Les meilleurs circuits gastronomiques d'Oahu

Des vacances à Hawaï sont synonymes de détente, de déconnexion et de plaisir. En plus de pouvoir profiter de ses plages paradisiaques, l'archipel possède une longue tradition culinaire et, si vous séjournez sur l'île d'Oahu, vous pourrez la découvrir en profondeur grâce aux circuits gastronomiques proposés.

Ana Caballero

Ana Caballero

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Les meilleurs circuits gastronomiques d'Oahu

Nourriture hawaïenne | ©Eugene Kim

Oahu est l'île la plus importante de tout l'archipel d'Hawaï et, par conséquent, la plus fréquentée et la plus touristique. Si vous êtes venu passer vos vacances dans ce paradis sur terre, vous serez certainement curieux de goûter à la nourriture typique de cet endroit charismatique et spécial.

Pour vous assurer de ne rien manquer, je vous ai concocté une sélection des meilleurs circuits gastronomiques de l'île. Oahu a beaucoup de choses à voir et à faire, mais je vous assure qu'avec un estomac plein, n'importe quelle excursion semble meilleure. Des croisières romantiques, des promenades à vélo et des visites d'îles vous attendent, alors ne manquez rien ! Alors apportez votre appétit et rejoignez-moi pour le découvrir.

1. Tour gastronomique à vélo autour de l'île

Faire du vélo sur Oahu| ©W Koscielniak
Faire du vélo sur Oahu| ©W Koscielniak

Oahu est une petite île facilement accessible en voiture et peut être parcourue de bout en bout en moins d'une heure. Cependant, si vous souhaitez connaître cet endroit spécial de manière plus dynamique et écologique, et vous arrêter pour goûter à tous les plats locaux qu'il a à offrir, je vous recommande de faire l'un des circuits gastronomiques à vélo.

Pendant au moins 4 heures, un guide spécialisé vous emmènera, vous et un petit groupe de personnes, à travers les zones les plus populaires de l'île, vers environ six arrêts où vous pourrez déguster de la nourriture de rue, des snacks, des boissons typiques et des plats traditionnels.

Vous n'aurez pas à vous soucier des calories, car vous les brûlerez toutes en vous déplaçant d'un endroit à l'autre sur ce transport écologique.

C'est également une activité parfaite à faire à Oahu avec des enfants, car vous pouvez adapter le goût de vos enfants et ils passeront un bon moment en plein air et en étant confortablement installés sur le siège supplémentaire du vélo.

Détails intéressants

  • Prix: environ 180 € avec vélo, casque, guide, nourriture et boisson inclus.
  • Durée: environ quatre heures.
  • Avantages de cette option: c'est une façon différente et amusante de faire le tour de l'île et d'atteindre les principaux sites gastronomiques d'Oahu.
  • Inconvénients de cette option: si vous n'êtes pas en bonne condition physique, vous risquez de vous retrouver fatigué et de ne pas avoir envie de manger.

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2. Dégustation hawaïenne lors d'une fête traditionnelle Luau

Buffet Luau| ©Dave
Buffet Luau| ©Dave

Il n'y a pas de scène plus typique lorsque vous arrivez à Hawaï que celle de ses habitants hospitaliers vous mettant le collier de fleurs emblématique autour du cou. Découvrir la tradition insulaire d'Oahu est l'une des expériences les plus intéressantes que vous puissiez vivre en vacances et, comme toutes les bonnes choses, ces immersions culturelles s'accompagnent souvent d'une dégustation de nourriture.

Si vous cherchez à vous imprégner de la culture locale et à goûter certains des plats locaux, vous trouverez les meilleurs spectacles traditionnels sur Oahu. La plupart d'entre eux sont accompagnés d'une dégustation de plats hawaïens.

Vous pourrez assister à un authentique Luau, avec des danses traditionnelles, des démonstrations de couteaux à feu, de la musique et bien plus encore. En outre, vous pourrez profiter d'un repas sous forme de buffet avec les plats les plus représentatifs afin que, tout en vivant cette cérémonie énergique et importante, vous puissiez déguster les plats les plus délicieux de l'île.

Détails des intérêts

  • Prix: environ 150 € tout compris.
  • Durée: L'ensemble de la fête et du dîner dure généralement de deux à trois heures.
  • Avantages de cette option: c'est une excellente occasion de découvrir un authentique spectacle hawaïen.
  • Inconvénients de cette option: la nourriture peut être mise en veilleuse au profit de la fête.

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3. Visite en petit groupe et dégustation des produits les plus locaux d'Honolulu

Gâteau de poisson| ©Micaela & Massimo
Gâteau de poisson| ©Micaela & Massimo

Si vous souhaitez vous concentrer sur la nourriture locale de l'île d'Oahu et ne pas vous laisser distraire pendant la visite, si ce n'est par la dégustation de différents plats sur les étals locaux, il y a une visite pour vous.

Oahu et l'ensemble de l'archipel hawaïen est une destination très touristique, mais si vous venez en famille ou avec un groupe d'amis, vous pouvez réserver une visite en petit groupe où un guide vous emmènera dans les meilleures échoppes et restaurants locaux de la capitale.

Vous pourrez ainsi goûter à la véritable cuisine hawaïenne et à sa tradition avec un guide local qui vous conduira aux meilleurs étals. Vous pourrez déguster les riches fruits de l'île, les glaces artisanales, les célèbres malasadas et une multitude de plats de fruits de mer avec leurs vinaigrettes aux agrumes caractéristiques.

Détails des intérêts

  • Prix: environ 120 € par personne, transferts compris.
  • Durée: ces visites durent généralement environ 3 heures.
  • Avantages de cette option: c'est le moyen idéal de connaître en profondeur la nourriture consommée par les habitants de l'île et de sortir des sentiers battus de la capitale.
  • Inconvénients de cette option: comme il s'agit d'étals locaux, il est possible que les habitants finissent par demander des pourboires ou en profitent pour vous vendre leurs produits.

4. Visite gastronomique d'Oahu avec le chef Tabura, lauréat du prix Emmy Lanai

Fruits de mer à l'ail| ©Leon Wilson
Fruits de mer à l'ail| ©Leon Wilson

Lanai Tabura est une figure éminente dans le monde de la cuisine hawaïenne. Le DJ, chef et comédien a même remporté un Emmy Award pour son émission américaine "Cooking Hawaii Style".

Sa renommée est telle qu'il guide désormais des groupes autour de l'île d'Oahu pour leur faire goûter et expérimenter directement les ingrédients et les techniques qui l'ont tant inspiré.

Si vous souhaitez faire un voyage à travers la cuisine hawaïenne avec l'un des meilleurs chefs d'Hawaï, sachez que vous pouvez réserver ce type de visite au cours de laquelle, pendant au moins 3 heures, Tabura vous emmènera dans ses endroits préférés, vous pourrez parler à ses fournisseurs de confiance et il partagera certaines de ses astuces culinaires et la façon de préparer des plats typiques tels que le poke, les fruits de mer à l'ail ou le Spam Musubi.

Détails des intérêts

  • Prix: Ce type d'excursion coûte généralement environ 170 €, transferts compris.
  • Durée: environ trois heures de visite.
  • Avantages de cette option: Vous serez guidé à tout moment par l'un des meilleurs chefs internationaux de l'île.
  • Inconvénients de cette option: Cette excursion est soumise à la disponibilité de Tabura, car il est la vedette de l'excursion, il n'y a donc pas toujours de place.

5. Dégustation gastronomique lors d'une croisière au coucher du soleil

Croisière à Oahu| ©Viator
Croisière à Oahu| ©Viator

Oahu, comme toute bonne île, a la plupart de ses activités en mer et, sans aucun doute, l'une des attractions qui attire le plus de touristes sont les promenades en bateau le long de la côte. Pouvoir monter à bord d'un bateau ou d'un bateau de croisière et passer une soirée au milieu de vos vacances est l'un des luxes que vous pouvez vous offrir si vous venez à Hawaï.

En outre, la plupart des croisières au coucher du soleil les plus populaires sont celles qui proposent un dîner de dégustation avec des plats locaux.

Les fruits de mer, les agrumes et les plats épicés sont les vedettes de cette excellente offre culinaire, et quel meilleur moyen de les déguster que de flotter au milieu du Pacifique ?

Ce plan est idéal pour les couples ou les petits groupes qui souhaitent passer un moment intime plein de saveurs et de nouveaux plats. Comme si cela ne suffisait pas, en plus de l'agréable trajet et de la dégustation gastronomique, la plupart de ces circuits proposent un spectacle dans le plus pur style hawaïen.

Détails des intérêts

  • Prix: Ces types de visites à bord coûtent environ 100 € par personne.
  • Durée: il s'agit généralement de visites de deux heures.
  • Avantages de cette option: vous aurez l'occasion de voir la côte à bord d'un bateau et vous pourrez également manger des plats traditionnels.
  • Inconvénients de cette option: si vous avez le mal de mer en haute mer, elle n'est pas recommandée car le but est de se remplir l'estomac avec la gastronomie locale.

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6. Dégustation de plats locaux et vue d'Honolulu en lumières

La nourriture à Oahu Night| ©Amy Truter
La nourriture à Oahu Night| ©Amy Truter

L'île entière offre une multitude de lieux à visiter, mais l'une des meilleures villes d'Oahu la nuit est sa capitale, Honolulu, qui crée un contraste unique entre l'île paradisiaque à laquelle elle appartient et les gratte-ciel d'une grande capitale.

Lorsque le soleil se couche et que toute la ville s'illumine, Honolulu est un spectacle à voir.

C'est pourquoi, si ce sujet vous intéresse, il existe des circuits gastronomiques dans la ville d'Honolulu pour la voir illuminée la nuit et, en outre, vous pouvez aller manger et goûter sa meilleure cuisine dans ses restaurants les plus célèbres.

Avec ce type de visite, vous pouvez dîner dans certains des meilleurs restaurants de la ville avec une dégustation allant jusqu'à trois plats avec une présentation et un style des plus gourmands. Si vous voulez impressionner votre partenaire ou vous faire plaisir, cette visite est faite pour vous.

Détails intéressants

  • Prix: environ 170 € tout compris.
  • Durée: La vue panoramique de la ville et le dîner durent généralement environ quatre heures.
  • Avantages de cette option: Vous pourrez ressentir le luxe de la capitale et déguster de véritables plats gastronomiques de la gastronomie d'Oahu.
  • Inconvénients de cette option: Il s'agit d'un plan conçu pour les touristes, donc si vous recherchez une expérience plus locale, cela peut sembler trop artificiel.

Réservez un circuit gastronomique à Oahu

7. Tour de l'île d'Oahu avec diverses dégustations

Mofongo| ©Eugene Kim
Mofongo| ©Eugene Kim

Si vous venez en vacances à Hawaï mais que vous ne pourrez passer que quelques jours sur l'île d'Oahu, ne manquez pas les meilleures visites d'Oahu et de Circle Island. Cet endroit regorge de plages, de villages de l'intérieur, de points de vue sur la jungle et d'un littoral spectaculaire que vous ne pouvez pas quitter sans l'avoir vu.

Et si vous aimez et vous intéressez au monde de la cuisine et que vous voulez essayer certains des plats les plus typiques de l'île, vous pouvez faire d'une pierre deux coups, car de nombreux types de circuits sont disponibles à partir de la capitale pour découvrir l'île en une journée, mais avec l'excuse de la nourriture entre les deux.

Vous pourrez ainsi parcourir l'île en autocar avec un groupe de personnes, en faisant plusieurs arrêts dans la journée où, en plus d'un déjeuner complet, vous pourrez vous arrêter pour déguster certains produits locaux de l'île. Un vrai régal !

Détails intéressants

  • Prix: le prix moyen est d'environ 150 € par tête.
  • Durée: Il s'agit d'une excursion d'une journée complète d'environ neuf heures.
  • Avantages de cette option: en une seule journée, vous pouvez non seulement goûter à une grande variété de plats typiques, mais aussi apprendre à connaître toute l'île.
  • Inconvénients de cette option : il s'agit d'un circuit très populaire et les groupes ont tendance à être assez nombreux.

8. Visite culinaire privée des endroits les moins connus d'Oahu

Fruit du dragon rouge| ©Eugene Kim
Fruit du dragon rouge| ©Eugene Kim

Oahu est de loin l'une des destinations les plus populaires du Pacifique, et quelle que soit la période de l'année à laquelle vous vous rendez, vous trouverez toujours des foules de voyageurs et de touristes désireux de découvrir les charmes et la cuisine de cet endroit particulier.

C'est pourquoi, si vous souhaitez sortir des sentiers battus et découvrir la gastronomie cachée d'Oahu, il existe un circuit conçu pour vous.

Je vous suggère de réserver certaines des visites privées dans les zones les moins connues d'Oahu pour goûter la nourriture de manière beaucoup plus intime et découvrir les coins que les touristes n'ont généralement pas l'occasion de voir.

Ainsi, en plus de déguster de délicieux plats artisanaux, vous pourrez voir les meilleures plages d'Oahu et découvrir que la région de North Shore, par exemple, ne manque pas de choses à voir et à faire. Sortez des sentiers battus et goûtez à la nourriture que mangent les habitants hospitaliers d'Oahu.

Détails des intérêts

  • Prix: environ 500 €, transferts compris.
  • Durée: Ces visites durent généralement environ huit heures.
  • Avantages de cette option: elle vous donne l'occasion de connaître des endroits presque inhospitaliers de l'île d'une manière unique et accompagnée de délicieux plats préparés par les habitants.
  • Inconvénients de cette option: comme il s'agit d'un circuit privé et peu populaire, le prix est un peu plus élevé que le reste des circuits autour de l'île.

9. Visite gastronomique et photographique d'Oahu

Poke Hawaino| ©Eugene Kim
Poke Hawaino| ©Eugene Kim

Vous aimez la nourriture et la photographie? Eh bien, croyez-le ou non, il existe une visite à Honolulu qui combine ces deux passions en une seule et même expérience touristique.

Vous pouvez faire une visite guidée par un professionnel de la capitale hawaïenne et faire des arrêts non seulement pour déguster des plats traditionnels dans les différents bars et restaurants, mais aussi pour prendre des photos emblématiques de l'île.

L'île regorge de visites dans et autour de la nature, mais si vous souhaitez faire ressortir votre côté urbain, un guide professionnel vous emmènera dans certains des endroits les plus charismatiques d'Honolulu.

Il vous montrera des points de vue étonnants d'où prendre de superbes photos pendant que vous profiterez d'une agréable promenade le long de l'île avec une variété de plats que vous goûterez dans les restaurants locaux que vous croiserez.

Ce type de visite est généralement conçu pour les groupes et constitue un excellent moyen de découvrir l'essence de l'Honolulu moderne et urbain, tout en mettant en valeur vos talents de photographe et votre appétit pour la nourriture.

Détails des intérêts

  • Prix: 140 € avec guide et toute la nourriture incluse.
  • Durée: il s'agit généralement d'une visite qui dure six à sept heures.
  • Avantages de cette option: il s'agit d'une manière dynamique et différente de découvrir la ville et de faire du tourisme, de déguster les plats des endroits les plus populaires et de prendre des photos.
  • Inconvénients de cette option: dans ce type de visite, les plats que vous goûterez sont fermés et il n'y a généralement pas d'options végétariennes ou de menus pour enfants.

10. Visite en jeep des meilleurs restaurants de l'île

Jeep à Hawaii| ©Andym5855
Jeep à Hawaii| ©Andym5855

L'un des moyens les plus efficaces de se déplacer sur l'île d'Oahu est la jeep, qui peut vous faire emprunter les routes plus accidentées de l'intérieur et vous emmener vers les attractions étonnantes de la jungle et les villages indigènes.

Si vous souhaitez découvrir cette partie de l'île, les meilleurs circuits tout-terrain d'Oahu sont à votre portée.

Mais si vous souhaitez également déguster le meilleur de la cuisine de l'île, vous avez de la chance, car il existe plusieurs types d'excursions qui emmènent de petits groupes en jeep dans les endroits les plus intimes et les plus privés de l'île pour déguster la cuisine locale.

Il s'agit généralement d'excursions d'une journée qui, outre le fait de goûter à la nourriture locale, vous permettent de découvrir directement une grande partie des traditions et de la vie quotidienne du peuple hawaïen. Les meilleurs fruits de mer et recettes maison vous attendent lors de cette aventure en jeep avec vos amis ou votre famille.

Détails des intérêts

  • Prix: environ 190 euros.
  • Durée: il s'agit généralement d'excursions d'une demi-journée, d'une durée d'environ six heures.
  • Avantages de cette option: Vous monterez dans une jeep avec votre groupe privé et sortirez des sentiers battus, en dégustant certains des meilleurs plats locaux cuisinés à la maison.
  • Inconvénients de cette option: comme il s'agit d'une expérience un peu hors des sentiers battus, certains plats peuvent ne pas être inclus dans le prix.

Ce type de circuit gastronomique vaut-il le coup ?

Alimentation d'Oahu| ©Janine
Alimentation d'Oahu| ©Janine

Venir à Hawaï est une expérience unique dans une vie. Vous constaterez que l'île d'Oahu regorge d'offres touristiques qui vous permettront de profiter pleinement de vos vacances.

Il est possible que vous souhaitiez vous débrouiller seul et que vous préfériez aller à votre propre rythme, en dégustant la nourriture dans les restaurants locaux le long de la côte et dans la capitale, et en prenant l'un des nombreux bus touristiques pour apprendre à connaître l'île.

Cependant, pour éviter de tomber dans des arnaques ou des pièges à touristes, je vous recommande, pour des éléments spécifiques tels que les visites gastronomiques, d'engager une excursion qui garantit une bonne expérience. Il n'est pas nécessaire que ce soit les plus conventionnels et les plus nombreux de l'île ; vous avez la chance de pouvoir choisir parmi les plus alternatifs et les plus locaux, mais cela vaut vraiment la peine d'être guidé par un expert et de savoir ce que vous mettez dans votre bouche.

Réservez un tour d'Oahu en bus

Meilleur moment pour visiter l'île d'Oahu

Surf à Oahu| ©Pete Markham
Surf à Oahu| ©Pete Markham

Hawaï est une destination paradisiaque à tout moment de l'année. L'afflux de touristes ne cesse jamais mais, si l'on y réfléchit, chacun a ses propres préférences quant à ce qu'il vient chercher sur l'île d'Oahu.

Alors que certains viennent à la recherche des meilleures vagues pour le surf ou du temps le plus chaud pour les sports nautiques, dans votre cas, si vous voulez voir toute l'île et goûter aux saveurs de cet endroit fantastique, je vous recommande de venir à Oahu d'avril à octobre, un large éventail de mois au cours desquels les précipitations sont rares et le temps suffisamment stable pour éviter les surprises.

Apprendre à connaître la cuisine d'un lieu est l'un des meilleurs moyens de découvrir son essence. Si vous êtes décidé à venir profiter de Oah et de toutes ses possibilités, ne manquez pas l'expérience gastronomique offerte par ses circuits, vous ne le regretterez pas !