Balade à vélo à Modène avec dégustation de vinaigre

Cette excursion vous offre une expérience multisensorielle au cœur de l'Émilie-Romagne, qui abrite certains des produits AOP les plus connus au monde. Dans le confort d'un vélo électrique, vous roulerez sans effort à travers les collines ondulantes de Castelvetro di Modena, en profitant de vues spectaculaires et d'arrêts gourmands.

Le premier arrêt est une fromagerie locale, où vous pourrez assister en temps réel à la fabrication du Parmigiano Reggiano. Du lait frais aux grandes meules de fromage, votre guide vous expliquera l'ensemble du processus, qui s'achèvera par une délicieuse dégustation directement sur le site de production.

Vous poursuivrez ensuite la visite dans une acetaia traditionnelle, où est fabriqué le célèbre Aceto Balsamico Tradizionale di Modena. Au cours de la visite, vous découvrirez les différentes méthodes de vieillissement, les variétés et les accords, et vous pourrez bien sûr déguster différents types de vinaigre.

L'ensemble de la visite se fait en bicyclette électrique et est conçue pour être accessible aux personnes ayant une condition physique de base. Il s'agit d'une activité privée, ce qui signifie que votre groupe bénéficiera d'une attention personnalisée et d'un rythme adapté à vos besoins.