Les 10 meilleures visites gastronomiques de Catane

Si vous aimez connaître la gastronomie des villes que vous visitez, je vous invite à découvrir les saveurs que Catane vous réserve !

Ana Caballero

Ana Caballero

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Les 10 meilleures visites gastronomiques de Catane

Marché de Catane | ©János Korom Dr.

Catane est une belle ville côtière située sur l'île de Sicile. C'est ici que vous trouverez les meilleures choses à faire pendant vos vacances sur l'île. En plus de visiter et de voir de belles architectures, vous aurez l'occasion de faire différents types de visites. Parmi eux, les circuits gastronomiques, car la Sicile est un endroit où il fait bon manger.

La nourriture est un élément essentiel de tout voyage, alors je suis sûr que vous aimerez l'une de ces options. Certaines comprennent une visite touristique dans les rues de Catane, d'autres vous emmènent dans des endroits spéciaux comme l'Etna. Vous goûterez non seulement à la cuisine sicilienne typique, mais aussi aux vins et aux liqueurs de la région. Êtes-vous prêt pour cela ?

1. Visite des rues de Catane

La Pescheria| ©jim
La Pescheria| ©jim

On nous recommande souvent des restaurants connus et luxueux. Bien que cela puisse être un bon plan, il n'y a rien de tel que de goûter à la cuisine de rue d'une ville. À Catane, vous trouverez de très bonnes options. Êtes-vous prêt à les essayer ? Votre guide vous emmènera dans une visite à pied d'au moins trois heures pour goûter le meilleur de Catane pour seulement 70 €.

Se promener dans les rues de Catane en goûtant sa nourriture est sans aucun doute l'une des meilleures visites que vous puissiez faire dans cette ville. La première chose à faire est de rencontrer votre guide et votre groupe à un endroit central convenu à l'avance. En général, le point de rencontre est la Piazza del Duomo.

Le premier arrêt est le marché aux poissons de Catane (Piscaria Mercato del Pesce). Vous pourrez vous y promener parmi les bancs et les étals de nourriture sicilienne. Si vous n'aimez pas les fruits de mer ou si vous y êtes allergique, il est préférable d'en parler à votre guide et de sauter cet arrêt. Après ce site, vous traverserez le parc urbain Giardino Pacini.

Vous poursuivrez votre visite jusqu'à la Piazza Mazzini où vous pourrez déguster diverses spécialités typiques de la Sicile proposées par des vendeurs locaux. Continuez vers la Via dei Crociferi, également connue sous le nom de rue de l'église, puis vers la Piazza dei Quattro Canti, où vous découvrirez les traditions locales. À la fin, vous pouvez rentrer ou continuer à profiter de votre séjour à Catane.

Informations pratiques

  • Moyen de transport: visite à pied.
  • Durée: environ 3 heures.
  • Prix: environ 70 €.
  • Avantages: normalement, ce type de visite permet de découvrir la ville et son architecture.
  • Inconvénients de cette option: vous devez passer tout le temps à marcher et les dégustations sont courtes.

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2. Visite privée de 6 heures de trois caves sur l'Etna avec dégustation de vins

L'Etna et les vignobles| ©Bernt Rostad
L'Etna et les vignobles| ©Bernt Rostad

LaSicile est une île méditerranéenne enchanteresse où vous trouverez non seulement de magnifiques trésors architecturaux, mais aussi des trésors naturels. L'Etna est le site naturel idéal à visiter pendant vos vacances. Pour le rendre encore plus intéressant, vous pouvez faire une excursion qui inclut une dégustation de vins internationaux de première qualité.

Lors des excursions de Catane au Mont Etna, votre guide viendra vous chercher à votre hôtel pour vous faciliter la tâche. Vous n'aurez pas à prendre les transports en commun. Une fois sur place, vous pourrez commencer une promenade tranquille. Votre guide vous donnera tous les détails nécessaires sur ce site magnifique. Appréciez la vue et n'oubliez pas de prendre des photos.

Après la visite, il sera temps de vous rendre dans les caves à vin. Vous y découvrirez la production de cette boisson exquise. Vous pourrez déguster des vins rouges (bons pour la santé), blancs et rosés provenant des différents vignobles familiaux. Chaque boisson est accompagnée d'un échantillon de spécialités régionales. Il s'agit de différents types de fromage, de salami, de saucisses, de jambon cru, de champignons, d'olives, de pain fait maison et bien plus encore.

Outre la dégustation de tous ces aliments et boissons, vous pouvez également faire le tour du vignoble. La vue est magnifique ! Vous verrez la belle campagne sicilienne pleine de vie avec ses citronniers, amandiers, oliviers et orangers. Vous pourrez certainement vous déconnecter de la vie urbaine bruyante et vous rapprocher de la nature. À la fin de la visite, votre guide vous ramènera à votre hôtel.

Informations pratiques

  • Moyen de transport: transport privé.
  • Durée: environ 6 heures.
  • Prix: environ 200 €.
  • Avantages: vous verrez de magnifiques vignobles, goûterez à la meilleure cuisine de Catane et à des vins de grande qualité.
  • Inconvénients de cette option: vous devez être préparé à une visite de l'Etna. Pour certaines personnes, cela peut être épuisant. Veillez à ce que l'ascension du volcan soit courte.

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3. Visite gastronomique de nuit

Catane de nuit| ©michael kogan
Catane de nuit| ©michael kogan

Si vous prévoyez de rester une journée à Catane, je suis sûr que vous cherchez à rentabiliser votre temps. C'est pourquoi je vous recommande d'inclure dans votre journée une visite gastronomique nocturne. Vous pourrez ainsi découvrir la ville de nuit et déguster les meilleurs plats locaux.

De plus, à partir de 18 heures, le temps est idéal pour visiter la ville. Vous n'aurez pas à supporter les températures élevées de la mi-journée ou le soleil qui vous brûle la peau. C'est sans doute le meilleur moment de la journée pour se promener tranquillement dans les rues de Catane. Il convient de noter qu'il s'agit d'une visite à pied et qu'il est donc nécessaire de porter des chaussures et des vêtements confortables.

Pour commencer cette visite, vous devez rencontrer votre guide et votre groupe à un endroit convenu à l'avance. Normalement, ces visites commencent à la Piazza del Duomo et se poursuivent jusqu'au marché aux poissons de Catane. Vous aurez ainsi l'occasion de découvrir cette place pendant la nuit - elle est toujours pleine de vie !

Après la visite, vous passerez par le parc Giardino Pacini, le Museo Civico Castello Ursino et la Piazza Mazzini. Dans tous ces endroits, vous trouverez des restaurants locaux et des stands de nourriture qui valent la peine d'être essayés. Les favoris du soir sont presque toujours les crespelle frites et croustillantes, la granita glacée aux fruits et la délicieuse cipollina.

Informations pratiques

  • Moyen de transport: visite à pied.
  • Durée: environ 3 heures.
  • Prix: environ 60 euros.
  • Avantages: vous évitez la foule et les températures élevées de la journée, tout en découvrant une autre facette de la ville.
  • Inconvénients de cette option: en raison de la faible luminosité, vous ne pourrez peut-être pas apprécier toute la beauté des sites que vous traverserez. Toutefois, ce n'est pas nécessairement un problème si vous souhaitez seulement goûter à la délicieuse cuisine de Catane.

Réservez la visite guidée de Catane

4. Excursion à l'Etna avec déjeuner et dégustation de vin à la cave

Dégustation de vin| ©Hiltrud Möller-Eberth
Dégustation de vin| ©Hiltrud Möller-Eberth

Le volcan le plus actif d'Europe est l'une des destinations préférées de tous les touristes qui visitent Catane. Si vous souhaitez le visiter et déguster un délicieux repas, je vous invite à participer à cette excursion. En moyenne, cette expérience dure sept heures et coûte environ 200 €.

Depuis Catane, votre guide viendra vous chercher à votre hôtel et vous emmènera dans un véhicule exclusif jusqu'au mont Etna. Là, vous pourrez explorer tranquillement ses paysages et ses cratères. Vous vous retrouverez à environ 2 000 mètres au-dessus du niveau de la mer, ce qui est impressionnant !

Après cette courte visite, il sera temps de déjeuner. Celui-ci comprend généralement des plats typiques dont le poisson est le favori. Si vous ne pouvez pas manger ce type de viande, je vous recommande d'en parler à votre guide à l'avance. Pendant le déjeuner, vous pouvez accompagner votre repas d'un bon vin. À la fin, vous pourrez faire une petite dégustation de vin et goûter le meilleur du vignoble.

Vous pouvez également goûter différents types de miel produits ici. Vous pourrez ainsi terminer cette expérience gastronomique par un délicieux goût sucré. Lorsque vous aurez terminé, votre guide vous ramènera à votre hôtel.

Informations pratiques

  • Moyen de transport: transport privé.
  • Durée: environ 7 heures.
  • Prix: environ 200 €.
  • Avantages: vous aurez l'occasion de voir l'Etna et de goûter à la délicieuse cuisine de la ville et à ses vins les plus exclusifs.
  • Inconvénients de cette option: cette expérience est préférable pour la fin de l'après-midi. N'oubliez pas que le déjeuner n'est pas inclus, mais qu'il s'agit de petits échantillons de nourriture.

Conseil aux voyageurs
Toutes les aventures qui incluent une visite à l'Etna requièrent des chaussures et des vêtements confortables. Quelle que soit la durée de l'excursion, il est toujours préférable de se préparer à une randonnée d'au moins une ou deux heures.

5. Cours privé de cuisine familiale à Catane

Cours de cuisine| ©jbdodane
Cours de cuisine| ©jbdodane

Si vous voulez non seulement goûter la cuisine de Catane, mais aussi apprendre à la cuisiner, un cours de cuisine privé est la meilleure solution pour vous. Même si vous voyagez avec des enfants à Catane, cela peut être un bon plan. Pendant le cours, les plus petits pourront préparer les plats les plus simples- je suis sûr qu'ils s'amuseront beaucoup dans ce genre d'expérience !

Ces cours ont généralement lieu dans la maison d'une famille italienne locale. Après avoir été informé du lieu, vous devez vous présenter à l'heure. Cette activité dure en moyenne quatre heures et coûte en moyenne 150 euros.

Tout ce que vous apprendrez à cuisiner fait partie de l'authentique cuisine sicilienne. Soyez attentif à tout ce que vous dira le chef, car il a plus d'un secret culinaire à vous dévoiler - vous aurez même l'occasion de voir ses livres de cuisine familiaux! Vous pourrez préparer jusqu'à trois délicieuses recettes.

Bien entendu, lorsque vous aurez terminé, vous aurez l'occasion de déguster votre travail. Vous pourrez même accompagner votre repas d'un délicieux café ou vin de votre choix. C'est aussi une belle occasion de rencontrer de nouvelles personnes et de passer un bon moment. A la fin, vous pourrez rentrer à votre hôtel.

Informations pratiques

  • Moyens de transport: le transport n'est pas inclus.
  • Durée: environ 4 heures.
  • Prix: environ 150 €.
  • Avantages: Vous pourrez manger de la nourriture catanienne authentique en un seul endroit et le mieux est que vous connaîtrez déjà les secrets de famille de chaque plat pour les recréer à la maison.
  • Inconvénients: si vous n'êtes pas très doué pour la cuisine, le cours peut s'avérer un peu difficile. Cependant, le chef choisit des recettes simples que tout le monde peut suivre.

Réserver un cours de cuisine à Catane

Pourquoi faire une visite guidée à Catane ?

Les rues de Catane| ©Metro Centric
Les rues de Catane| ©Metro Centric

Certaines personnes ne seront peut-être pas convaincues de participer à une visite guidée de Catane, mais c'est une très bonne option. Apprendre à connaître et à goûter la cuisine d'une nouvelle ville est toujours un must pour tout touriste. Cependant, ce n'est pas toujours une tâche facile, car il y a beaucoup de restaurants et de lieux.

Avec l'aide d'un guide local, il est plus facile de trouver l'endroit idéal pour prendre le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner. Les desserts sont souvent inclus dans ce type d'expérience, les plus typiques étant les cannolis siciliens. Avec une personne qui connaît à la fois les rues de Catane et sa cuisine, il sera plus facile de trouver les endroits qui offrent les meilleures options.

Cela vous évitera de perdre du temps à vérifier les commentaires en ligne ou de trouver un mauvais service dans un endroit. En outre, les visites guidées sont une expérience unique qui vous permet de faire une activité supplémentaire, comme apprendre à cuisiner, connaître les rues ou explorer l'Etna.

D'autre part, ce type d'expérience peut être adapté à toutes les périodes de l'année. Si, par exemple, vous vous rendez à Catane à Noël, vous pourrez goûter à la cuisine typique de cette période de l'année, étroitement liée à la mer et aux sucreries. C'est une expérience que l'on peut vivre à tout moment.

Réservez une visite gastronomique de Catane

Conseils pour une visite gastronomique à Catane

Cuisine de rue| ©Giovanni Milordo
Cuisine de rue| ©Giovanni Milordo

Les visites gastronomiques sont une expérience incontournable lorsque l'on voyage quelques jours en Sicile. Toutefois, il est important de garder à l'esprit certaines choses. Sachez que certaines recettes peuvent être lourdes, car elles sont frites ou contiennent de nombreux ingrédients. Essayez d'apporter des médicaments en cas d'indigestion et faites toujours attention aux aliments que votre régime vous interdit de manger.

Par ailleurs, je vous recommande de ne pas manger quelque chose de fort avant une visite gastronomique. Sinon, vous ne pourrez pas goûter librement à tous les plats. Rappelez-vous que plusieurs de ces expériences comprennent plus d'un plat, donc je pense que si vous ne mangez pas beaucoup, vous devrez commander à emporter.

Si vous décidez de faire une visite de Catane qui comprend des dégustations de nourriture, assurez-vous de prendre des collations ou au moins un bon petit déjeuner en chemin. Certains circuits peuvent être longs, ce qui fait que votre faim augmente alors que l'heure du déjeuner n'est pas encore arrivée.

Un dernier conseil : veillez à boire de l'eau. La plupart des circuits comprennent un certain type de vin et, bien que vous puissiez les goûter, il est préférable d'avoir une bouteille d'eau à portée de main. N'hésitez pas à demander la vôtre, car dans la plupart des cas, elle est incluse.

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Comparons les options

  • Visite gastronomique de Catane
  • Moyen de transport : visite à pied.
  • Durée : environ 3 heures.
  • Prix : environ 70 €.
  • Avantages : ce type de visite permet généralement de découvrir la ville et son architecture.
  • Inconvénients de cette option : vous devez passer tout le temps à marcher et les dégustations sont courtes.
  • Visite privée de 6 heures de trois caves de l'Etna avec dégustation de vins.
  • Moyen de transport : transport privé
  • Durée : environ 6 heures.
  • Prix : environ 200 €.
  • Avantages : vous verrez de magnifiques vignobles, goûterez à la meilleure cuisine de Catane et à des vins de grande qualité.
  • Inconvénients de cette option : vous devez être préparé à une visite de l'Etna. Pour certaines personnes, cela peut être épuisant. Veillez à ce que l'ascension du volcan soit courte.
  • Visite gastronomique nocturne
  • Moyen de transport : visite à pied.
  • Durée : environ 3 heures.
  • Prix : environ 60 euros.
  • Avantages : vous évitez la foule et les températures élevées de la journée, et vous découvrez une autre facette de la ville.
  • Inconvénients de cette option : en raison de la faible luminosité, vous ne pourrez peut-être pas apprécier toute la beauté des sites que vous traverserez. Toutefois, ce n'est pas nécessairement un problème si vous souhaitez seulement goûter à la délicieuse cuisine de Catane.
  • Excursion à l'Etna avec déjeuner et dégustation de vin à la cave.
  • Moyen de transport : transport privé.
  • Durée : environ 7 heures.
  • Prix : environ 200 €.
  • Avantages : vous aurez l'occasion de voir l'Etna et de goûter à la délicieuse cuisine de la ville et à ses vins les plus exclusifs.
  • Inconvénients de cette option : cette expérience est préférable pour la fin de l'après-midi. N'oubliez pas que le déjeuner n'est pas inclus, mais qu'il s'agit de petits échantillons de nourriture.
  • Cours privé de cuisine familiale à Catane
  • Moyen de transport : le transport n'est pas inclus.
  • Durée : environ 4 heures.
  • Prix : environ 150 €.
  • Avantages : vous mangez de la nourriture catanienne authentique en un seul endroit et le mieux est que vous connaissez déjà les secrets de famille de chaque plat pour les recréer à la maison.
  • Inconvénients : si vous n'êtes pas très doué pour la cuisine, le cours peut s'avérer un peu difficile. Cependant, le chef choisit des recettes simples que tout le monde peut suivre.