Ségovie en 1 jour : tout ce que vous devez savoir

Ségovie, petite ville médiévale dont la vie, la gastronomie et les nombreux joyaux architecturaux en font la destination idéale pour une journée d'excursion fantastique.

Ana Caballero

Ana Caballero

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Ségovie en 1 jour : tout ce que vous devez savoir

Turégano, Segovia| ©Javier Pereda

Bien qu'elle ne soit pas une grande ville, Ségovie ne manque pas d'attractions monumentales ni de choses à voir et à faire. C'est pourquoi une bonne planification est essentielle si vous voulez choisir cette destination pour une excursion d'une journée et vous perdre dans les rues de cette ancienne ville, où vous pourrez vous immerger dans son histoire fascinante, goûter certains de ses plats les plus emblématiques et même visiter un impressionnant château médiéval.

Le célèbre aqueduc de Ségovie, de nombreuses églises romanes, une extraordinaire cathédrale gothique et un quartier juif chargé d'histoire ne sont que quelques-unes des visites que vous pouvez faire dans cette ancienne ville. Quelle que soit l'époque de l'année, Ségovie réussit toujours à captiver ceux qui viennent la visiter. Si vous envisagez de visiter cet endroit merveilleux, lisez ce qui suit et je vous dirai ce qu'il ne faut pas manquer.

1. Commencez la journée sur la place la plus animée de Ségovie

La Plaza Mayor de Ségovie| ©JOSE MANUEL CANDELARIO
La Plaza Mayor de Ségovie| ©JOSE MANUEL CANDELARIO

Pour commencer l'itinéraire complet que j'ai préparé pour votre journée à Ségovie, vous commencerez par un petit-déjeuner au cœur de la ville, sur la Plaza Mayor. Cette place, en plus d'être l'un des endroits les plus animés de Ségovie, est entourée de quelques-uns de ses bâtiments les plus emblématiques, comme la mairie, le prestigieux théâtre Juan Bravo et la cathédrale de Ségovie.

Si vous voyagez à Ségovie pendant l'été ou si vous avez la chance d'avoir du beau temps, je vous encourage à commencer votre matinée par un café sur l'une des terrasses de cette place historique, afin de contempler la beauté des monuments qui l'entourent en toute quiétude. Vous aurez également l'occasion de goûter l'une des douceurs les plus typiques de la ville, le punch ségovien.

Le punch ségovien est le dessert traditionnel le plus typique de Ségovie, et son lieu d'origine est la Confitería el Alcázar, qui se trouve sur cette place. Ce gâteau alterne des couches de génoise trempées dans du sirop avec d'autres de crème pâtissière, puis le tout est recouvert de massepain et saupoudré de sucre glace, qui est ensuite brûlé pour former son motif caractéristique. C'est le seul endroit qui possède la recette originale et elle est également protégée par un brevet. Si vous décidez de profiter de l'occasion pour goûter cette friandise, je vous recommande de le faire dans cette boulangerie légendaire.

Une option fantastique pour visiter les lieux les plus importants de la ville pendant que vous êtes dans son centre historique serait celle de Les meilleures visites de Ségovieoù un expert vous guidera à travers les coins les plus importants de la ville tout en vous racontant son histoire et quelques faits intéressants.

  • : la Confitería el Alcázar est située sur la Plaza Mayor, au numéro 13.
  • Heures d'ouverture: tous les jours de 10:00 à 19:00 h.
  • Prix: de 3€ à 9€ environ par personne.

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2. Visite de la majestueuse cathédrale de Ségovie

Cathédrale de Ségovie (Espagne)| ©José Mª Alvarez
Cathédrale de Ségovie (Espagne)| ©José Mª Alvarez

Après une bonne tasse de café et les meilleures vues, je vous propose de visiter l'un des monuments incontournables de cette ville, la cathédrale de Ségovie. Ce temple religieux a été construit entre le XVIe et le XVIIIe siècle et constitue un merveilleux exemple d'architecture gothique tardive.

En plus d'avoir une histoire intéressante et riche, la cathédrale de Ségovie se distingue par la beauté de ses stucs. Heures d'ouverture de la cathédrale de Ségovie Elle se distingue par ses magnifiques vitraux qui laissent entrer la lumière en créant un effet spectaculaire et par sa très haute tour, qui atteint 88 mètres de hauteur. Composé de trois grandes nefs, cet élégant édifice a été surnommé la Dame des cathédrales pour sa beauté et son importance historique, et c'est un monument incontournable.

  • : la cathédrale de Ségovie se trouve au 1, rue Marqués del Arco.
  • Heures d'ouverture: tous les jours de 9 h 30 à 18 h 30.
  • Prix: l'entrée à la cathédrale de Ségovie est à partir de 3 €.

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3. Promenez-vous dans le charmant quartier juif de Ségovie

Façade du quartier juif de Ségovie| ©andres gomez
Façade du quartier juif de Ségovie| ©andres gomez

L'ancien quartier ju if de Ségovie a abrité une importante communauté juive du XIIe siècle jusqu'à ce qu'elle soit expulsée sur ordre des Rois catholiques au XVe siècle. Les rues étroites de ce quartier pittoresque sont parmi les plus belles de la ville et on y trouve encore des bâtiments de l'époque.

Sans aucun doute, la meilleure façon de connaître une ville est d'en faire le tour à pied. C'est pourquoi je vous encourage à vous promener dans les ruelles du quartier juif de Ségovie, qui se trouve à quelques mètres de la Plaza Mayor et de la cathédrale susmentionnée. Parmi les lieux les plus emblématiques de cette zone de la ville, citons l'ancienne synagogue, la porte de San Andrés et le cimetière juif.

4. Poursuivez votre visite avec l'église de San Miguel et la Casa de los Picos

Sotosalbos (Ségovie). Église de San Miguel.| ©José Manuel Azcona
Sotosalbos (Ségovie). Église de San Miguel.| ©José Manuel Azcona

Heureusement, le centre historique de Ségovie concentre ses principaux centres d'intérêt à quelques minutes les uns des autres, ce qui est très pratique si vous voulez connaître cette ville en peu de temps. Le point suivant de cet itinéraire est l'église de San Miguel, qui se trouve également à proximité de la Plaza Mayor et du quartier juif, de sorte que vous ne perdrez pas beaucoup de temps pour vous y rendre.

L'église de San Miguel est un temple religieux de style gothique, principalement connu pour son histoire intéressante. Le bâtiment tel que nous le connaissons est une reconstruction de l'ancienne église de San Miguel, qui a été détruite par un effondrement au XVIe siècle. Ce monument a toutefois été le théâtre de l'un des événements historiques les plus importants de la ville, puisque c'est là que la reine Isabelle Ire de Castille a été proclamée reine.

Si vous disposez de suffisamment de temps, vous pourrez également en profiter pour visiter deux des églises romanes les plus remarquables de la ville, l'église de San Martín et l'église de San Esteban, qui se trouvent à quelques minutes de marche. Vous vous rendrez ensuite à l'endroit suivant, la singulière Casa de los Picos, connue pour sa façade originale composée de formes géométriques pointues. Ce bâtiment historique est actuellement utilisé comme école d'arts appliqués de Ségovie.

5. Goûtez à la gastronomie de Ségovie sur la place qui offre les meilleures vues de la ville

Cochon de lait dans une assiette| ©Jose Nicdao
Cochon de lait dans une assiette| ©Jose Nicdao

Pour bien connaître une ville, il faut connaître sa gastronomie. C'est pourquoi je vous propose d'aller déjeuner dans l'un des restaurants les plus typiques de Ségovie, qui se trouve également dans un endroit très spécial. À deux minutes de la Casa de los Picos, vous trouverez la Plaza del Azoguejo. Cette place est connue et admirée parce qu'elle est traversée par le spectaculaire aqueduc de Ségovie.

L'aqueduc millénaire de Ségovie était utilisé par les Romains pour transporter l'eau jusqu'à la ville, et il est aujourd'hui classé au patrimoine mondial de l'humanité. Si le beau temps est au rendez-vous, vous pourrez vous installer à la terrasse du légendaire Mesón de Cándido, le plus ancien restaurant de Ségovie, qui offre également une vue privilégiée sur cette imposante construction.

Vous pourrez y déguster certains des plats les plus typiques de la cuisine ségovienne, comme les haricots de ferme ou son plat vedette, l'exquis cochon de lait rôti. D'autre part, 10 choses à faire à Ségovie en hiverEn revanche, je vous recommande de goûter à la soupe castillane, un plat qui vous réchauffera sans aucun doute. Ce délice de la gastronomie ségovienne est cuit dans une marmite en terre cuite et ses ingrédients sont le bouillon, le jambon, le pain dur, l'œuf et le paprika.

  • : Mesón de Cándido se trouve au numéro 5 de la Plaza Azoguejo.
  • Horaires d'ouverture: tous les jours de 13h30 à 23h00.
  • Prix: de 35€ à 60€ environ par personne.

6. Visite du splendide Alcazar de Ségovie

Alcazar de Ségovie| ©Javier Álamo Rodríguez
Alcazar de Ségovie| ©Javier Álamo Rodríguez

Pour poursuivre votre visite, je vous suggère de réserver un circuit qui vous mènera de l'aqueduc à l'Alcazar de Ségovie. Ce circuit part de la Plaza del Azoguejo et, tout au long du parcours, vous pourrez vous arrêter aux principaux sites de la ville tout en écoutant un audioguide qui vous expliquera l'histoire de chacun de ces lieux.

Le trajet de la Plaza del Azoguejo à l'Alcazar dure environ 20 minutes, mais vous pouvez décider de la durée de ce circuit en fonction du temps que vous souhaitez consacrer à chaque visite. Parmi les lieux les plus intéressants de cette visite, citons le Mirador de la Canaleja, la Plaza de Medina del Campo et la Plaza de la Reina Victoria Eugenia.

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7. Entrez dans l'Alcazar de Ségovie, une visite incontournable

Intérieur de l'Alcazar de Ségovie| ©Juan R. Ruiz
Intérieur de l'Alcazar de Ségovie| ©Juan R. Ruiz

L'Alcazar de Ségovie Billets pour l'Alcazar de Ségovie : comment acheter, prix et réductions est une magnifique forteresse qui, du haut d'une formation rocheuse, surveille la ville de manière imposante et constitue l'une des principales attractions de Ségovie. Ce château médiéval crée un paysage digne d'une scène de film et a même été déclaré site du patrimoine mondial de l' UNESCO.

Le château tel que nous le connaissons a été construit et utilisé comme résidence par les monarques catholiques au milieu du XVe siècle. Pour y pénétrer, vous devrez traverser un impressionnant pont-levis et, une fois à l'intérieur, vous pourrez poursuivre votre visite de cette icône ségovienne en parcourant ses nombreuses salles et pièces magnifiquement décorées d'éléments chrétiens et mudéjars, qui, je vous l'assure, ne vous laisseront pas indifférents.

  • : l'Alcazar de Ségovie est situé sur la Plaza Reina Victoria Eugenia, s/n.
  • **Horaires d'**ouverture : pendant la saison hivernale, du 1er novembre au 31 mars, les horaires d'ouverture sont de 10h00 à 18h00. Pendant la saison estivale, du 1er avril au 31 octobre, les heures d'ouverture sont de 10h00 à 20h00.
  • Prix: l'entrée à l'Alcazar de Ségovie commence à environ 6 euros par personne, selon le type de visite souhaité.

8. Terminez la journée par un excellent dîner

salade verte| ©Young Rok Chang
salade verte| ©Young Rok Chang

Et pour terminer cette journée bien remplie, quelle meilleure façon de dire au revoir à Ségovie qu'un dîner dans un restaurant très spécial ? Après la visite de l'Alcazar, je vous propose de retourner vers le centre-ville. Une fois arrivé, vous pourrez faire une dernière promenade pour dire au revoir à ses belles rues et à ses bâtiments historiques monumentaux.

Pour le dîner, je vous recommande d'aller au Restaurante Pasapán, un espace gastronomique qui combine la cuisine traditionnelle ségovienne avec des recettes modernes et innovantes, ce qui donne lieu aux plats les plus originaux et les plus qualitatifs.

Si vous décidez de passer la nuit en ville, vous pourrez profiter des nombreuses options qu'offre la ville. 10 choses à faire à Ségovie la nuitMalgré sa petite taille, Ségovie est une ville pleine de vie où vous trouverez un nombre infini de plans pour profiter de sa vie nocturne animée, surtout si vous voyagez pendant les mois d'été.

  • Où le trouver: Le restaurant Pasapán est situé dans la rue Colón, au numéro 5.
  • Horaires d'ouverture: du mardi au dimanche de 12h00 à 16h00 et de 20h00 à 24h00.
  • Prix: de 18 € à environ 40 € par personne.

Cela vaut-il la peine de visiter Ségovie en une journée ?

Vue d'ensemble de Ségovie| ©Blas Jesus Carbonell
Vue d'ensemble de Ségovie| ©Blas Jesus Carbonell

Ségovie a une histoire riche, un patrimoine culturel impressionnant et d'innombrables monuments et lieux charmants à visiter si vous décidez de faire une courte pause dans cette ancienne ville médiévale. Cependant, la petite taille de la zone centrale de Ségovie en fait la destination idéale pour un court séjour. Cela s'explique également par les courtes distances entre les différents points d'intérêt, ce qui permet de parcourir l'ensemble du centre historique à pied au cours d'une promenade confortable.

Pour cette raison, Ségovie est l'une des destinations préférées des habitants de la Communauté de Madrid pour une excursion d'une journée, puisqu'elle n'est qu'à une demi-heure de la capitale en train à grande vitesse (AVE). Par conséquent, la réponse à la question de savoir s'il vaut la peine de visiter Ségovie en une seule journée est oui, bien que si vous préférez explorer les charmantes rues de cette ville avec un peu plus de tranquillité, je vous recommande, si vous en avez la possibilité, de passer au moins une nuit à Ségovie afin de pouvoir en profiter jusqu'au dernier moment de la journée.

Conseils de base pour visiter Ségovie en une journée

Ségovie, Espagne| ©David Fernández
Ségovie, Espagne| ©David Fernández

Si vous visitez Ségovie pour la première fois et que vous voulez être sûr de profiter au maximum de votre voyage, lisez ce qui suit et je vous donnerai quelques conseils pour une courte visite de cette merveilleuse ville:

  • Partez tôt le matin : comme nous l'avons déjà dit, Ségovie n'est pas une grande ville, mais elle ne manque pas d'endroits à visiter. Par conséquent, si vous décidez d'essayer de la connaître en une seule journée, je vous recommande de faire un petit effort et de quitter votre maison tôt le matin, afin d'avoir plus de temps et la possibilité de visiter autant d'endroits que possible.
  • **Réservez à l'**avance : que vous fassiez une visite guidée ou que vous décidiez d'entrer dans certains de ses monuments les plus emblématiques, je vous recommande de réserver à l'avance. Cela vous évitera de rater une entrée et vous fera gagner du temps, car vous n'aurez pas à faire la queue pour obtenir un billet d'entrée.
  • Portez toujours des chaussures confortables: si vous voulez visiter Ségovie en une journée, vous devrez en profiter au maximum et, comme nous l'avons dit plus haut, la meilleure façon de connaître cette ville est de la parcourir à pied. C'est pourquoi je vous recommande de laisser de côté l'esthétique et de vous concentrer sur la recherche de chaussures les plus confortables possible pour pouvoir tenir toute une journée de marche.
  • Habillez-vous de manière appropriée: le climat de Ségovie peut être très extrême en fonction de la période de l'année. En hiver, les températures froides peuvent vous empêcher de profiter pleinement de votre voyage si vous ne vous habillez pas correctement pour vous protéger des basses températures. En été, vous aurez besoin de vêtements légers et frais pour la journée, mais je vous recommande de ne pas visiter Ségovie sans au moins un vêtement chaud, car les températures ont tendance à baisser considérablement la nuit.