Expérience de recherche de truffes à Assise
À propos de cette activité
Guide: Anglais, Italien
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Détails de l'expérience
Vivez une expérience gastronomique très spéciale avec cette chasse aux truffes et ce déjeuner bio à Assise, une activité idéale pour ceux qui souhaitent s'immerger dans la campagne ombrienne et découvrir l'un de ses produits les plus prisés. C'est une formule parfaite pour allier nature, tradition locale et cuisine régionale en une seule expérience.
L'activité comprend une chasse aux truffes privée dans la forêt en compagnie d'un expert et de ses chiens dressés, une façon très authentique de découvrir de près comment on trouve ces célèbres « diamants noirs » italiens. L’expérience se poursuit ensuite par une visite de la cave et un déjeuner dégustation composé de quatre plats à base de truffes, accompagnés de vins bio.
D’une durée d’environ 3 heures, c’est une option vivement recommandée pour ceux qui souhaitent profiter d’une activité originale dans les environs d’Assise, axée sur la gastronomie locale et les paysages ruraux de l’Ombrie.
- Partez à la recherche de truffes dans la forêt avec un expert et ses chiens
- Profitez d’un déjeuner de 4 plats à base de truffes et de vins bio
- Vivez une expérience gastronomique privée en pleine campagne ombrienne
Ce qui est inclus
- Circuit de recherche de truffes
- Guide professionnel
- Équipe de collecte
- Déjeuner dégustation composé de 4 plats
Sélectionnez une date et le nombre de participants
En détail
Cette chasse aux truffes suivie d'un déjeuner bio à Assise est une expérience idéale pour ceux qui souhaitent découvrir la facette la plus gastronomique et rurale de l'Ombrie. Au-delà des visites touristiques habituelles, cette activité vous emmène à la campagne pour découvrir l'un des produits les plus prisés de la cuisine italienne dans son environnement naturel.
L'expérience commence par une chasse aux truffes privée en compagnie d'un chasseur expérimenté et de ses chiens dressés. Au cours de cette promenade en forêt, vous apprendrez comment repérer ces truffes tant convoitées, ce qui les rend si spéciales et pourquoi la région de l’Ombrie est si étroitement liée à ce produit. C’est une activité très attrayante pour ceux qui aiment la nature et les expériences gastronomiques authentiques.
Après la chasse, la journée se poursuit par une visite guidée de la cave, un moment idéal pour compléter l’expérience en découvrant la tradition viticole locale. Vous profiterez ensuite d’un déjeuner dégustation composé de quatre plats, élaboré à partir de recettes typiques de la région et agrémenté des truffes récoltées le matin même.
Un autre atout majeur de cette formule réside dans le fait que tout se déroule dans un cadre rural soigneusement entretenu, à proximité d’Assise. L’alliance entre la forêt, la truffe, le vin et la cuisine locale rend cette expérience très complète pour ceux qui souhaitent s’offrir une activité originale et découvrir l’Ombrie de manière plus approfondie.
Dans l’ensemble, il s’agit d’une expérience vivement recommandée à ceux qui souhaitent sortir des sentiers battus et profiter d’une activité privée, originale et étroitement liée au territoire. Une formule idéale pour les amateurs de gastronomie, de vin et de nature.
Avis
- XX. T.L'expérience de la chasse aux truffes était unique et amusante, mais je pense qu'elle aurait bénéficié de plus d'explications sur le processus et l'histoire de la truffe.
- II. W.L'expérience de la chasse aux truffes à Assise était unique, une façon incroyable de se rapprocher de la nature et de la culture locale.
- OO. M.J'ai adoré l'expérience de la chasse aux truffes à Assise, c'était unique et très amusant. Je n'oublierai jamais le goût des truffes que nous avons trouvées.
- PP. O.J'ai beaucoup aimé chercher des truffes, c'était amusant et j'ai beaucoup appris. L'Italie est magnifique, je recommande cette aventure à tout le monde.
