Plat recommandé: svícková, un filet de bœuf accompagné d'une sauce aux légumes et à la crème relevée de plusieurs épices.
• Recommandé si... vous souhaitez dîner dans un endroit très agréable.

Réserver un dîner médiéval avec spectacle à Prague est un autre incontournable de votre voyage dans la capitale tchèque. Par exemple : Krčma, avec son aspect de taverne médiévale, est l'un des endroits les plus recommandés pour se détendre et déguster des plats traditionnels.

Pour reprendre des forces, Krčma propose une carte assez variée à des prix très intéressants. Toutefois, comme dans d'autres restaurants de Prague, faites attention aux quantités, car de nombreux plats peuvent facilement suffire pour deux personnes. Par exemple, le jarret de porc de plus d'un kilo servi dans cette taverne.

Informations pratiques

• Où se trouve-t-il: Kostecna, 925/4.
• Prix moyen par personne: entre 8 et 15 €.
• Horaires d'ouverture: tous les jours de 11 h à 23 h.
• Plat recommandé: l'association du jarret de porc et de la bière brune ne laisse personne indifférent.
• Recommandé si... vous voulez vous sentir comme un habitant de Prague au Moyen Âge.

Tout près de la célèbre Maison dansante, l'emplacement du restaurant U Matejicku combine les avantages de ne pas être en plein centre touristique, tout en étant à quelques minutes seulement. C'est donc l'endroit idéal si vous ne voyez pas d'inconvénient à vous éloigner un peu de la vieille ville pour bien manger à un prix très raisonnable.

En général, le menu se compose de plusieurs plats tchèques faits maison, comme le schnitzel ou les fabuleuses saucisses, le tout accompagné de bière artisanale. N'oubliez pas que c'est l'une des boissons les plus populaires en République tchèque et qu'il existe d'ailleurs une large offre de visites guidées autour de la bière artisanale à Prague.

U Matejicku se distingue également par l'accueil chaleureux de son personnel, toujours attentionné et prêt à répondre à toutes vos questions.

Informations pratiques

• Où se trouve-t-il: Naplavni, 2011/5.
• Prix moyen par personne: entre 8 et 12 €.
• Horaires d'ouverture: de 11 h à 23 h.
• Plat recommandé: les saucisses à la bière sont incomparables.
• Recommandé si... vous aimez manger des plats traditionnels dans une ambiance locale.

Le Nase Maso est une proposition très originale à inclure dans votre tour gastronomique à Prague. Il est particulièrement recommandé aux amateurs de bonne viande. Il s'agit en fait d'une boucherie qui sert à ses clients des plats élaborés à partir de ses propres produits, de manière rapide et directe.

Grâce à son emplacement, en plein cœur du quartier juif, tout près de la synagogue espagnole, cet établissement est idéal pour ceux qui ont choisi de réserver un tour dans le quartier juif. Le meilleur atout de cet établissement est sans aucun doute la qualité de la viande servie, que ce soit sous forme de hamburgers, de saucisses ou même dans un spectaculaire steak tartare. À cet égard, peu de restaurants dans la ville peuvent rivaliser avec une telle qualité.

Le principal inconvénient de cet établissement est son manque d'espace si vous souhaitez manger sur place. Il ne dispose que de 4 ou 5 petites tables et, aux heures de pointe, il est souvent difficile de trouver une place libre.

Informations pratiques

• Où se trouve-t-il: Dlouha, 39.
• Prix moyen par personne: peut facilement atteindre 20 €.
• Horaires d'ouverture: du lundi au samedi, de 8h30 à 22h. Fermé le dimanche.
• Plat recommandé: à mon goût, leur steak tartare, mais tous leurs hamburgers sont excellents.
• Recommandé si... vous êtes amateur de viande et que vous voulez goûter la meilleure.

Le restaurant U Tri jelinku se distingue non seulement par sa bonne cuisine, mais aussi par son emplacement. Quiconque s'est déjà intéressé aux sites touristiques du quartier du château de Prague aura découvert plusieurs rues vraiment remarquables. Parmi celles-ci, la rue Nerudova, où se trouve ce restaurant, mérite une mention spéciale.

Inclure U Tri jelinku dans votre tour gastronomique de Prague rendra votre expérience culinaire encore plus inoubliable. Pour commencer, l'ambiance est très agréable et, plus important encore, la nourriture est de très bonne qualité.

Les soupes proposées au menu sont remarquables, mais le goulasch, le jarret et le canard ne sont pas en reste. Le service est tout aussi excellent, notamment grâce à l'amabilité des serveurs.

Informations pratiques

• Où se trouve-t-il: Nerudova, 206/4.
• Prix moyen par personne: entre 10 et 15 € par personne.
• Horaires d'ouverture: de 10 h à 22 h.
• Plat recommandé: la soupe au potiron ou à l'oignon est parfaite pour une journée froide.
• Recommandé si... vous avez fait une visite guidée du château de Prague et du quartier et que vous cherchez un restaurant pour compléter le charme de l'endroit.

Si vous avez déjà fait une visite guidée de Prague, vous êtes certainement passé par la place Venceslas. Tout près, à quelques mètres du marché de la rue Havelská, vous trouverez ce restaurant self-service proposant des plats traditionnels tchèques.

À votre arrivée, on vous remettra un papier avec lequel vous devrez vous rendre au comptoir pour prendre un plateau et choisir votre plat en le montrant à la personne qui vous sert. Pendant ce temps, votre commande sera notée sur le papier. Une fois que vous l'avez, il vous suffit de vous asseoir pour déguster et de payer à la sortie.

Je vous conseille de jeter un œil à la carte en anglais affichée dans la vitrine avant d'entrer. En général, vous aurez le choix entre plusieurs types de soupes, du poulet, du poisson et de la viande panée.

Informations pratiques

• Où se trouve-t-il: Havelska, 502/21.
• Prix moyen par personne: entre 10 et 15 €.
• Horaires d'ouverture: tous les jours, de 10 h à 20 h.
• Plat recommandé: le goulasch est très savoureux, mais ne manquez surtout pas les dumplings fourrés aux fruits et accompagnés de yaourt, servis en dessert.
• Recommandé si... vous souhaitez découvrir un restaurant typique de l'époque communiste en Europe de l'Est.

Si vous séjournez longtemps à Prague, peut-être aurez-vous envie de laisser de côté la cuisine tchèque (savoureuse mais assez lourde pour l'estomac) et d'essayer quelque chose de différent. Heureusement, dans la capitale, vous trouverez un petit restaurant qui sert certaines des meilleures pizzas que vous puissiez trouver.

Johnny Pizza est situé en dehors du centre historique, mais il est facile d'y accéder à pied. Il est très facile à reconnaître, il suffit de chercher une file d'attente de personnes qui attendent pour commander.

Dans le restaurant, vous pourrez choisir entre deux tailles (30 ou 50 cm) d'une pizza qui se distingue par sa pâte fine et sa cuisson à la minute. Le seul inconvénient est qu'il n'y a que trois petites tables, il est donc très difficile de manger sur place. Si votre hôtel est à proximité, vous pouvez commander à emporter et déguster votre pizza en vous reposant.

Informations utiles

• Où se trouve-t-il: Koubkova, 685/16.
• Prix moyen par personne: entre 5 et 7 €.
• Horaires d'ouverture: de 11 h à 21 h.
• Plat recommandé: la Cuatro Estaciones est parfaite, mais si vous souhaitez personnaliser votre pizza, vous pouvez opter pour l'Exlusive, qui vous permet de choisir jusqu'à cinq ingrédients.
• Recommandé si... vous souhaitez faire une pause dans la cuisine locale et déguster d'excellentes pizzas.

Les deux établissements Ferdinanda de la ville sont parfaits pour une visite gastronomique de Prague. Je vous recommande toutefois de faire attention lorsque vous commandez, car les portions sont très copieuses et vous risquez de ne pas pouvoir tout manger. Autre point positif : les deux restaurants proposent une carte en espagnol.

• Le premier restaurant est situé dans le quartier animé de Mala Strana. Cet emplacement en fait un très bon choix pour manger avant de visiter le château de Prague, même si le quartier qui entoure le restaurant mérite à lui seul que l'on s'y attarde.
• Le deuxième restaurant est situé à un endroit stratégique : à proximité de la gare centrale. Si vous avez lu mon article sur les meilleures excursions dans les environs de Prague, vous savez que pour vous déplacer par vos propres moyens, le train est généralement la meilleure option. Ce restaurant peut donc vous être très utile.

Informations utiles

• Où se trouve-t-il? L'un se trouve à Karmelitská, 18, et l'autre à Politických vězňů, 19.
• Prix moyen par personne: environ 10 €.
• Horaires d'ouverture: ouvert de 11 h à 23 h.
• Plat recommandé: le plus traditionnel est le jarret, vraiment délicieux.
• Recommandé si... vous cherchez à déjeuner ou dîner avec une cuisine tchèque de qualité dans un quartier idéal pour vos visites.

La cuisine traditionnelle tchèque n'offre pas beaucoup de choix aux végétariens. Cependant, à Prague, vous pouvez trouver quelques restaurants spécialisés dans ce type d'alimentation. Parmi eux, le Loving Hut Koubkova se distingue particulièrement.

Cet établissement est situé dans l'un des quartiers les plus touristiques de la ville, plus précisément dans la rue Londynska. Il ne propose pas seulement des déjeuners et des dîners, mais ouvre également le matin pour servir de bons petits déjeuners sous forme de buffet.

Il est à noter qu'il s'agit d'un restaurant en libre-service. Vous choisissez donc vos plats au comptoir et payez au poids. N'oubliez pas non plus que les cartes bancaires ne sont pas acceptées.

Informations pratiques

• Où se trouve-t-il: Londynska, 216/35.
• Prix moyen par personne: environ 7 ou 8 €.
• Horaires d'ouverture: tous les jours de 11 h à 22 h.
• Plat recommandé: toutes les variétés de hamburgers végétaliens.
• Recommandé si... vous êtes végétarien ou si vous souhaitez simplement arrêter de manger de la viande pendant une journée.

Prague, comme vous pouvez le lire dans cet article sur les meilleures vues de la ville, offre plusieurs panoramas impressionnants. Si vous souhaitez profiter de l'un d'entre eux tout en dînant, le restaurant Mlynec est le meilleur choix.

Si vous parvenez à réserver une table dans la bonne zone, vous pourrez profiter d'une vue imprenable sur le pont Charles et, si c'est le soir, apprécier son éclairage sous les étoiles.

D'autre part, le restaurant a des prix assez élevés par rapport à la moyenne à Prague, mais il vaut la peine de l'inclure dans votre circuit gastronomique lors de votre séjour à Prague et de vous faire plaisir pendant votre voyage. Le service, comme il se doit dans un établissement de cette catégorie, est excellent et la carte combine des plats traditionnels avec des touches plus créatives.

Informations utiles

• Où se trouve-t-il: Novotného lávka, 9.
• Prix moyen par personne: entre 30 et 70 €.
• Horaires d'ouverture: de 11h30 à 15h et de 17h à 22h.
• Plat recommandé: selon le restaurant lui-même, son schnitzel est le meilleur de la ville.
• Recommandé si... vous souhaitez vous offrir un petit luxe pendant votre visite de la ville.

Après avoir profité de toutes les attractions incontournables de Prague, si vous n'aimez pas trop essayer de nouvelles choses et préférez vous assurer un menu composé de hamburgers, de sandwichs ou de macaronis, réservez une table au Hard Rock Cafe de Prague.

Avec ce menu composé de deux ou trois plats typiques de la cuisine américaine, vous êtes assuré de déjeuner ou de dîner sans trop de surprises. Et tout cela entouré des légendes du rock !

Informations pratiques

• Où se trouve-t-il: Malé Náměstí 3, Prague 1 (à quelques pas de la place de la Vieille Ville).
• Prix moyen par personne: à partir de 31 €
• Horaires d'ouverture: du dimanche au jeudi, de 11h30 à 23h ; vendredi et samedi jusqu'à minuit.
• Plat recommandé: le hamburger classique avec viande grillée ou poulet barbecue, les favoris du menu.
• Recommandé si... vous voulez un repas sans surprise, dans une ambiance musicale légendaire et dans le centre historique de la ville.

Une autre expérience inoubliable pour profiter de la gastronomie et de Prague en général est de réserver une croisière avec dîner dans la capitale tchèque. Pendant environ trois heures, vous aurez l'occasion de vous détendre dans un bateau moderne et luxueux tout en écoutant de la musique live.

Le dîner est idéal car il est servi sous forme de buffet, vous aurez donc le choix tout en admirant les joyaux architecturaux de la ville tels que le pont Charles, le château de Prague ou la tour Poudrière sous un angle totalement différent.

Si vous préférez une activité en journée, vous pouvez également réserver une croisière avec déjeuner à Prague, également sous forme de buffet, qui a lieu vers midi.

Informations pratiques

• Où se trouve-t-il: embarquement au quai 17 de l'embarcadère Dvořákovo nábřeží, Prague 1.

• Prix moyen par personne: ** à partir de 51 €**

• Horaires de départ:

  • Dîner : à 19 h (présentation au moins 15 minutes avant).
  • Déjeuner : vers midi.

• Durée: environ 2 heures

• Comprend: boisson de bienvenue, dîner ou déjeuner buffet, musique live, Wi-Fi gratuit et audioguide en ligne en 24 langues.

• Recommandé si... vous souhaitez passer une soirée ou un déjeuner différent, avec une vue imprenable sur Prague depuis la Vltava, sans renoncer à un bon repas.