Les meilleures dégustations de chocolat à faire à Bruxelles

Bruxelles compte un nombre surprenant de chocolateries. La plupart des visiteurs se rendent dans les chocolateries les plus célèbres telles que Leonidas, Mary's, Godiva et Planete pour les meilleures dégustations de chocolat. Cependant, l'historique n'étant pas toujours le meilleur, il n'est pas inutile de visiter d'autres chocolateries moins populaires.

Les dégustations de chocolat durent entre 30 et 45 minutes et coûtent entre 30 et 75 euros. En général, si vous y allez en famille ou en groupe, le coût par personne est moins élevé. Et si vous décidez de participer à l'une d'entre elles, vous apprendrez non seulement comment les chocolats sont fabriqués, quels sont les ingrédients qui les composent et quelles sont les variétés, mais vous pourrez même avoir la chance de participer à la fabrication... Êtes-vous prêt pour cela ?

L'une des dégustations de chocolat les plus célèbres de Bruxelles est l'atelier de chocolat de Bruxelles, où vous apprendrez à fabriquer vos propres délices gourmands à base de cacao. En partant de zéro et avec l'aide d'un instructeur professionnel, vous fabriquerez les deux types de chocolat belge les plus typiques, les pralines et les mendiants, et apprendrez quelques méthodes simples et authentiques que vous pourrez imiter pour créer plus de 30 gâteries au chocolat noir.

Cette visite dure 2,5 heures et vous aurez également l'occasion de prendre une tasse de chocolat chaud et de déguster différentes sortes de chocolats.

La visite coûte 38 € et comprend tous les ingrédients et le matériel, ainsi que l'aide, l'enseignement et les techniques des professionnels, la dégustation et une boîte de 30 chocolats.

• Prix: 38 €.
• Durée: 2,5 heures
• Points forts de la visite: Apprentissage
• Ce qu'offre la visite: Comprend les ingrédients et le matériel ainsi qu'une boîte de 30 chocolats.

Les gaufres au chocolat sont un autre grand protagoniste de la gastronomie belge. Cette dégustation a pour but de visiter les meilleurs magasins de gaufres de Bruxelles au cours d'une visite de 2 heures. Bien sûr, celles que vous goûterez le plus sont les gaufres belges ou gaufres de Bruxelles, qui sont célèbres dans le monde entier et qui ont généralement une pâte épaisse et croustillante et des trous plus grands. Elles ont également la particularité d'avoir une forme très rectangulaire et sont servies chaudes pour faire ressortir la saveur de leurs copeaux de chocolat ou de leur sirop.

Ces gaufres sont également servies par certains vendeurs ambulants ; de plus, l'un des avantages de cette visite est qu'elle permet de comparer les saveurs des gaufres de rue avec celles des grandes gaufreries bruxelloises.

Cette visite coûte 55 € et comprend des dégustations, un apprentissage dans les ateliers de gaufres, une visite guidée par un expert, une réduction de 10 % sur les produits achetés par vous-même dans l'une des gaufreries visitées et une expérience gastronomique de deux heures.

• Prix: 55 €.
• Durée: 2 heures
• Points forts de la visite: découverte des gaufres belges et dégustation d'une grande variété de gaufres au chocolat.
• Ce que la visite offre: Comprend des dégustations, une visite guidée par un expert et une réduction de 10 % sur les produits achetés.

Faire une visite en compagnie d'un chef réputé qui connaît parfaitement l'art culinaire de la fabrication du chocolat belge est plus qu'une expérience, c'est un privilège. Au cours de cette visite de 2,5 heures, qui coûte 65 euros, vous visiterez quelques-uns des ateliers les plus célèbres de Bruxelles, où vous verrez comment ces délicieux produits sont fabriqués et où vous pourrez goûter différents produits. Dans ces ateliers, presque tout le processus est fait à la main, car la créativité est la clé du succès.

Après cette visite inspirante, il est temps de se mettre au travail. Généralement en petits groupes, vous fabriquerez de simples produits dérivés du chocolat belge. Vous ramènerez ensuite vos créations artisanales chez vous pour les offrir à votre famille et/ou à vos amis. Tout est compris dans la visite, tant les chocolats que le matériel utilisé pour les fabriquer.

• Prix: 65 €.
• Durée: 2,5 heures
• Points forts de la visite: visite de différents ateliers de création de chocolats belges et activités ludiques en compagnie d'un expert.
• Ce que la visite offre: Presque tout le processus est fait à la main et tout est inclus dans la visite.

Cette visite vous permettra de découvrir la culture culinaire de Bruxelles et son histoire d'amour avec le chocolat au cours d'une promenade guidée. Vous passerez devant le Palais Royal, situé à proximité des meilleures chocolateries de la ville, et vous pourrez entrer dans quelques boutiques de chocolat pour une dégustation **de** différents chocolats et de chocolats tout au long de la visite. L'idée de cette visite est de faire connaissance avec les meilleures chocolateries de Bruxelles telles que Godiva, Pierre Marcolini, Chocolaterie Elisabeth, Wittamer, entre autres.

La visite se concentrera principalement sur les zones proches du Grand Palais, du Palais Royal et des Maisons du Nouvel Art, durera 2 heures et coûtera 50€. La visite se fait en petit groupe, avec des guides belges experts et une promenade agréable à travers les chocolateries les plus importantes de Bruxelles. Une visite idéale pour connaître Bruxelles et goûter ses chocolats.

• Prix: 50 €.
• Durée: 2 heures
• Points forts dela visite: Une grande variété de chocolats à déguster en petit groupe et l'expérience de visiter les meilleures chocolateries de Bruxelles.
• Ce que la visite offre: Inclut des petits groupes pour ceux qui recherchent une attention plus directe.

Cette visite en petit groupe vous permettra de visiter cinq des meilleures chocolateries de la ville de Bruxelles et de déguster les meilleurs pralinés, truffes et chocolats belges. En outre, vous apprendrez quelques leçons sur les raisons pour lesquelles les chocolats belges sont si savoureux et si attrayants dans le monde entier. Vous bénéficierez également d'une réduction supplémentaire de 10 % sur tout achat effectué dans l'une de ces 5 chocolateries.

La visite coûte 39 €, dure deux heures et vous aurez la possibilité de déguster au moins 8 échantillons de pralines/truffes de différents chocolatiers et marques.

• Prix: 39 €.
• Durée: 2 heures
• Points forts dela visite: Dégustation d'au moins 8 échantillons de pralines de différentes marques.
• Ce que la visite offre: Idéal si vous cherchez un petit groupe. En outre, vous aurez l'occasion de déguster au moins 8 échantillons de pralines/truffes de différents chocolatiers et marques et recevrez une réduction de 10 % à utiliser chez cinq grands chocolatiers.

Lors de cette visite privée, vous découvrirez les points d'achat de chocolat de la ville et quelques lieux d'intérêt historique liés à l'art du chocolat. La visite à pied dure 3 heures et coûte 70 €. Elle comprend la compagnie du guide, des friandises et la possibilité de poser toutes vos questions aux artistes chocolatiers.

Cette visite vous permettra de rencontrer les chocolatiers en personne et d'en apprendre davantage sur l'art de la fabrication du chocolat. En outre, vous aurez la chance de goûter au moins huit friandises, selon votre jugement et les recommandations du guide. Si vous vous rendez à Bruxelles à Noël, cette visite devrait être l'une des choses à faire en priorité ; vous apprécierez encore plus l'expérience.

Après la dégustation de truffes et de pralines, vous participerez à un atelier de fabrication de chocolat où vous apprendrez les secrets qui se cachent derrière les friandises. Les friandises fabriquées lors de l'atelier seront distribuées aux membres de l'excursion.

• Prix: 70 €.
• Durée: 3 heures
• Le point fort de la visite: une visite privée juste pour vous et votre groupe.
• Ce que la visite offre: Une visite privée avec un guide pour poser toutes vos questions, une dégustation d'au moins huit sucreries et des recommandations du guide.

S'il existe une chocolaterie suffisamment complète pour faire l'objet d'une visite autoguidée, c'est bien la chocolaterie Marcolini. Cette chocolaterie propose une option "menu" où vous aurez la chance de déguster une variété de créations, du chocolat chaud, du café au chocolat et des mélanges de boissons et de truffes. Pour cette option, vous n'avez pas besoin de guide, il vous suffit d'entrer dans la chocolaterie et de choisir le "menu" qui vous intéresse le plus. Je recommande de faire cette activité avec des enfants, car la chocolaterie est très spacieuse et sert aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur.

Pierre Marcolini est peut-être le chocolatier belge le plus célèbre, qui est toujours là pour innover et façonner sa marque. En Belgique, vous trouverez une douzaine de points de vente Marcolini. Au moins quatre établissements de ce chocolatier se trouvent à Bruxelles. Le principal est situé à seulement 5 minutes de la Grand Place et c'est celui que je recommande le plus.

À l'intérieur, vous trouverez un salon de thé où vous pourrez prendre un thé belge et le combiner avec une sélection de chocolats chauds. Leur chocolat chaud est vraiment spectaculaire, épais au point de coller aux lèvres. Les macarons sont également très bons, mais je vous recommande d'essayer le caramel salé. Pour plus d'informations sur les variétés du "menu" de Marcolini, visitez le site web de Pierre Marcolini. Et si vous voulez changer de rythme, vous pouvez réserver un menu au Hard Rock Café de Bruxelles.

• Heures d'ouverture des chocolateries Marcolini: 12h30-19h en semaine et 11h-19h le week-end
• Prix: 20-50 euros
• Durée: non définie
• Points forts de la visite: une expérience de dégustation très complète.
• Ce que propose la visite: Une dégustation d'une grande variété de produits.

Avant de commencer, je tiens à souligner que la dégustation de chocolat est certainement l'une des choses à faire lors de votre visite à Bruxelles, la capitale mondiale du chocolat, et je vais vous donner quelques informations utiles sur la scène chocolatière bruxelloise. Les chocolats sont appelés pralines et sont presque tous vendus au poids. Mais si vous n'en achetez que quelques-uns, le prix est celui du chocolat ; en général, la limite se situe entre 3 et 4 unités.

Près de la Grand Place, il y a une allée très célèbre qui regorge de chocolateries, ce qui est idéal pour ne pas trop s'éloigner du centre. Dans ce quartier, la plupart des propriétaires et des employés parlent parfaitement l'anglais. Ils ont l'habitude d'offrir un chocolat gratuit après une commande, parfois même à l'entrée. Vous verrez à quel point ils sont sympathiques lorsqu'ils vous expliquent la variété de chocolats qu'ils proposent. N'oubliez pas que la qualité n'est pas synonyme de prix très élevé, alors regardez bien et ne vous fiez pas aux apparences.

Un plan idéal si vous voulez voir Bruxelles en 4 jours. En revanche, si vous recherchez moins d'agitation et plus de confort en matière de visites de chocolats et de boutiques de chocolat, optez pour Bruges ou, mieux encore, pour la ville de Gand. Moins de choix, mais plus de confort.