Meilleures choses à faire à Hanoï

Hanoi est une ville qui a beaucoup à offrir aux visiteurs. Je vais vous parler des lieux et des activités à ne pas manquer dans cette ville ancienne.

Ana Caballero

Ana Caballero

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Meilleures choses à faire à Hanoï

personas en bote |©Leandro Cristalli

Hanoi, la capitale du Viêt Nam, est une ville riche en culture, en histoire et en architecture. Ses rues chaotiques sont bordées de temples, de musées, de théâtres, de marchés et de nombreuses autres attractions touristiques. Nombre d'entre elles sont influencées par les cultures française et chinoise.

Parmi les meilleures choses à voir et à faire à Hanoï, on peut citer les promenades dans le centre historique pour découvrir des sites tels que la pagode au pilier unique et le complexe Ho Chi Minh. Vous pouvez également goûter à la cuisine locale sur les étals de rue et même participer à un cours de cuisine traditionnelle, visiter le musée d'ethnographie et la prison de Hoa Lo, entre autres.

1. Explorez les rues de Hanoi à pied et découvrez la capitale vietnamienne

Rue de Hanoï|©Mark Fischer
Rue de Hanoï|©Mark Fischer

L'une des meilleures choses à faire à Hanoï est de se promener dans les rues chaotiques et pittoresques, qui témoignent de l'histoire et de la culture de la capitale vietnamienne. Vous découvrirez de nombreux bâtiments anciens à l'architecture orientale exquise: temples, mausolées, pagodes, marchés, musées et bien plus encore.

Tout au long de cette aventure à la découverte de Hanoi, vous aurez l'occasion de voir certains des lieux considérés comme incontournables. Par exemple :

  • Le complexe Ho Chi Minh, où repose le corps du fondateur de la République démocratique du Viêt Nam, Ho Chi Minh.
  • Lemusée d'histoire, à l'intérieur duquel vous trouverez des expositions d'artefacts préhistoriques et d'objets appartenant aux dynasties Đinh, Lý, Trần, Lê et Nguyễn, entre autres.
  • Lapagode à un pilier ; ce petit temple bouddhiste a été érigé par le roi Ly Thai To en signe de vénération à la déesse Quan Am pour son fils aîné.
  • Letemple Ngoc Son, dont l'histoire remonte au XVIIIe siècle et dont l'architecture est harmonieuse.

Ces types de visites peuvent être effectuées par vous-même ou en vous joignant à une visite guidée ou privée de Hanoi. Cette dernière option est plus pratique, car vous serez accompagné par une personne locale qui connaît tous les recoins de la ville et vous conduira directement à chaque destination d'intérêt.

Informations utiles

  • Prix : si vous faites la visite par vous-même, c'est gratuit, mais si vous participez à une visite privée, le coût approximatif est d'environ 26 € par personne.
  • Durée : L'activité dure généralement environ 4 heures. Cependant, si vous vous promenez à Hanoi à votre propre rythme, il n'y a pas de limite de temps.

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2. Participez à un cours de cuisine et dégustez la cuisine vietnamienne

Cuisine de rue, Hanoï|©NoDurians
Cuisine de rue, Hanoï|©NoDurians

Si vous êtes un amateur de cuisine asiatique, vous pourrez, pendant votre séjour d'au moins 3 jours à Hanoi, apprendre à préparer quelques plats traditionnels vietnamiens avec un instructeur local.

Cette expérience culinaire commence généralement par la visite d'un marché local, l 'un des plus populaires et des plus anciens étant celui de Dong Xuan. Vous y achèterez tous les produits frais nécessaires à la préparation des recettes (viandes, fruits, légumes, etc.) et vous vous rendrez ensuite dans la cuisine d'une maison locale pour commencer le cours.

Bien que le menu du cours de cuisine vietnamienne à Hanoi puisse varier, un plat typique appelé Bun Cha (sauce de poisson aigre-douce, nouilles et galettes de porc), des rouleaux de printemps, un pudding crémeux à base de café et de jaunes d'œuf fouettés, entre autres délices, sont généralement préparés.

Informations utiles

  • Prix : Le prix moyen de cette expérience culinaire est de 42 € par personne.
  • Durée**:** Ce cours de cuisine vietnamienne dure généralement 4 heures et 30 minutes (environ).

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3. Laissez-vous surprendre par le spectacle original de marionnettes sur l'eau à Hanoï

spectacle de marionnettes sur l'eau|©Lindsay
spectacle de marionnettes sur l'eau|©Lindsay

Lors de votre visite de la ville de Hanoi, vous pourrez assister à un spectacle original de marionnettes sur l'eau. Il s'agit d'une activité traditionnelle réalisée sous la dynastie Lý (1428 à 1789) pour célébrer la fin de la récolte du riz. Vous pourrez découvrir le folklore local tout en vous amusant.

Cette activité a généralement lieu au Théâtre d'eau de Thang Long. À votre arrivée, vous entrerez dans la salle de ce lieu de spectacle et, après l'extinction des feux, vous assisterez à l'époustouflant spectacle de marionnettes sur l'eau de Hanoi, qui comprend des effets spéciaux, de la musique traditionnelle en direct et des feux d'artifice.

Il s'agit d'une expérience très divertissante, à ne pas manquer lors de votre séjour dans la capitale vietnamienne. N'hésitez donc pas à l'intégrer à votre itinéraire, tout comme les visites du vieux quartier de la ville, les meilleures croisières à Hanoï, qui vous permettront d'explorer les environs et même de rejoindre la baie d'Halong depuis Hanoï, entre autres activités.

Informations utiles

  • Prix : le coût de cette attraction est d'environ 9 € par personne.
  • Durée**:** le spectacle dure généralement environ 50 minutes.

Acheter des billets pour le spectacle de marionnettes aquatiques

4. Montez dans le bus touristique de Hanoi et explorez la ville à votre rythme

Bus pour la baie d'Halong|©ohirtenfelder
Bus pour la baie d'Halong|©ohirtenfelder

Un bon plan à intégrer à votre itinéraire est, bien sûr, la visite de la ville et quoi de mieux que de monter à bord du bus touristique de Hanoï. Vous pouvez faire un tour panoramique, ainsi que monter et descendre à n'importe lequel des 14 arrêts assignés pour visiter les lieux qui vous intéressent.

Une fois à bord du bus touristique de Hanoi, vous pouvez voir la ville d'un point de vue différent et écouter des commentaires en direct, tout en ayant la possibilité de voir sur votre chemin des lieux emblématiques tels que :

  • Letemple Bach Ma, appartenant à la dynastie des Lý et considéré comme l'un des plus anciens temples de la capitale vietnamienne.
  • L'opéra de Hanoï, une construction de 1911, représentative du style architectural néoclassique et éclectique.
  • Lacathédrale de Hanoï, imposante construction de la fin du XIXe siècle de style néogothique.
  • LaTour du Drapeau, un monument de guerre de 33 mètres de haut, classé au patrimoine mondial de l'humanité.

Informations utiles

  • Prix : le prix d'un circuit touristique en bus à Hanoi avec arrêts libres est d'environ 19 euros par personne.
  • Durée**:** la visite complète de la ville de Hanoï dure environ 90 minutes. De plus, le service de bus est disponible de 9h15 à 16h15.

5. Vivez une aventure différente à Hanoï en parcourant les rues à bord d'une jeep de l'ère soviétique

hanoi en jeep|©richandalice
hanoi en jeep|©richandalice

Une façon très originale d'explorer les rues animées de Hanoï est sans aucun doute de le faire à bord d'une jeep de l'époque soviétique. Cette activité vous permettra de vivre une expérience culturelle et touristique, où vous verrez la ville sous un angle différent, tout en découvrant son histoire.

Pour cette aventure, vous monterez dans une jeep classique de l'armée vietnamienne, qui vous ramènera à l'époque soviétique, c'est-à-dire dans les années 1950 et 1960. Vous partirez ensuite pour un itinéraire dans les rues de Hanoi avec un chauffeur-guide qui vous donnera des informations intéressantes sur le passé et le présent de chaque endroit.

Voici quelques-uns des endroits que cette visite culturelle et touristique de Hanoi en jeep vous fera généralement découvrir :

  • Le quartier français, avec ses bâtiments datant de l'époque de la colonisation française. Cet endroit se distingue à Hanoi en tant que quartier moderne et abrite plusieurs destinations intéressantes telles que la prison Hoa Lo et l'opéra.
  • Letemple Tran Quoc, l'un des plus anciens temples bouddhistes de Hanoi, vieux d'environ 1 500 ans.
  • La rue du train: une petite rue particulière où passe un train, entourée de maisons et de boutiques.
  • Le lac de l'Ouest : un magnifique lac naturel d'environ 17 kilomètres de long, d'où vous aurez une vue panoramique privilégiée sur la ville.

Informations utiles

  • Prix : cette expérience en jeep de la ville coûte généralement environ 48€ par personne.
  • Durée**:** Le tour dure généralement 4 heures et 30 minutes.

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6. Prenez votre appareil photo et faites les meilleures photos du vieux quartier de Hanoi

vue de la place de hanoi|©Jean Pierre 87
vue de la place de hanoi|©Jean Pierre 87

Si vous voulez garder un souvenir impérissable de votre visite à Hanoï, prenez votre appareil photo et promenez-vous dans les rues de la capitale vietnamienne. Vous y trouverez des sites incroyables qui vous permettront de capturer l'essence de cette ville pittoresque, parsemée de monuments, d'architecture ancienne, d'espaces naturels et bien plus encore.

Une fois que vous aurez commencé votre promenade dans le Vieux Quartier et ses environs, vous n'aurez aucun mal à prendre des photos, car chaque coin de cette zone offre un grand attrait visuel.

Sans aucun doute, il s'agit d'une visite de Hanoï digne d'Instagram, avec en toile de fond certaines des destinations incontournables de la ville :

  • La rue des mosaïques en céramique, considérée comme la plus grande fresque murale en mosaïque de céramique au monde en raison de sa longueur d'environ 3,85 kilomètres.
  • Lapagode Tran Quoc, érigée par l'empereur Ly Nam De au VIe siècle.

Lepont Long Bien, une structure ancienne qui a été témoin de plusieurs guerres.

  • Lacathédrale Saint-Joseph, édifice catholique de style gothique construit par les Français.

Réservez une visite digne d'Instagram

7. Goûter à la cuisine de rue à Hanoï

Marché de rue de Hanoï|©Ruud Bos
Marché de rue de Hanoï|©Ruud Bos

Hanoï est une ville à l'offre gastronomique très variée, capable de ravir les palais les plus exigeants. Pendant votre séjour de 2 jours ou plus à Hanoi, vous pourrez apprécier les saveurs, les couleurs et les textures de la nourriture locale. Visitez les dizaines d'échoppes de cuisine de rue dans le centre historique et goûtez quelques plats.

Pour cette expérience, vous aurez de nombreuses options à visiter. Par exemple, vous pouvez vous rendre dans le quartier alimentaire de Hang Buom, avec des préparations traditionnelles et exotiques ; la rue Ta Hien, qui se distingue par ses plats variés et sa bière ; le marché Dong Xuan, considéré comme le plus ancien marché de la ville.

Tout au long de cette visite de la cuisine de rue de Hanoi, vous aurez l'occasion de goûter aux aliments emblématiques de la ville, dont certains sont les suivants :

  • LePho, une soupe de nouilles de riz.
  • LeBánh mì, un pain farci de cornichons, de tofu ou de viande et de daïkon.
  • LeBun Cha, qui combine des cornichons, du porc grillé et des herbes fraîches.
  • Lesrouleaux de printemps, une pâte frite farcie de légumes, entre autres préparations.

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8. Visiter le temple de la littérature à Hanoï

Hanoi - Temple de la Littérature|©John Hammond
Hanoi - Temple de la Littérature|©John Hammond

Le temple de la littérature est une autre destination qui vous permettra de découvrir l'histoire de Hanoi. Il s'agit de la première université construite dans la capitale vietnamienne, dont l'histoire remonte au XIe siècle. Vous pourrez visiter l'intérieur de ce lieu de savoir composé de sanctuaires, de cours paysagées, entre autres.

Tout au long de votre visite de ce temple construit sous le règne du monarque Ly Thanh Tong, vous aurez l'occasion de visiter les cinq cours qui composent l'édifice :

  • Les anciennes salles de repos, autrefois utilisées par les étudiants.
  • La cour qui abrite les trésors du temple, ainsi que le puits Thien Quang, qui offre une vue imprenable la nuit.
  • La salle de la connaissance, entièrement dédiée au philosophe chinois Confucius. Vous y verrez également une dalle avec les noms des étudiants qui ont terminé leurs études dans cette académie impériale.
  • Lazone du musée, qui se trouve dans la cinquième cour et propose des expositions intéressantes sur l'histoire de l'enceinte.

Informations utiles

  • Prix : Le prix d'entrée au Temple de la Littérature est d'environ 1 € par personne.
  • Horaires d'ouverture : Le Temple de la Littérature est généralement ouvert au public de 7h30 à 18h en été et de 8h à 18h en hiver.

9. Visitez les expositions du Musée d'ethnologie du Vietnam et plongez dans l'histoire du pays

Musée d'ethnologie|©Mark Turner
Musée d'ethnologie|©Mark Turner

Le musée d'ethnologie du Vietnam est une destination incontournable à Hanoi. Vous y découvrirez l'histoire intéressante des différents groupes ethniques présents sur ces terres : les Hmong, les Cham, les Muong, les Thau, entre autres. Vous aurez également un aperçu de la culture vietnamienne.

Lorsque vous arriverez au musée, vous aurez à votre disposition une série d'objets traditionnels utilisés pour l'artisanat, des instruments de musique tels que la flûte, le shawm, le tambour, entre autres. Vous trouverez également des vêtements en soie et en coton, des chapeaux en bambou, de la vannerie et de la poterie.

Le musée dispose également d'une zone extérieure, où vous trouverez différents types de maisons construites par chacun des groupes ethniques ; des ressources multimédias, qui vous permettront de mieux comprendre l'histoire présentée dans les expositions. Une boutique de souvenirs est également à votre disposition.

Informations utiles

  • Prix : Le prix d'entrée au Musée d'Ethnologie du Vietnam est d'environ 2 € par personne.
  • Heures d'ouverture : Le Musée d'Ethnologie du Vietnam est ouvert de 8h30 à 17h30 (du mardi au dimanche). Il est fermé le lundi.

10. Visitez la prison de Hoa Lo et découvrez la dureté de la vie des prisonniers politiques à la fin du 19e siècle

Prison de Hoa Lo|©PaulP73
Prison de Hoa Lo|©PaulP73

L'ancienne prison de Hoa Lo, construite en 1896 et devenue un musée, est un lieu idéal pour découvrir la dureté de la vie des prisonniers politiques à la fin du 19e siècle. Vous aurez accès à certaines cellules et à des documents photographiques de l'époque.

Dans la prison, vous verrez divers éléments de torture et des représentations de leur utilisation à travers des poupées. Par exemple, il y a la guillotine, où les Vietnamiens accusés d'être des révolutionnaires étaient décapités et leurs têtes étaient ensuite placées dans un panier en fibre de bambou.

Un autre endroit intéressant dans ce musée qui vous donnera probablement des frissons sont les cellules, qui contenaient autrefois plus de 2000 prisonniers. Elles se distinguent par leurs hauts murs et leur imposante porte en fer dotée d'une petite fenêtre qui ne laisse passer que quelques rayons de lumière.

Il s'agit sans aucun doute de l'une des meilleures visites de Hanoi à ne pas manquer et à intégrer dans votre itinéraire avec les meilleures excursions d'une journée au départ de Hanoi pour explorer les environs de la ville. Vous pouvez découvrir la petite ville de Ninh Binh, rejoindre Sapa depuis Hanoi, etc.

Informations utiles

  • Prix : Le prix approximatif de l'entrée à la prison de Hoa Lo est de 2 € par personne.
  • Horaires d'ouverture : La prison de Hoa Lo est généralement ouverte de 8h00 à 17h00 (tous les jours).