Les meilleures choses à faire à Zaragoza

Chaque recoin de Saragosse raconte une histoire qui vous fascinera. Vous pouvez vous perdre dans ses ruelles et découvrir la culture aragonaise, que ce soit en suivant un cours de cuisine espagnole ou en visitant les plantations d'oliviers. Cette ville regorge de monuments enchanteurs tels que le palais de l'Aljafería, le théâtre romain et La Lonja.

Je vous recommande de réserver quelques jours pour vous plonger dans un parcours historique à travers l'influence mudéjar, romaine et des événements tels que l'Inquisition. Dans ce joyau, vous pourrez déguster de délicieuses tapas en compagnie de l'art urbain de la rue El Tubo. Si vous voyagez avec des enfants, ne manquez pas d'explorer l'aquarium de la ville et de profiter d'une balade en bus touristique. En général, Saragosse est la destination que vous imaginez lorsque vous recherchez l'histoire, la gastronomie et l'art.

La meilleure façon de découvrir le charme de cette ville est de se perdre dans ses rues et ses passages, où vous découvrirez des histoires fascinantes datant de plus de 2000 ans. Saragosse pourrait être considérée comme la ville des quatre cultures, car elle a conservé des bâtiments de différentes époques et civilisations.

Il y a tellement de choses à voir que beaucoup de gens choisissent de réserver une visite guidée de Saragosse. Je trouve que c'est un excellent moyen d'explorer la fusion des cultures à travers son histoire.

Théâtre romain de Caesaraugusta

Une visite incontournable à Saragosse est le théâtre romain de Caesaraugusta, vestige de l'époque hispano-romaine du Ier siècle après J.-C. qui est devenu un musée remarquable. C'est l'un des plus grands d'Espagne et, à l'époque, il était considéré comme un exploit en raison de sa capacité à accueillir jusqu'à 6 000 personnes.

Il vous rappellera un peu les ruines du théâtre Marcellus à Rome et vous pouvez visiter l'intérieur grâce à des passerelles et des expositions interactives. Observez attentivement son système de galeries voûtées et la fosse située sous la scène.

Basilique Notre-Dame du Pilar

En vous promenant dans les rues de Saragosse, vous ne manquerez pas d'admirer la basilique del Pilar, l'une des plus spectaculaires et des plus anciennes d'Espagne. Selon la légende, son nom vient du fait que la Vierge Marie est apparue à l'apôtre Jacques en l'an 40 après J.-C. et lui a laissé un pilier comme preuve, ainsi que la demande de construire une église en son nom.

Aujourd'hui, elle est un exemple de l'architecture baroque et vous pouvez venir admirer ses quatre tours, ses onze coupoles et son retable principal en albâtre. Vous pouvez y assister aux fêtes du Pilar chaque 12 octobre, qui reflètent la ferveur religieuse avec des processions, des concerts et des feux d'artifice.

Seo del Salvador

La cathédrale del Salvador est un monument emblématique que vous trouverez à Saragosse. Vous l'adorerez car elle a été construite sur le site d'une ancienne mosquée et elle attirera votre attention par les détails caractéristiques de l'architecture mudéjar aragonaise.

Le palais de l'Aljafería est l'un des rares exemples d'architecture hispano-musulmane en Espagne, avec une façade et une histoire aussi spectaculaires que celles de la mosquée de Cordoue et de l'Alhambra de Grenade. En le visitant, vous aurez l'impression de voyager à travers la culture islamique, mudéjar et renaissance, et vous pourrez découvrir l'ancienne résidence de loisirs des rois musulmans de la Taïfa.

Au fil des ans, elle a joué différents rôles, allant de forteresse à siège de l'Inquisition. C'est pourquoi son intérieur attire tous les regards avec ses arcades d'origine et la beauté impressionnante du patio islamique de Santa Isabel.

Prenez votre temps et ne manquez pas de passer par le Trône du Troubadour, la partie la plus ancienne du palais. Si vous souhaitez visiter ce palais et découvrir d'autres trésors cachés de la ville, vous pouvez réserver une visite privée de Saragosse. Ce type d'expérience vous permet de personnaliser votre itinéraire en fonction de vos intérêts et de vous plonger dans des histoires passionnantes.

Saragosse possède des lieux importants de différentes périodes historiques et vous pouvez organiser un itinéraire pour découvrir ces histoires et ces bâtiments qui ont laissé leur empreinte. De l'Inquisition au style mudéjar, vous pouvez les découvrir par vous-même ou vous inscrire à une visite privée et la personnaliser à votre guise.

Saragosse sous l'Inquisition

Certains bâtiments et rues de Saragosse vous ouvrent les portes des aspects les plus sombres du passé. Bien que pendant l'Inquisition, la ville soit devenue un centre religieux et culturel, elle a également été un outil de contrôle idéologique qui a déclenché la persécution de ceux qui pensaient différemment. En effet, beaucoup ont été accusés d'hérésie et sévèrement jugés.

Comme je l'ai mentionné, le palais de l'Aljafería a longtemps été le siège de l'Inquisition, où des plans atroces étaient élaborés. Cependant, il existe d'autres étapes importantes pour comprendre cette période :

• Calle de los Predicadores.
• Porte de Tolède.
• Musée Goya.

Saragosse romaine

La Saragosse romaine ou Caesaraugusta a laissé un héritage architectural qui mérite le détour. Du théâtre romain aux remparts et au forum, chaque recoin témoigne de la splendeur et de l'opulence qui ont marqué les débuts de la ville. À cette époque , les thermes, les arcades (dont il ne reste que des ruines dans cette ville) et les impressionnantes expositions du musée du Forum étaient célèbres.

Saragosse mudéjar

L'influence mudéjar est encore visible dans la gastronomie, l'architecture et l'art. En effet, si vous y prêtez attention, vous remarquerez que de nombreuses rues et monuments présentent des motifs et des céramiques typiques de cette époque. Et même si cela est difficile à imaginer, il fut un temps où elle était connue sous le nom de Medina Albaida (la ville blanche) car toutes ses maisons étaient en plâtre et en chaux.

Bien que cela n'ait pas perduré dans le temps, on peut encore apprécier le style hispano-musulman qui a transformé la vieille ville, ainsi que son charme palpable dans le quartier de La Magdalena.

Si vous souhaitez vous familiariser avec la culture culinaire du pays, inscrivez-vous à un cours de cuisine espagnole ! Avant d'enfiler votre tablier, vous passerez par le marché coloré de Saragosse pour vivre une expérience enrichissante, où chaque étal propose des produits frais tels que des céréales et du poisson tout juste pêché.

Vous aurez tout le temps d'apprendre les techniques de découpe de la viande aragonaise, ainsi que les astuces utilisées par les habitants de Saragosse dans leurs cuisines. Le cours est organisé en petits groupes, afin que tout le monde puisse partager l'espace et participer en coupant, mélangeant et cuisinant ensemble.

Au cours de cette expérience, vous vous ferez peut-être de nouveaux amis qui aiment aussi cuisiner, et à la fin, vous vous assiérez ensemble pour déguster vos propres créations en savourant chaque bouchée avec un verre de vin. Le menu est généralement varié et dépend des produits de saison, mais je peux déjà vous dire que parmi les plats les plus célèbres de la gastronomie locale, vous trouverez la bourrache aux pommes de terre et des desserts comme la tresse d'Almudévar.

Je vous assure que vous ne le regretterez pas si vous décidez de réserver un cours de cuisine espagnole avec une visite du marché de Saragosse. Non seulement vous apprendrez les recettes, mais vous vous familiariserez également avec les traditions gastronomiques de la région et vous emporterez un petit bout d'Aragon chez vous.

Une autre attraction à ne pas manquer est l'aquarium de Saragosse, une sortie familiale incontournable. Il abrite plus de 5 000 animaux de près de 350 espèces différentes dans 70 aquariums et aquaterrariums. Chaque zone offre les conditions nécessaires à la survie des espèces provenant des plus grands fleuves du monde : le Nil, le Mékong, l'Amazone, le Murray et l'Èbre.

En effet, l'une de ses principales attractions est la simulation d'un fleuve dans la partie centrale, où se concentrent des loutres, des requins et des crocodiles du Nil. En général, il propose différents animaux et activités éducatives telles que des ateliers sur les reptiles et la possibilité de faire de la plongée avec les animaux.

En achetant vos billets pour l'aquarium de Saragosse à l'avance, vous êtes assuré de ne pas faire la queue et vous n'aurez qu'à choisir le jour et l'heure de votre visite.

Vous passerez probablement plusieurs fois par la rue El Tubo, où vous serez enchanté par l'art de rue et les restaurants où l'on mange à merveille. Elle est toujours pleine de vie et ses terrasses sont parfaites pour faire une pause au milieu de l'agitation. De plus, il est impossible de ne pas s'approcher des vitrines des bars pour y jeter un œil, car les arômes alléchants des tapas fraîchement préparées vous invitent à entrer dans chaque stand gastronomique qui parsème le quartier.

Vous devriez y goûter les migas aragonesas, les boulettes de morue et les torrijas. Bien que ce soit le quartier gastronomique par excellence, Saragosse vous surprendra par ses propositions dans d'autres endroits tels que la rue Coso, la Plaza del Pilar et le marché de Saragosse.

Il est fortement recommandé de réserver une visite gastronomique de Saragosse, car un expert local vous donnera des recommandations sur ce qu'il faut manger et où. Vous allez beaucoup l'apprécier, car elle comprend généralement la dégustation de tapas et de boissons.

La Lonja de Zaragoza est une galerie d'art qui propose plusieurs expositions entièrement gratuites. Dans le passé, elle était utilisée pour le commerce clandestin et disposait d'un étage secret qui servait d'armurerie. Vous pouvez la visiter même si vous ne prévoyez de rester que peu de temps, car la visite sera courte mais enrichissante, idéale pour vous plonger dans les secrets de l'histoire locale.

Sachez que la plupart des expositions sont temporaires, il est donc difficile de prédire ce qui vous surprendra. Tout près se trouve El Caballito de La Lonja, un arrêt photo incontournable avec une histoire émouvante que vous pourrez découvrir si vous passez dans le quartier avec un guide ou un habitant.

Le confort est primordial, c'est pourquoi vous devriez rechercher différentes options pour visiter la ville rapidement et efficacement. Le bus touristique de Saragosse propose un itinéraire de jour et de nuit qui vous sera très utile pendant vos vacances.

Il est intéressant de noter que lorsque vous réservez le bus touristique de jour, vous devez acheter séparément les billets pour le circuit de nuit si vous souhaitez également participer à la visite nocturne. Cependant, les billets pour le circuit nocturne incluent le bus de jour dans leur prix. Je vous recommande donc d'opter directement pour le circuit nocturne, qui est un deux en un.

Vous pouvez le réserver en ligne et l'échanger dans l'un des offices de tourisme de Saragosse ou attendre et l'acheter directement à votre arrivée.

Circuit de jour

Le circuit de jour propose 16 arrêts libres pour vous permettre d'organiser un itinéraire sur mesure. Vous avez la possibilité de rester pendant toute la durée du circuit de 90 minutes et d'écouter les commentaires informatifs de l'audioguide à bord, ou de prendre votre temps pour vous promener dans la ville à votre rythme. N'oubliez pas qu'une fois activé, vous disposez de 24 heures pour profiter du service.

Parmi les arrêts les plus remarquables, on trouve :

• Paseo Echegaray, près de la basilique del Pilar.
• Calle de los Diputados, près du palais de l'Aljafería.
• Plaza de España.
• Paseo Cuellar.
• Plaza de la Seo.
• Promenade Pamplona.

Circuit nocturne

Le circuit nocturne ne comprend pas d'arrêts libres et dure entre 65 et 70 minutes, avec des commentaires informatifs à bord. En général, ce circuit est idéal pour découvrir le charme des nuits aragonaises et voir comment elles s'illuminent. Vous pourrez voir :

• La Lonja de Saragosse.
• La célèbre rue Don Jaime I.
• Le pont de pierre.
• Le Paseo de la Independencia.

La région d'Aragon est réputée pour sa production d'huile d'olive. C'est pourquoi, à seulement quarante minutes de Saragosse, Belchite vous attend pour une expérience enrichissante. Vous pourrez vous immerger dans les oliveraies centenaires, célèbres pour leurs olives noires, ou vous arrêter dans les plantations pour découvrir le processus d'extraction.

L'huile d'olive n'est pas seulement un excellent assaisonnement pour les repas, elle a également des usages cosmétiques. Au cours de cette visite, vous apprendrez comment elle est transformée en produits d'usage quotidien. De plus, il est possible de participer activement à la fabrication de l'huile ou d'apprendre à marier les huiles avec différents aliments.

C'est l'occasion idéale de s'arrêter dans le village de Belchite, qui vous séduira par son histoire, ses ruines et ses vestiges de la guerre civile espagnole. Sachez que le Pueblo Viejo (vieux village) regroupe tous les bâtiments anciens, abandonnés et en ruines, tandis que le Pueblo Nuevo (nouveau village) est un exemple de la résilience espagnole.

Bien qu'il soit très proche de la ville et que vous puissiez vous y rendre par vos propres moyens avec le bus
HIFE S.A, il est plus pratique de réserver une excursion à Belchite depuis Saragosse, qui comprend généralement le transport et une délicieuse dégustation d'huile d'olive.

Si vous souhaitez sortir de la ville, vous pouvez envisager une visite à la Cartuja Aula Dei, un monastère de style mudéjar et gothique qui a eu plusieurs usages au cours de l'histoire. La structure originale a été conçue par Hernando de Aragón en 1563, mais elle a été confisquée à ses propriétaires lors de la désamortisation de 1835.

Aujourd'hui, l'église, avec son cloître spectaculaire et son joli patio, mérite le détour. Elle est également entourée de remparts spectaculaires et des visites guidées sont proposées tous les samedis, généralement à 10h00 et 11h30, par la communauté catholique Chemin Neuf.

Vous pouvez également admirer certaines des œuvres les plus impressionnantes de Francisco Goya et demander l'audioguide musical qui vous aidera à créer une atmosphère éclectique. Bien sûr, vous ne pouvez pas manquer de visiter les cellules des moines, équipées de commodités telles qu'une chapelle, une salle à manger, un dortoir, un bureau, un atelier et un potager. Vous ne regretterez pas cette expérience, d'autant plus qu'il est facile de s'y rendre avec la ligne 28 du bus Zaragoza Avanza.