Visite gastronomique traditionnelle à Addis-Abeba
À propos de cette activité
- Votre réservation est confirmée instantanément.
- Cette activité est proposée dans votre langue
- Cette option est annulable GRATUITEMENT : réservez-la sans aucun risque !
Détails de l'expérience
Plongez dans les riches saveurs de l'Éthiopie grâce à cette visite gastronomique d'Addis-Abeba d'une journée entière, avec prise en charge et retour à votre hébergement. Explorez Atkilt Tera, Piassa et Merkato, les plus grands marchés en plein air de la ville, où vous verrez et sentirez des montagnes d'épices et de produits frais.
Des experts vous apprendront à fabriquer l'injera, le pain éthiopien traditionnel, et vous dégusterez un authentique déjeuner buffet à l'hôtel historique Taitu, le premier de la ville.
Complétez votre expérience avec la cérémonie du café éthiopien, de la torréfaction des grains à la dégustation, et terminez par un verre de vin de miel local. La visite est proposée en arabe, anglais, italien, français ou espagnol (à choisir à l'étape suivante de la réservation), et des guides en chair et en os vous accompagnent tout au long de la journée.
- Réservez votre journée d'immersion gastronomique et culturelle à Addis-Abeba.
- Découvrez les marchés, apprenez à faire de l'injera et assistez à la cérémonie du café.
- Comprend le transport, un guide multilingue et un déjeuner buffet à l'hôtel Taitu.
Ce qui est inclus
- Prise en charge et retour n'importe où à Addis Abeba (hôtel, maison ou aéroport).
- Transport terrestre en véhicule climatisé (chauffeur et carburant compris).
- Guide d'accompagnement.
- Visite des marchés d'Atkilt Tera, Piassa et Merkato.
Sélectionnez une date et le nombre de participants
En détails
Commencez votre aventure par une prise en charge matinale à votre hôtel, aéroport ou adresse résidentielle à Addis-Abeba (indiquez votre nom à l'étape suivante de la réservation) ou à Edna Mall. À bord d'un véhicule climatisé, vous vous rendrez d'abord à Atkilt Tera, le plus grand marché de fruits et légumes d'Éthiopie, où vous découvrirez des produits exotiques et des épices qui donnent vie à la cuisine locale.
Ensuite, vous entrerez à Merkato, le plus grand marché en plein air d'Afrique, un labyrinthe d'étals remplis de céréales, de légumes et d'épices. Vous y rencontrerez un groupe de femmes qui vous enseigneront pas à pas l'art de la fabrication de l'injera, le pain spongieux et acidulé qui accompagne tous les repas éthiopiens.
Ensuite, vous ferez une dégustation de café au Tomoca Café, le plus ancien de la ville, où vous goûterez un espresso ou un macchiato préparé selon des recettes datant de plus de 50 ans. Plus tard, dans le village de montagne de Sululta, vous ferez l'expérience de la cérémonie complète du café éthiopien: du lavage des grains à la torréfaction en direct et enfin à la dégustation. Vous apprendrez également comment est fabriqué le tej (vin de miel) et en dégusterez une tasse.
Pour reprendre des forces, vous vous rendrez à l'hôtel Taitu, fondé en 1905, où un buffet éthiopien vous proposera une variété de ragoûts, de légumes et de viandes servis sur de l'injera, ainsi que du riz et des salades typiques. Vous fêterez ensuite la fin du voyage par une dégustation de vin de miel dans un cadre traditionnel.
