Les meilleures visites gastronomiques à Lyon

S'il est une chose qu'il faut absolument découvrir à Lyon, c'est sa combinaison unique de saveurs françaises et internationales. Voici quelques-unes des meilleures façons de découvrir la cuisine lyonnaise.

Andressa García

Andressa García

Lecture de 11 minutes

Les meilleures visites gastronomiques à Lyon

Rue de la gastronomie à Lyon | ©Pedro Szekely

S'inscrire à une visite gastronomique est l'une des meilleures choses à voir et à faire à Lyon, car c'est un excellent moyen de découvrir la culture gastronomique de la ville. Parmi les plats à ne pas manquer, la salade lyonnaise, composée d'un mélange de légumes et de viande salée.

Au cours de ces visites gastronomiques de la ville, vous aurez l'occasion de goûter d'autres recettes typiques telles que les cochonnailles et d'autres plats traditionnels. Vous aurez l'occasion de vivre cette expérience dans des lieux emblématiques de la ville tels que le marché Paul Bocuse des Halles de Lyon et de découvrir une partie de l'histoire gastronomique de la ville.

1. Visite gastronomique des meilleurs vins de la région lyonnaise

Le vin à Lyon| ©jenny downing
Le vin à Lyon| ©jenny downing

L'une des meilleures visites gastronomiques de Lyon est sans aucun doute celle qui vous emmène dans la ville pour découvrir et déguster les vins de la région, tout en apprenant à connaître la culture viticole de l'endroit. Pendant la visite, vous serez accompagné d'un guide spécialisé dans le vin, qui vous montrera les principaux domaines viticoles de la région.

Dans les caves, vous découvrirez également le processus de vinification et l'évolution de l'histoire de la vinification dans la région. Parmi les vins que vous aurez l'occasion de déguster figurent les populaires Beaujolais, Côte-Rôtie et Condrieu. Il s'agit d'une visite partagée au cours de laquelle vous découvrirez tous ces lieux avec une dizaine d'autres personnes.

Détails d'intérêt

  • Prix: en général, le prix d'une visite guidée à Lyon varie entre 150 et 250 euros par personne.
  • Durée: Il faut compter entre 4 et 6 heures pour effectuer cette visite.
  • Moyen de transport: L'expérience se déroule dans un véhicule privé, même si vous devez vous rendre au point de départ par vos propres moyens.
  • Avantages de cette option: La dégustation de vin est incluse dans la visite. Elle comprend également la présence d'un expert qui vous dira tout ce qu'il faut savoir sur les vins. La visite de la cave et de certains magasins de vin est incluse.
  • Inconvénients de cette option: le transport depuis et vers l'aéroport ou le lieu d'hébergement à Lyon n'est pas inclus. Les dépenses personnelles et les achats ne sont pas non plus inclus.

Réserver une dégustation de vins et de fromages dans la vallée du Rhône

2. Visite gastronomique du marché de Lyon

Marché de Lyon| ©Donna
Marché de Lyon| ©Donna

Cette expérience est sans aucun doute l'une des meilleures choses à faire à Lyon, car avec un guide, vous aurez l'occasion de visiter les marchés de Lyon, où vous pourrez découvrir une partie de la culture gastronomique de la ville. Les Halles de Lyon sont l'un des marchés les plus célèbres que vous apprendrez à connaître et à parcourir.

Au cours de cette visite, le guide expérimenté vous fera goûter les produits les plus frais de la région, mais vous apprendrez aussi à connaître les producteurs locaux et leurs spécialités. Vous dégusterez des plats traditionnels de la région, notamment du fromage de Franche-Comté et du foie gras de Bresse. Cette expérience est prévue pour un maximum de huit personnes.

Détails d'intérêt

  • Prix: Il faut compter environ 45 euros par personne pour profiter de cette expérience.
  • Durée de l'expérience : La visite dure environ 3 heures.
  • Moyen de transport: L'ensemble de la visite se fait à pied, même si vous devrez vous rendre par vos propres moyens au point de rencontre.
  • Avantages de cette option: La visite se fait en compagnie d'un guide expert. La dégustation de plats et de desserts locaux est incluse. La visite des principaux marchés de Lyon est également incluse.
  • Inconvénients de cette option: le transfert vers et depuis le lieu d'hébergement n'est pas inclus. Les dépenses personnelles et les achats ne sont pas non plus inclus.

3. Visite gastronomique de la vieille ville de Lyon

Macarons| ©Laura Agar
Macarons| ©Laura Agar

Vous ferez un tour dans la vieille ville de Lyon pour découvrir les saveurs et l'histoire de la gastronomie de cette ville française. Au cours de la visite, vous découvrirez les plus anciens marchés et restaurants de la ville, ce qui en fait l'une des meilleures visites de Lyon, car vous rencontrerez les producteurs locaux.

Parmi les plats que vous pourrez déguster au cours de la visite, citons le vin du Beaujolais et les macarons de Lyon. Vous avez également la possibilité d'adapter l'expérience aux végétaliens et aux végétariens, c'est donc une visite pour tous les goûts.

Détails intéressants

  • Prix: Cette visite gastronomique de la vieille ville de Lyon coûte environ 49 euros par personne.
  • Durée: Il faut compter environ 2,5 heures pour effectuer l'ensemble de la visite.
  • Moyen de transport: La visite est effectuée dans un bus avec tout le confort pour l'ensemble du groupe.
  • Avantages de cette option: L'assistance d'un guide expert est incluse. La dégustation de produits locaux est incluse dans le prix. La visite des principaux marchés de Lyon et la dégustation de desserts sont également incluses.
  • Inconvénients de cette option : Le transfert vers et depuis le lieu d'hébergement n'est pas inclus dans le prix.

Réserver une visite privée de Lyon

4. Dégustation des meilleurs desserts de Lyon

Dégustation de desserts lyonnais| ©Antoine Piechaud
Dégustation de desserts lyonnais| ©Antoine Piechaud

Si vous avez un penchant pour les sucreries, Lyon est sans aucun doute l'une des meilleures villes de France pour déguster les meilleurs desserts français. Au cours de cette visite, vous verrez et dégusterez les meilleurs desserts de Lyon, mais vous aurez aussi la chance de découvrir la ville dans son ensemble d'une manière que vous ne pourriez même pas connaître en prenant le bus touristique de Lyon.

Vous goûterez aux différents types de sucreries et de desserts typiques de Lyon, y compris les gâteaux, les pâtisseries, les glaces et les crêpes. Au milieu du circuit, vous pourrez visiter des restaurants et des pâtisseries célèbres de Lyon, où vous pourrez accompagner vos desserts de boissons telles que du vin ou des tisanes et des bières.

Détails intéressants

  • Prix: Pour profiter de cette visite, il vous faudra débourser environ 25 euros par personne.
  • Durée: La visite dure entre une heure et demie et trois heures.
  • Moyen de transport: L'ensemble de la visite se fait à pied.
  • Avantages de cette option: La dégustation de différents desserts typiques de Lyon est incluse. Une promenade à pied dans les rues de la ville avec un guide est incluse.
  • Inconvénients de cette formule: Le prix des desserts n'est pas inclus, ni l'achat de friandises au-delà de la dégustation.

5. Circuit gastronomique dans la région Rhône-Alpes

Cave à vin| ©undeklinable
Cave à vin| ©undeklinable

Pour profiter de cette visite gastronomique de la région Rhône-Alpes, il faut s'inscrire à l'une des meilleures excursions au départ de Lyon, pour partir à la découverte de la grande variété de saveurs qu'offre cette région. Votre guide vous emmènera visiter des caves où vous dégusterez des vins locaux.

Après la visite des vignobles, vous aurez le temps de vous promener dans la région pour découvrir les restaurants et les magasins d'alimentation locaux. Au milieu de cette expérience, votre guide vous racontera l'héritage culturel et l'histoire de la région Rhône-Alpes. Ce que vous apprécierez dans ce circuit, c'est qu'il vous permettra d'admirer les paysages naturels de la région.

Détails intéressants

  • Prix: Le prix de ce circuit gastronomique en Rhône-Alpes au départ de Lyon est de 120 euros par personne.
  • Durée: Il vous faudra environ 5 heures pour réaliser ce circuit.
  • Moyen de transport: Vous effectuerez l'ensemble du circuit en transport privé dans lequel vous vous déplacerez d'un lieu à l'autre.
  • Avantages de cette option: La visite de trois restaurants de la région est incluse. Les dégustations de vin et la compagnie d'un guide privé sont également incluses.
  • Inconvénients de cette option : les frais de nourriture et de boissons dans les restaurants visités ne sont pas inclus.

Réserver une dégustation de vins et de fromages dans la vallée du Rhône

6. Circuit de dégustation de vins dans la région du Beaujolais au départ de Lyon

Dégustation de vins du Beaujolais| ©tangobiker
Dégustation de vins du Beaujolais| ©tangobiker

L'une des choses à faire lorsque vous visitez la ville est de vous inscrire à l'une des meilleures visites guidées du vin à Lyon. Lors de cette visite, vous aurez l'occasion de déguster différentes variétés de vin dans la région du Beaujolais. L'un des points forts de cette visite est qu'elle vous permettra de voir et de photographier la campagne française.

Lorsque vous arriverez à destination, vous aurez l'occasion de visiter les caves de la région et d'apprendre directement le processus de fabrication du vin. À la fin de l'excursion, vous pourrez déguster les vins de la région, notamment les vins typiques du Beaujolais Nouveau, Chiroubles, Morgon et Beaujolais Villages. Ils seront accompagnés de fromage, de charcuterie, de fruits secs et de pain.

Détails intéressants

  • Prix: Un circuit œnologique dans la région du Beaujolais au départ de Lyon coûte généralement entre 150 et 200 euros.
  • Durée: Il faut compter entre 6 et 8 heures pour réaliser l'expérience.
  • Moyens de transport: L'ensemble du circuit est effectué dans des véhicules privés et avec tout le confort nécessaire.
  • Avantages de cette option: le transport depuis et vers le lieu d'hébergement est inclus. Les visites des caves sont également incluses. La dégustation de vin et le déjeuner sont inclus dans le prix.
  • Inconvénients de cette option: le coût des achats supplémentaires dans les caves n'est pas inclus.

7. Visite privée de dégustation de plats traditionnels

Quiche lorraine| ©mitchenall
Quiche lorraine| ©mitchenall

Cette visite vous permettra de découvrir les plats traditionnels lyonnais qui se distinguent dans la diversité de la gastronomie lyonnaise. Votre guide vous fera goûter des plats tels que la quiche lorraine, le beaujolais, la soupe à l'oignon, la fondue savoyarde, le tablier de sapeur, les crêpes et le cheesecake.

Vous dégusterez tous ces plats dans des restaurants et bistrots traditionnels de Lyon. Il s'agit d'une visite privée que vous pouvez partager avec huit membres de votre famille ou amis. Vous serez également accompagné d'un guide touristique. Quant aux plats, ils seront accompagnés de boissons locales.

Détails intéressants

  • Prix: Il faut compter environ 150 euros par personne pour profiter de la visite.
  • Durée: La durée totale de la visite est d'environ 3 à 5 heures.
  • Moyens de transport: L'activité se déroule dans un véhicule privé avec tout le confort nécessaire.
  • Avantages de cette option: Il s'agit d'une visite privée à laquelle vous et votre groupe êtes les seuls à participer. Le transfert depuis et vers l'hôtel ou le lieu d'hébergement est inclus. La dégustation de plats typiques de la région et l'entrée dans les restaurants traditionnels sont incluses.
  • Inconvénients de cette option: le coût du déjeuner, des repas ou des boissons dans les restaurants n'est pas inclus.

8. Dégustation des meilleurs fromages de Lyon

Les fromages à Lyon| ©Madeleine
Les fromages à Lyon| ©Madeleine

S'il y a une chose qui représente Lyon, c'est bien ses fameuses variétés de fromages, c'est pourquoi lors de cette visite de dégustation de fromages dans la ville, vous aurez l'occasion de découvrir chacune de ses saveurs et de ses préférences. C'est une visite que je vous recommande d'inclure dans votre itinéraire lyonnais en 3 jours ou moins, vous ne pouvez pas partir sans avoir goûté ces délices.

Vous pouvez aller à la rencontre des producteurs de fromage sur les marchés locaux ou même aller visiter des boutiques de fromage spécialisées. Votre guide vous conduira dans les endroits idéaux pour déguster des plats à base de fromage : soupes, salades, quiches, gâteaux, etc. Vous visiterez une fromagerie où vous découvrirez le processus de fabrication du fromage et dégusterez les produits finis.

Détails intéressants

  • Prix: Pour profiter de cette visite, il faut compter entre 50 et 200 euros par personne.
  • Durée: Il vous faudra environ trois heures pour réaliser cette expérience.
  • Moyens de transport: L'ensemble de la visite se fait en bus avec toutes les facilités.
  • Avantages de cette option: la dégustation de différents types de fromages est incluse. L'entrée et la visite guidée de la fromagerie sont incluses.
  • Inconvénients de cette option: la nourriture n'est pas incluse, à l'exception de celle qui est détaillée dans l'expérience. Les achats de fromages ou d'autres articles que vous souhaitez emporter à la fromagerie ou dans les magasins de fromage que vous visitez ne sont pas inclus.

9. Visite des tapas du Vieux Lyon

Vieux Lyon| ©Jeanne Menjoulet
Vieux Lyon| ©Jeanne Menjoulet

Comme dans le reste de l'Europe, la France est également très célèbre pour ses tapas. C'est pourquoi cette visite de Lyon vous permettra de découvrir les tapas les plus traditionnelles et les plus populaires que vous pouvez manger dans la ville. Au cours de cette expérience, vous pourrez visiter plusieurs bars et restaurants de Lyon, où vous pourrez déguster des fromages, de la charcuterie, des olives, des pâtés, des gâteaux et des salades.

C'est une bonne option à inclure parmi les activités à voir et à faire avec des enfants à Lyon, bien qu'ils doivent être âgés d'au moins 8 ans pour participer à la visite. Si vous êtes végétalien, vous n'aurez aucun problème, car vous pouvez demander une option spécialement conçue pour vous. Pendant la visite, vous pouvez accompagner les tapas de boissons telles que le vin, la bière, le thé et le café.

Détails intéressants

  • Prix: Cette visite coûte généralement entre 50 et 70 euros par personne.
  • Durée: Il vous faudra environ 3 heures pour réaliser cette expérience.
  • Moyen de transport: L'ensemble de la visite gastronomique se fait à pied, mais vous devrez vous rendre par vos propres moyens au point de rencontre.
  • Avantages de cette option: La visite comprend la dégustation de tapas typiques, ainsi que la visite des différents bars et restaurants. La compagnie d'un expert est incluse pendant la visite.
  • Inconvénients de cette option: le transport depuis et vers l'aéroport n'est pas inclus, pas plus que le transport depuis et vers le lieu d'hébergement. Les dépenses personnelles ne sont pas incluses.

10. Visite de dégustation de charcuterie

Manger de la viande à Lyon| ©alh1
Manger de la viande à Lyon| ©alh1

L'une des qualités les plus connues de cette ville française est sa charcuterie. C'est pourquoi cette dégustation de salaisons à Lyon vous permettra de goûter aux meilleures de la région. Ces viandes sont préparées avec un mélange d'épices traditionnelles et aromatiques qui leur donnent leur saveur et leur arôme.

Parmi les charcuteries que vous dégusterez, citons la longe, le salami, le chorizo, le bacon et le jambon. Au cours de la dégustation, vous pourrez également déguster du pain, du vin rouge ou pétillant et du fromage de la région. Il s'agit d'une visite partagée et un maximum de 10 personnes peut y participer.

Détails intéressants

  • Prix: Cette dégustation de charcuterie à Lyon coûte environ 50-60 euros par personne.
  • Durée: La visite dure entre 3 et 4 heures.
  • Moyen de transport: Vous monterez à bord d'un bus touristique climatisé.
  • Avantages de cette option : La compagnie d'un guide et toutes les dégustations sont incluses.
  • Inconvénients de cette option: le transport vers et depuis votre hôtel ou votre logement n'est pas inclus.

Conseils pour une visite gastronomique de Lyon

Bus touristique de Lyon| ©Bus Box
Bus touristique de Lyon| ©Bus Box
  • Prévoyez suffisamment d'argent pour acheter de la nourriture, des boissons et des produits artisanaux pendant les visites.
  • Soyez attentif aux recommandations du guide sur les endroits où les prix sont les plus intéressants.
  • Emportez suffisamment d'eau pour tenir tout au long du trajet.
  • Réservez à l'avance pour être sûr qu'il y ait une place pour vous dans la visite gastronomique.