10 meilleures visites gastronomiques à Mexico

S'il est une chose que vous aimerez à Mexico, c'est bien sa cuisine traditionnelle. Voici quelques-unes des meilleures options pour goûter aux meilleurs plats de la cuisine mexicaine.

Andressa García

Andressa García

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10 meilleures visites gastronomiques à Mexico

Cuisine mexicaine | ©Michael Rehfeldt

Une option populaire consiste à faire une visite à pied des différents quartiers, en s'arrêtant sur les marchés locaux et les étals de rue pour déguster des plats traditionnels tels que les tacos, les tamales et les churros. Au cours de ces visites, vous pourrez souvent visiter des sites historiques et culturels, ce qui vous permettra de découvrir la ville sous toutes ses coutures.

Je vous recommande également de faire une visite guidée de certains des meilleurs restaurants de la ville, ce qui vous permettra de goûter à un large éventail de plats traditionnels et de découvrir la scène culinaire de la ville. Les visites gastronomiques sont sans aucun doute l'une des meilleures choses à faire et à voir à Mexico.

1. Visite gastronomique du marché de la Jamaïque

Carambolo| ©Ronald Dueñas
Carambolo| ©Ronald Dueñas

Le marché de la Jamaïque vous accueillera avec ses nombreux étals colorés, où vous trouverez des fleurs, des fruits secs, des légumes, des bonbons, des sucreries, entre autres. C'est un lieu emblématique qui attirera votre attention par ses produits de haute qualité qui complètent la cuisine traditionnelle.

Au cours de la visite du marché, vous pourrez déguster des fruits tels que le carambolo, le mamey et le chicozapote. Vous découvrirez également les saveurs du fromage mexicain et du mole. Mais aussi, au cours de cette visite, l'une des meilleures visites gastronomiques de la ville, vous aurez l'occasion de goûter à différents plats mexicains traditionnels dans les différents lieux de restauration que vous trouverez sur le marché.

Détails intéressants

  • Prix: il faut compter environ 18 euros par personne pour profiter de cette expérience.
  • Durée: il vous faudra environ 4 heures pour effectuer la visite.
  • Moyen de transport: la totalité de la visite se fera en métro.
  • Avantages de cette option: vous aurez un guide expert qui vous accompagnera tout au long de l'activité. Le ticket de métro est inclus. Cinq dégustations sont incluses avec les recommandations de votre guide.
  • Inconvénients de cette option : le transfert et la prise en charge depuis votre hôtel ou votre logement ne sont pas inclus.

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2. Visite à pied du marché de produits exotiques et d'artisanat local

Marché de San Juan,| ©x_neny13
Marché de San Juan,| ©x_neny13

Cette visite vous permettra de découvrir la ville de Mexico à travers sa cuisine. Vous visiterez les marchés locaux pour découvrir les couleurs, les textures et les saveurs de la ville. Votre visite commencera au Mercado de San Juan, où vous dégusterez une grande variété de tacos et de plats exotiques. Vous apprendrez également à connaître les ingrédients locaux, tels que le chapulin, un insecte comestible utilisé dans de nombreux plats de la région.

Le point de départ de cette visite est le centre historique de la ville, où vous pourrez découvrir la richesse de l'histoire et de la culture mexicaines. Il ne s'agit donc pas seulement d'une bonne visite gastronomique, mais aussi de l'une des meilleures visites guidées de Mexico. Dans ce marché et dans d'autres que vous visiterez, vous aurez l'occasion d'acheter différents souvenirs de votre voyage.

Détails intéressants

  • Prix: vous devrez payer environ 50 euros par personne pour profiter de cette expérience.
  • Durée: il vous faudra environ 4 heures pour effectuer la visite.
  • Moyen de transport: l'ensemble de l'activité se fait à pied.
  • Avantages de cette option: vous serez accompagné d'un guide professionnel tout au long de l'excursion. Les dégustations de viandes exotiques, d'insectes et de tacos sont incluses. Un verre de mezcal ou de tequila vous sera également offert.
  • Inconvénients de cette option: la prise en charge et le retour à l'hôtel ou au logement ne sont pas inclus. Les pourboires ne sont pas inclus.

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3. Visite gastronomique de Tacos et Mezcal

Dégustation de mezcal| ©Quate Kakaguate
Dégustation de mezcal| ©Quate Kakaguate

Si vous êtes amateur de tacos ou si vous voulez simplement goûter à ce plat typiquement mexicain, voici une expérience gastronomique à ne pas manquer. Pendant trois heures, vous entrerez dans le monde délicieux des tacos en visitant quatre quartiers animés et en dégustant une variété de saveurs traditionnelles, classiques et modernes.

Au début de l'expérience, vous goûterez de délicieux tacos de style norteño, puis les tacos al pastor de Mexico, avant de visiter une taqueria contemporaine et enfin de terminer la soirée dans la première mezcaleria de la ville, où vous dégusterez deux types de mezcal et un cocktail tout en profitant de l'atmosphère de ce lieu.

Tout au long de la visite, votre guide local vous racontera des histoires et des anecdotes sur la riche culture culinaire de la ville, afin que vous appreniez comment elle a évolué pour devenir l'une des meilleures gastronomies au monde. Après cette visite, je vous recommande de vous inscrire à une expérience de lutte à Mexico, une façon idéale de terminer la nuit.

Détails d'intérêt

  • Prix: vous devrez payer à partir de 127 euros par personne pour profiter de cette visite.
  • Durée: vous passerez environ 3 heures sur le circuit.
  • Moyen de transport: toute l'activité se déroule dans un minibus climatisé.
  • Avantages de cette option: la dégustation d'une grande variété de boissons alcoolisées est incluse. La dégustation de la gastronomie locale est également incluse. Vous serez accompagné par un guide local pendant toute l'expérience.
  • Inconvénients de cette option : les coûts supplémentaires ne sont pas inclus. Le transport vers et depuis l'hôtel ou le logement n'est pas inclus. Les dépenses personnelles, les pourboires et les coûts optionnels de l'activité ne sont pas inclus.

S'inscrire pour une expérience de lutte à Mexico

4. Circuit en vélo électrique à travers les hauts lieux de Mexico... Avec des arrêts gastronomiques

Tour à vélo| ©Mexico Bike Tour
Tour à vélo| ©Mexico Bike Tour

Cette activité vous permettra de découvrir et de goûter les merveilles culinaires et culturelles de Mexico d'une manière différente, en parcourant la ville à vélo électrique. Vous serez accompagné d'un guide local qui vous emmènera au Bosque de Chapultepec, le long du Paseo de la Reforma, à travers le centre-ville et au Mercado de San Juan pour goûter à la délicieuse cuisine locale.

La meilleure chose à propos de cette promenade est que vous ne souffrirez à aucun moment de la fatigue grâce à l'action du vélo électrique. Votre guide vous fournira des casques et des gilets, mais aussi des en-cas et des bouteilles d'eau pour la balade. Vous aurez certainement un aperçu des saveurs locales et de la richesse culturelle de la capitale mexicaine tout au long de la balade.

Détails intéressants

  • Prix: il faut compter environ 52 euros par personne pour profiter de cette excursion.
  • Durée: il vous faudra environ 4 heures pour compléter l'expérience.
  • Moyen de transport: l'ensemble du voyage se déroule sur un vélo électrique.
  • Avantages de cette option: vous recevrez tout ce dont vous avez besoin pour votre sécurité, y compris des casques et des gilets de sauvetage. De délicieux en-cas vous sont proposés pendant l'excursion. Vous serez accompagné d'un guide pendant toute la durée de l'excursion.
  • Inconvénients de cette option: les pourboires ne sont pas inclus. Les dépenses personnelles ne sont pas non plus incluses.

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5. Circuit gastronomique privé à Puebla et Cholula

Puebla| ©Giuseppe Lenardon
Puebla| ©Giuseppe Lenardon

Ce circuit vous plongera dans l'histoire et la culture du Mexique à travers sa cuisine. Vous commencerez votre visite à Mexico, où vous rencontrerez un guide professionnel qui vous accompagnera jusqu'au "pueblo mágico" de Cholula. Une fois sur place, vous aurez l'occasion de profiter d'une visite guidée dans le centre pour voir la Grande Pyramide. Juste après, vous continuerez à visiter une production locale de cidre pour vous familiariser avec les saveurs de Puebla.

À Puebla, vous visiterez un monastère considéré comme le berceau du plat régional le plus célèbre : le mole poblano, que vous dégusterez bien sûr. Au cours de la visite à pied de la ville, vous verrez les bâtiments coloniaux, les rues colorées et les églises historiques. Mais vous pourrez également faire plusieurs arrêts dans des lieux gastronomiques locaux pour goûter le meilleur de la cuisine de Puebla.

Détails intéressants

  • Prix: il faut compter environ 280 euros par personne pour profiter de cette visite.
  • Durée: 12 heures de plaisir et de surprises dans cette expérience.
  • Moyen de transport: cette activité se déroule dans un minibus confortable et climatisé.
  • Avantages de cette option: une navette vous emmène à votre hôtel ou lieu d'hébergement et vous en ramène. Tous les repas et boissons sont inclus. Les droits d'entrée dans tous les sites sont également inclus. Les dégustations d'alcool sont incluses, uniquement pour les participants de plus de 18 ans.
  • Inconvénients de cette option: les repas et boissons supplémentaires ne sont pas inclus. Les pourboires ne sont pas inclus.

6. Visite culinaire du centre historique

Cuisine mexicaine| ©Nicolas Nova
Cuisine mexicaine| ©Nicolas Nova

Si vous souhaitez explorer le centre historique de Mexico à travers sa cuisine, je vous recommande une visite culinaire à pied d'une demi-journée dans la ville. Au cours de cette activité, vous découvrirez la diversité et la richesse de la cuisine mexicaine, déclarée patrimoine culturel immatériel par l'UNESCO.

Votre guide vous fera goûter une série de délicieuses bouchées et de lieux intéressants dans le centre historique de la ville, au milieu de ce qui sera l'une des meilleures choses à faire à Mexico.

Votre aventure gastronomique commencera sur une place historique animée, d'où vous partirez à la recherche des meilleurs plats de la région. Vous vous promènerez parmi les étals de cuisine de rue et les marchés locaux, mais vous visiterez également des cantinas et des restaurants célèbres pour déguster différents plats et boissons.

Détails intéressants

  • Prix: il faut compter environ 230 euros pour deux personnes.
  • Durée: la visite dure environ cinq heures, réparties sur cinq arrêts.
  • Moyen de transport: l'ensemble de l'activité se déroule dans un bus confortable et climatisé.
  • Avantages de cette option: la dégustation des repas est incluse. La dégustation de boissons alcoolisées est également incluse. Vous serez accompagné d'un guide local.
  • Inconvénients de cette option : la nourriture et les boissons supplémentaires ne sont pas incluses. Les pourboires ne sont pas inclus.

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7. Dîner dans un restaurant panoramique et spectacle à la Plaza de los Mariachis

Au restaurant Bellini| ©Hernán García Crespo
Au restaurant Bellini| ©Hernán García Crespo

Au cours de cette visite touristique, qui pourrait bien être l'une des meilleures choses à voir et à faire à Mexico la nuit, vous pourrez déguster une cuisine mexicaine de qualité, accompagnée d'une vue panoramique et d'une musique mariachi entraînante. Les vues panoramiques de Mexico peuvent être admirées depuis le plus grand restaurant tournant du monde, le Bellini, situé au 45e étage du World Trade Center.

Au milieu du dîner, vous pourrez chanter et danser au son des mariachis tout en prenant un verre sur la Plaza Garibaldi. De plus, le transport de votre hôtel ou lieu d'hébergement au restaurant se fera dans un véhicule climatisé, ce qui vous garantit le confort pendant l' activité.

Détails intéressants

  • Prix: vous devrez payer environ 120 euros par personne.

  • Durée: vous consacrerez environ 4 heures à cette expérience.

  • Moyen de transport: vous voyagerez dans un véhicule climatisé.

  • Avantages de cette option: l'entrée au restaurant est incluse. Le spectacle de Mariachi est inclus.

  • Inconvénients de cette option : les collations et les boissons alcoolisées ne sont pas incluses. La prise en charge et le retour à l'hôtel ou au logement ne sont pas inclus.

8. Visite culinaire authentique dans le centre de Mexico

Marché de San Juan| ©Jessica Hoolko
Marché de San Juan| ©Jessica Hoolko

Cette visite culinaire vous permettra de goûter à la nourriture authentique et traditionnelle de Mexico , en explorant les coins les plus emblématiques de la gastronomie locale. L'excursion vous emmène au marché San Juan, dans une cantina classique, sur un stand de cuisine de rue, dans des restaurants traditionnels et bien plus encore.

Après le marché, vous apprendrez à connaître la ville comme un vrai local pour découvrir ses trésors culinaires en compagnie d'un guide local qui vous dira tout ce que vous avez besoin de savoir sur cet endroit. Vous vous rendrez dans huit lieux différents où vous apprendrez à connaître la gastronomie locale de manière approfondie. Tout en dégustant les meilleures saveurs, vous découvrirez l'histoire, les légendes et les traditions de la ville.

Détails intéressants

  • Prix: il faut compter environ 90 euros par personne pour vivre cette aventure.
  • Durée: l'excursion dure environ 5 heures.
  • Moyen de transport: l'ensemble du voyage se fait dans un minibus confortable et climatisé.
  • Avantages de cette option: toutes les dégustations sont incluses, y compris le déjeuner. Le menu peut être adapté aux végétariens, végétaliens et autres régimes alimentaires restreints. Vous serez accompagné d'un guide touristique. Une bouteille d'eau et des boissons alcoolisées vous seront proposées.
  • Inconvénients de cette option: le transfert vers et depuis l'hôtel n'est pas inclus. Le pourboire pour le guide n'est pas non plus inclus.

9. 3 heures de visite gastronomique de Polanco à Mexico

Polanco| ©Joseph Wingenfeld
Polanco| ©Joseph Wingenfeld

Cette aventure gastronomique et culturelle dans le quartier de Polanco, à Mexico, vous permettra de goûter à la cuisine mexicaine authentique, des tacos aux tlayudas, mais aussi d'être en compagnie d'experts et d'un groupe de personnes triées sur le volet. Vous pourrez vous promener dans des restaurants soigneusement choisis et déguster des tostadas au thon et des soupes à la tortilla tout en flânant dans les divers espaces verts et les galeries branchées.

Vous profiterez également de délicieuses dégustations dans des endroits hors des sentiers battus, notamment dans un authentique restaurant oaxaque, une cantina traditionnelle et les restaurants de tacos les plus authentiques de la ville de Mexico. De plus, votre guide expert vous fera découvrir la culture et l'histoire de Polanco sous un angle différent.

Détails intéressants

  • Prix: vous devrez payer environ 89 euros par personne.
  • Durée: il vous faudra environ 3 heures pour effectuer la visite.
  • Moyen de transport: l'ensemble du voyage se fait en minibus.
  • Avantages de cette option: vous serez accompagné par un guide professionnel. Toutes les dégustations de nourriture et de boissons sont incluses.
  • Inconvénients de cette option: le service de prise en charge et de retour à l'hôtel ou au logement n'est pas inclus. Les pourboires ne sont pas inclus.

10. Visite privée de 4 heures avec dégustation culinaire de tacos

Tacos| ©Paul Keller
Tacos| ©Paul Keller

Pendant 4 heures, vous parcourrez la ville de Mexico, en visitant des endroits tels que les quartiers de Narvarte, Roma et Cuauhtémoc, où vous pourrez découvrir la grande variété de plats et de boissons typiquement mexicains. Tout au long de l'activité, vous serez accompagné d'un guide touristique qui vous conduira dans les différentes taquerias afin que vous puissiez déguster de délicieux tacos et des boissons authentiques.

En plus de la visite gastronomique, vous visiterez également le marché Jamaica, un marché aux fleurs ouvert toute la journée. Vous y trouverez plus de 1150 étals où vous trouverez toutes sortes de fleurs, de compositions florales et de plantes ornementales. Cette visite est sans aucun doute une occasion unique de goûter aux délices culinaires du Mexique tout en découvrant l'histoire et la culture de la ville.

Détails d'intérêt

  • Prix: il faut compter environ 250 euros par personne pour participer à la visite.
  • Durée: la visite dure 4 heures.
  • Moyen de transport: la visite se fait en minibus.
  • Avantages de cette option: les dégustations et l'hydratation sont incluses tout au long de la visite. Le voyage aller-retour vers et depuis votre hôtel ou votre logement est inclus.
  • Inconvénients de cette option : les pourboires pendant la visite ne sont pas inclus.

Pourquoi est-il conseillé de faire une visite gastronomique à Mexico ?

La nourriture mexicaine| ©Arena Blake
La nourriture mexicaine| ©Arena Blake

Il est sans aucun doute essentiel de faire une visite gastronomique de la ville de Mexico, principalement parce que c'est l'une des meilleures façons de découvrir l'art culinaire qui existe dans cette ville.

En outre, en faisant une visite gastronomique de la ville, vous n'apprenez pas seulement la gastronomie de la ville, mais aussi la culture et l'histoire de ce pays.