Les meilleurs circuits gastronomiques de Naples

Naples est une ville réputée pour sa qualité gastronomique. C'est pourquoi un voyage dans la ville ne doit pas seulement inclure la visite de différents sites, mais aussi la dégustation de ses plats les plus typiques.

Ana Caballero

Ana Caballero

Lecture de 9 minutes

Les meilleurs circuits gastronomiques de Naples

Gastronomie de Naples | ©Anna Shvets

Si vous visitez Naples, vous avez probablement été attiré par son patrimoine culturel, ses églises et ses bâtiments anciens, ainsi que par la nature qui l'entoure. Mais sa gastronomie et ses produits d'origine jouissent d'une grande popularité et d'un grand prestige qu'il convient de connaître et d'expérimenter.

Découvrez toutes les informations sur les circuits gastronomiques de la ville: des dégustations de plats typiques de la rue aux dégustations de vins régionaux. Poursuivez votre lecture et découvrez les délices qui vous attendent à chaque coin de rue.

Visite privée de la cuisine de rue

Manger Tarallo| ©PeppaSophie
Manger Tarallo| ©PeppaSophie

Comme je l'ai dit, Naples est une ville qui adore manger. Son histoire est étroitement liée à sa cuisine et, surtout, à ses traditions. Réserver une visite guidée privée de Naples vous permettra de vous plonger dans la célèbre culture napolitaine et d'apprendre à connaître les différents plats typiques et leurs origines. Les visites du centre historique durent généralement trois heures et vous permettront de goûter aux plats de rue les plus emblématiques. Un guide spécialisé vous fera découvrir les points forts de la ville tout en vous faisant goûter les délices de Naples.

Le point de départ des visites gastronomiques typiques est généralement la Piazza Bellini, où vous ferez votre première dégustation. Chaque visite comprend différents types de dégustations qui peuvent varier en fonction de l'entreprise, mais qui incluent généralement : le tarallo, une sorte de petit biscuit circulaire caractéristique du sud de l'Italie ; la meilleure mozzarella de buffle fraîche et la traditionnelle pizza fritta, symbole et fierté de la ville de Naples.

Mais une visite à Naples n'est pas complète sans la dégustation de son délicieux limoncello. Ensuite, c'est l'heure du gelato artisanal et des pâtes locales typiques telles que la Sfogliatella et la Babà. Un délice après l'autre.

Détails intéressants

  • Prix: 133 €.
  • Durée: 3heures.
  • Moyen de transport: à pied.
  • Avantages de cette option : vous goûterez 6 plats typiques en une seule visite et vous n'aurez pas besoin de beaucoup de temps à consacrer à la visite.
  • Inconvénients de cette option: la visite se fait entièrement à pied.

Réservez une visite guidée de la cuisine de rue à Naples

Visite gastronomique privée avec 10 dégustations

Glacier Casa Infante| ©Michael U
Glacier Casa Infante| ©Michael U

Si vous réservez une visite gastronomique privée de Naples, vous aurez l'occasion de goûter 10 délices napolitains en une seule visite. Découvrez la gastronomie de Naples lors d'une visite de jour menée par un guide privé, qui vous emmènera dans les meilleurs endroits pour savourer les délices de Naples. Dégustez des recettes de plats typiques tels que la pizza napolitaine, les pâtes, le poisson et divers produits de boulangerie locaux, accompagnés de boissons exquises telles que le prosecco et le vin.

La plupart des visites commencent au glacier Casa Infante, l'un des plus anciens et des plus prestigieux de Naples. Ensuite, tout en vous promenant dans la ville, vous siroterez le meilleur prosecco et dégusterez du tarallo, car aucune visite à Naples n'est complète sans cette combinaison. Mais bien sûr, vous ne pouvez pas manquer l'occasion de goûter un bon poisson frit sur un marché napolitain local. La visite comprend également une dégustation de mozzarella di buffala incroyablement crémeuse.

Les dimanches de pâtes sont comme une religion à Naples, vous participerez donc à cette tradition populaire en dégustant une assiette des meilleures pâtes al dente. À l'heure des sucreries, vous dégusterez les pâtisseries les plus célèbres. Vous dégusterez des sfogliette et des babà accompagnés d'un café napolitain et d'un Limoncello. Enfin, vous vous rendrez à l'Obelisco pour goûter le fritto misto, un fabuleux mélange de légumes frits et une excellente entrée croquante. Le tout couronné par une pizza napolitaine.

Détails intéressants

  • Prix: à partir de 119 €.
  • Durée: 3 heures.
  • Moyen de transport: à pied.
  • Avantages de cette option : vous goûterez 10 plats typiques en une seule visite.
  • Inconvénients de cette option: la visite se fait à pied.

Réserver une visite gastronomique privée de Naples

Expérience gastronomique avec déjeuner ou dîner à Naples

Show cooking à Naples| ©Joaquín Montaño - Midjourney
Show cooking à Naples| ©Joaquín Montaño - Midjourney

Si vous réservez une expérience gastronomique avec déjeuner ou dîner à Naples, vous serez totalement immergé dans la culture napolitaine, puisque vous participerez à un show cooking dans la maison d'une famille. Il s'agit d'un plan personnalisé et privé, prévu pour de petits groupes, qui sera donc adapté à vos goûts et à vos demandes.

Cette activité dure environ 3 heures et comprend un apéritif de bienvenue avec du vin mousseux et un menu de quatre plats, qui comprend généralement les recettes suivantes : mozzarella in carrozza, pâtes patate et provola, calamarata, parmigiana di melanzane ou cannelloni alla napoletana. Autant de plats qui raviront votre palais.

Et, bien sûr, les desserts ne manquent pas : babà, une pâtisserie aromatisée à la liqueur, ou pastiera, un gâteau fourré d'un mélange de ricotta sucrée, de sucre, d'œufs et de parfum de fleur d'oranger.

Détails intéressants

  • Prix: à partir de 85 €.
  • Durée: 2,5 heures.
  • Moyen de transport: à pied.
  • Avantages de cette option: vous découvrirez la cuisine d'une famille locale.
  • Inconvénients de cette option: En cas d'allergies et d'intolérances, il faut le signaler lors de la réservation.

Réservez une expérience gastronomique à Naples

Visite gastronomique de deux heures à un prix très abordable

Dégustation de pizzas| ©Joaquín Montaño - Midjourney
Dégustation de pizzas| ©Joaquín Montaño - Midjourney

Cette visite gastronomique de Naples vous permettra de découvrir les deux versions de l'authentique pizza napolitaine : la pizza frite et la pizza a portafoglio, ainsi que d'autres délices de la gastronomie locale à un prix très abordable.

La visite, qui dure environ deux heures et commence vers midi, vous permettra de vous plonger dans la culture culinaire de la ville du Vésuve avec un guide professionnel expert, dans des groupes de 25 personnes maximum, mais à un prix très abordable.

Vous pourrez déguster des spécialités telles que le tarallo napoletano, la mozzarella, le cuoppo ou la trippa, ainsi que des desserts tels que les sfogliatelle, la pastiera ou le babà. Et, bien sûr, le limoncello et le délicieux café ne manqueront pas. Un must pour tous les visiteurs de Naples, n'hésitez pas !

Détails intéressants

  • Prix: à partir de 25 €.
  • Durée: 2 heures.
  • Moyen de transport: à pied.
  • Avantages de cette option : c'est une option très économique.
  • Inconvénients de cette option: la visite peut être très fréquentée, car elle admet un total de 25 personnes.

Réserver une visite gastronomique de Naples

Visite gastronomique nocturne à pied : mets et vins avec un guide local

Aubergine parmigiana| ©Gianluca Cernigliaro
Aubergine parmigiana| ©Gianluca Cernigliaro

Dans ce cas, la visite gastronomique de Naples a lieu la nuit pour profiter des monuments de Naples illuminés. Ce type de visite dure environ 4 heures, au cours desquelles vous ferez différents arrêts pour déguster la cuisine locale. La particularité de ces visites est qu'elles sont orientées vers des boutiques moins populaires et massives, ce qui vous permettra de découvrir des joyaux cachés de la ville de Naples.

Vous dégusterez environ 7 plats avec les informations et les explications de votre guide expert, tels que l'aubergine parmigiana, les fleurs de courgettes, le babà et les sfogliatelle. D'autres délices incluent la pizza margherita et la pizza frite, que vous goûterez exactement à l'endroit où elles ont été créées.

Faire le tour de Naples de nuit en dégustant différents plats typiques est certainement l'une des meilleures choses à faire pendant votre séjour dans la ville. Le couvent illuminé de Santa Chiara et l'église du Gesù Nuovo vous feront soupirer, de même que la Piazza San Gaetano et les basiliques de San Paolo et San Lorenzo.

Détails intéressants

  • Prix: à partir de 85 €.
  • Durée: 4 heures.
  • Moyen de transport: à pied.
  • Avantages de cette option : vous découvrirez un aspect complètement différent de la ville.
  • Inconvénients de cette option: la visite se fait entièrement à pied.

Visite d'un marché gastronomique à Naples

Marché de Pignasecca| ©IlSistemone
Marché de Pignasecca| ©IlSistemone

Ce type de visite gastronomique diffère des autres car elle se déroule uniquement à l'intérieur d'un marché de la ville. Au lieu de vous promener dans la ville et de compléter la visite par une dégustation de plats typiques, vous vous rendrez ici directement à la source des saveurs les plus délicieuses.

Au marché de la Pignasecca, vous parcourrez toutes les allées pour découvrir les produits napolitains les plus frais et déguster des mets typiques. Ce marché est l'un des plus anciens, et une visite vous permettra de déguster des croquettes de pommes de terre, de la mozzarella et des arancini frits, ainsi que de la charcuterie dans une salumeria typique.

Pour terminer la visite, ne manquez pas les babà et sfogliatella napolitains accompagnés d'un café expresso ou d'une dégustation de limoncello de Sorrente.

Détails intéressants

  • Prix: à partir de 37 €.
  • Durée: 2 heures.
  • Moyen de transport: à pied.
  • Avantages de cette option : vous en apprendrez plus sur la gastronomie napolitaine dans un marché local.
  • Inconvénients de cette option: la visite ne se fait qu'à un seul endroit.

Visite guidée de 3 heures à pied et dîner pizza

Manger une pizza à Naples| ©Jeremy Keith
Manger une pizza à Naples| ©Jeremy Keith

Cette visite est une combinaison parfaite entre une visite de la ville et une dégustation très typique de Naples : la pizza napolitaine.

Obtenir la meilleure pizza napolitaine peut s'avérer difficile dans une ville qui offre tant d'options, car chacune d'entre elles semble meilleure que la précédente. Mais lors de cette visite à pied, vous terminerez une dure journée de visites en dînant dans une pizzeria soigneusement sélectionnée pour vous. C'est sans doute pour cette raison que la pizza de la ville de Naples a été inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO.

Cette visite dure environ 3 heures, ce qui est suffisant pour vous permettre de vous promener dans les quartiers les plus beaux et les plus pittoresques de Naples, de visiter les sites et de prendre des photos des monuments historiques. Votre guide vous racontera l'histoire de cette ville, où vous apprendrez tout ce qu'il faut savoir pour comprendre la culture et cette ville particulière. Bien entendu, il vous dévoilera également quelques secrets pour préparer une pizza parfaite, telle que les Italiens la préparent.

Détails intéressants

  • Prix: à partir de 44 €.
  • Durée: 3 heures.
  • Moyen de transport: à pied.
  • Avantages de cette option : vous goûterez la meilleure pizza napolitaine de la ville.
  • Inconvénients de cette option: vous n'aurez qu'une seule dégustation.

Réserver une visite gastronomique à Naples

Pourquoi est-il conseillé de faire une visite gastronomique à Naples ?

Pizza à Naples| ©Bryce Edwards
Pizza à Naples| ©Bryce Edwards

Comme vous pouvez le constater, une visite gastronomique à Naples est une activité amusante. La particularité de cette ville est qu'elle dispose d'une offre gastronomique importante. Tout ce que vous goûterez à Naples a été créé sur place, et les Napolitains jurent que vous ne goûterez ces délices nulle part ailleurs dans le monde.

En outre, les Italiens sont très fiers de leur nourriture, qui constitue un élément fondamental de leur identité culturelle. Les habitants de Naples adorent parler de cuisine et de recettes, et en apprenant à les connaître, vous obtiendrez un outil inestimable pour traiter avec n'importe quel habitant.

Bien sûr, en plus d'être des visites tout à fait intéressantes, la nourriture est vraiment délicieuse. Alors n'hésitez plus.

Réservez une visite guidée de la cuisine de rue à Naples

Quels sont les avantages d'une visite guidée de la gastronomie à Naples ?

Commencer la visite| ©Colin
Commencer la visite| ©Colin

Une visite guidée est l'une des choses essentielles à faire et à voir à Naples. Elle vous permettra de profiter au maximum de votre séjour dans la ville. En louant un tour, l'itinéraire est conçu de manière à ce que vous puissiez visiter les parties les plus importantes du centre historique, ainsi que les principaux lieux gastronomiques.

Beaucoup d'entre eux ne figurent dans aucun guide de voyage ou de lieux gastronomiques célèbres. C'est pourquoi il est important de se renseigner auprès d'un guide expert pour votre visite. Il est possible que nombre de ces lieux ne soient pas facilement accessibles par vous-même.

Réserver une visite guidée de Naples