Les 10 meilleures visites gastronomiques de La Spezia
Les visites gastronomiques sont l'un des meilleurs moyens de connaître une ville. Je vous invite donc à vous familiariser avec les conditions qui définissent ces circuits à La Spezia, en Italie.
La Spezia | © François Bucaioni
Avant de participer à une activité touristique, il est important de connaître les détails qui la définissent, afin d'avoir la possibilité de tirer le meilleur parti de l'expérience en comprenant exactement dans quoi vous investissez votre argent et votre temps. C'est le cas lorsque vous souhaitez participer aux meilleurs circuits gastronomiques de La Spezia, car il s'agit de l'une des meilleures activités que vous pourrez pratiquer lors de votre courte ou longue visite dans cette ville de la région de Ligurie.
Afin de faciliter votre prise de décision, je vous expliquerai dans cet article tous les aspects que vous devez connaître au sujet de ces circuits culinaires. Cela vous permettra d'inclure ce plan dans votre itinéraire touristique sans affecter le temps dont vous dispos erez pour profiter des autres attractions importantes qui font partie des meilleures choses à faire à La Spezia.
Food Tour à La Spezia
La meilleure visite gastronomique de La Spezia
Profitez de la meilleure visite gastronomique à La Spezia Cinque Terre en dégustant certains des plats les plus traditionnels, tout en vous promenant dans la ville.
Recommandé si vous êtes intéressé par l'idée de profiter des saveurs caractéristiques de cette ville avec l'accompagnement d'un guide spécialisé dans son histoire et sa culture. Elle est également conseillée à ceux qui séjournent à La Spezia et qui ont besoin de programmes de divertissement qui se déroulent également dans le centre ville.
C'est une activité adaptée à toute la famille ainsi qu'aux personnes à mobilité réduite. La durée est favorable à ceux qui ne souhaitent pas passer de nombreuses heures à marcher dans la ville et la quantité de nourriture est considérablement abondante à chacune des étapes du parcours.
Comment se déroulent les visites gastronomiques de La Spezia ?
La première chose à savoir sur les visites gastronomiques de La Spezia est qu'elles se distinguent par le fait qu'elles s'attachent principalement à montrer aux participants quels sont les plats les plus représentatifs du monde culinaire local et quels sont les restaurants qui restent les plus fidèles à l'identité de cette région italienne.
La durée de ce type de visites est généralement de trois à quatre heures au maximum. Cependant, l'objectif de la visite peut être très différent. Parfois, il s'agit d'une visite qui se déroule uniquement dans le centre historique de la ville pour un petit groupe de personnes qui seront accompagnées par un guide local qui, à travers des conversations fraternelles et proches, raconte l'histoire et les curiosités les plus pertinentes de chacune des recettes qu'ils essaient.
En d'autres occasions, l'approche est généralement un peu plus exclusive, car dans ces cas, il s'agit d'une visite organisée par un expert en gastronomie qui se concentre beaucoup plus sur les aspects techniques de chacun des restaurants qui seront visités. Quoi qu'il en soit, dans les deux cas, vous connaîtrez les établissements les plus représentatifs et goûterez les plats les plus importants de la ville.
Vous devez également garder à l'esprit que ce type de visite se fait entièrement à pied et qu'il y a généralement un point de rencontre très spécifique dans le centre-ville, ce qui signifie qu'il n'y a presque jamais de transfert direct de votre hébergement à ce lieu. Il s'agit également d'une expérience adaptée aux familles et il y a plusieurs horaires disponibles tout au long de la journée.
Comment réserver une visite guidée gastronomique à La Spezia ?
Il existe différentes façons de réserver un tour gastronomique à La Spezia et tout dépend de ce que vous considérez comme le plus favorable à votre confort. La première et la plus recommandée de toutes sera toujours la réservation en ligne du service. Cela est dû au fait que vous pouvez lire les références que d'autres personnes font après avoir vécu cette expérience touristique et, en même temps, vous pouvez payer avec votre carte de crédit depuis le confort de votre maison.
Dans ce mode d'achat, il est également courant de se voir offrir une annulation gratuite du service si vous le notifiez suffisamment à l'avance et vous pouvez également comparer directement les différentes offres qui existent pour le même événement particulier. En fait, la réservation en ligne est tout aussi conseillée pour d'autres activités touristiques telles que l'achat de billets d'entrée au musée technique naval de La Spezia.
L'autre option qui s'offre à vous est d'acheter l'activité directement auprès de l 'une des agences de tourisme situées dans le centre ville. Il s'agit toutefois d'une décision beaucoup plus incommode, car il n'y a aucune garantie que le prix soit compétitif, et encore moins que vous trouviez suffisamment de places pour la date et l'heure qui vous intéressent.
Durée des circuits gastronomiques à La Spezia
La durée des visites gastronomiques à La Spezia est aussi variée que les plats qui peuvent être inclus dans le menu organisé par le guide. A certaines occasions, les visites culinaires peuvent durer 3 heures, tandis qu'à d'autres dates, l'itinéraire est achevé en 2,5 heures et les participants sont libres de faire ce qu'ils veulent du reste de leur temps.
Cette variation dans l'horaire des visites gastronomiques à La Spezia est liée au nombre de touristes qui peuvent être présents au moment de votre visite. Si c'est l'été, la plupart des restaurants sont bondés et les temps d'attente peuvent augmenter. Même dans le cadre d'une visite gastronomique, c'est généralement l'attention portée à la cuisine et la rapidité avec laquelle les plats commandés sont livrés qui priment.
Quoi qu'il en soit, ces visites gastronomiques peuvent être organisées en début de soirée ou en début d'après-midi. Cela signifie qu'elles peuvent être une alternative au dîner ou au déjeuner et, de ce fait, vous pouvez organiser votre journée pour participer à certaines des meilleures excursions d'une journée au départ de La Spezia. Sachant que vous serez de retour en ville à 17 heures, vous pourrez profiter de ces visites pour apaiser l'appétit que vous avez accumulé au cours de vos visites touristiques.
Qu'est-ce que je verrai lors de ce type de visite ?
Les choses que vous verrez lors d'un tour gastronomique à La Spezia ont tout à voir avec l'identité culinaire de la ville, ainsi qu'avec la culture qui la façonne. La gastronomie d'un lieu a beaucoup à voir avec le style de vie de ses habitants et, par conséquent, dans ce type de visite, vous avez l'occasion de vous familiariser avec la réalité quotidienne de ce lieu à travers les saveurs qui le caractérisent.
En ce qui concerne les zones que vous visiterez dans la ville, vous devez savoir que la visite se déroule généralement autour des Giardini Pubblici. En effet, ce parc public est le cœur du centre ville et ses alentours regorgent de restaurants et de boutiques qui constituent le quartier commercial de cette ville relativement petite.
Quoi qu'il en soit, les visites gastronomiques font partie des meilleures visites de La Spezia, car elles permettent de parcourir les rues les plus importantes de la ville. Celles-ci se distinguent des autres villes italiennes par le fait que de nombreux bâtiments de la ville ont au maximum 100 ans.
En outre, l'atmosphère des restaurants que vous visiterez est très variée, car La Spezia est caractérisée par une industrie culinaire qui combine le meilleur de l'agriculture locale avec la forte relation qui existe aujourd'hui avec la pêche le long de la côte ligurienne.
Conseils pour une visite gastronomique de La Spezia
Si vous souhaitez participer à une excursion gastronomique à La Spezia, vous devez tenir compte de plusieurs conseils. Bien qu'il s'agisse de l'une des meilleures choses à faire à La Spezia, il n'en reste pas moins vrai que l'expérience peut être rendue plus agréable si vous faites les bons choix.
Choisissez les heures du soir
Si vous avez la possibilité de choisir une visite gastronomique qui a lieu après 18 heures, il est préférable de le faire. Les visites en milieu de journée ont tendance à être beaucoup plus inconfortables en raison des températures élevées ou basses qui peuvent être ressenties dans cette ville aussi bien en hiver qu'en été. En outre, l'ambiance dans les restaurants peut ne pas être optimale.
De même, l'alternative de midi est parfaite pour ceux qui trouvent cet horaire plus pratique et elle est encore plus recommandée pour ceux qui ont l'intention de faire une excursion dans les Cinque Terre pendant le coucher du soleil. Dans ce cas, il faut avoir suffisamment d'énergie pour profiter au maximum de cette autre expérience touristique.
Partir avec suffisamment d'appétit
L'autre recommandation que je peux vous faire lorsque vous souhaitez participer aux visites gastronomiques à La Spezia est de vous rendre à cet événement culinaire avec suffisamment d'appétit. En effet, il ne s'agit pas d'une promenade au cours de laquelle vous ferez de petites dégustations à chaque arrêt. À chacune d'entre elles, vous dégusterez un repas complet, ce qui signifie qu'à la fin de la visite, vous aurez mangé le double ou le triple de ce que vous auriez mangé lors d'une soirée classique.
Osez essayer des choses différentes
La meilleure chose que vous puissiez faire pour que votre participation aux circuits gastronomiques de La Spezia soit un succès est d'être prêt à essayer différentes choses. En effet, il est probable que certains plats vous paraissent particuliers, soit en raison des ingrédients qu'ils contiennent, soit en raison de leur présentation. Mais l'important est de faire confiance aux experts, car la cuisine italienne est l'une des meilleures de la planète.
Le calmar, le poisson et le poulpe s'ajoutent à d'autres ingrédients tels que la tomate traditionnelle, le basilic représentatif et les pâtes consistantes pour créer certains des plats que vous pourrez déguster au cours de cette excursion.
Combien coûte une visite gastronomique à La Spezia ?
Une visite gastronomique représente un investissement financier considérable. La plupart d'entre eux se situent autour de 90 euros par personne, un tarif qui peut sembler alarmant pour certains touristes. Cependant, il faut tenir compte de certains facteurs spécifiques.
Le premier d'entre eux est qu'il s'agit d'un circuit qui vous offre la possibilité de visiter les meilleurs restaurants de la ville à la même date et en sachant que vous goûterez les plats les plus représentatifs de chacun d'entre eux. Il s'agit en fin de compte d'une commodité logistique, car vous évitez les temps d'attente dans chacun de ces établissements et vous vous épargnez la possibilité de vous tromper en commandant votre dîner.
La quantité de nourriture dont vous disposerez tout au long de la soirée est également importante. Qu'il s'agisse d'un circuit de midi ou du soir, il est toujours courant que chaque participant ait à sa disposition 4 ou 5 plats principaux, accompagnés de vins locaux et même de quelques desserts. Si l'on fait le compte, on constate que visiter environ cinq restaurants différents et commander un plat dans chacun d'entre eux reviendrait à peu près au coût de la visite.
Pourquoi est-il conseillé de faire une visite gastronomique de La Spezia ?
Il est conseillé de faire un tour gastronomique à La Spezia parce que toutes les villes italiennes ont une identité culinaire qui s'enracine dans leur histoire et dans la culture que leurs habitants ont développée au fil des ans.
Cela signifie que la façon de préparer les plats les plus représentatifs de la gastronomie du nord de l'Italie dans cette ville est très différente de celle que l'on trouve à Gênes ou à Pise. Il s'agit de deux villes très proches de cette baie.
En outre, La Spezia se distingue sur le plan culinaire par l'excellente combinaison des saveurs provenant directement de la production agricole de la région et des saveurs marines obtenues grâce à la pêche, qui est devenue le facteur le plus distinctif de l'économie de cette partie de la Ligurie, du moins si l'on ne prend pas en compte le tourisme.
Par ailleurs, il convient de noter que la ville de La Spezia est une destination touristique relativement petite qui figure sur la carte des lieux à visiter dans le nord de l'Italie en raison de sa proximité avec le parc national des Cinque Terre. Si vous visitez cette ville pendant 48 ou 72 heures, un circuit gastronomique est un excellent moyen d'occuper votre temps tout en découvrant l'identité culinaire de la ville de la meilleure façon possible.
Quels sont les avantages d'une visite guidée par rapport à un repas à La Spezia par mes propres moyens ?
L'un des premiers avantages d'une visite culinaire guidée lorsque l'on décide de visiter certains restaurants par soi-même est l'économie réalisée. Un tour culinaire offre des tarifs préférentiels de sorte que le prix que vous payez est compétitif par rapport à ce que vous dépenseriez pour manger dans chacun de ces lieux en dehors de l'itinéraire touristique.
Un autre grand avantage est le fait qu'une visite guidée vous offre la possibilité d'apprendre tous les détails importants sur le monde culinaire de ce lieu, ainsi que sur les événements qui ont marqué la culture de ce lieu. Vous découvrirez des histoires divertissantes racontées directement par un expert du passé de la ville. De plus, vous en apprendrez davantage sur l'identité qui a marqué son présent.
Il s'agit d'une expérience que vous ne pouvez pas vivre lorsque vous visitez un restaurant seul, car dans ce cas vous n'avez pas l'accompagnement d'un guide qui se concentre à 100 % sur une expérience mémorable. Ainsi, à la fin de la visite, vous aurez acquis autant de connaissances que possible sur la cuisine locale et la culture de la ville.
De plus, une visite guidée est un excellent moyen de garantir la possibilité de visiter les meilleurs restaurants sans avoir à s'occuper soi-même des réservations, ce qui peut s'avérer assez compliqué pendant les saisons touristiques les plus chargées de la ville.