Visite gastronomique de Los Angeles

Une visite qui allie à la perfection histoire et gastronomie. Un guide expert vous accompagnera dans le centre de Los Angeles et vous dévoilera son histoire. Vous découvrirez comment une petite mission sur la côte californienne est devenue la métropole la plus peuplée de l’État. Au cours de la visite, vous apprendrez également l’essentiel sur la scène gastronomique locale.

Les meilleures expériences culinaires de Los Angeles se trouvent au Grand Central Market, un marché proposant des étals de fruits et légumes de première qualité, des épiceries et des restaurants servant des spécialités californiennes, mexicaines, asiatiques et européennes. Construit en 1917 dans le centre-ville, il constitue généralement la première étape de la visite. Vous y aurez l’occasion de déguster quelques spécialités.

À quelques pas du marché se trouve le Bradbury Building, le premier immeuble commercial de Los Angeles. Vous pourrez admirer sa façade en briques de style Renaissance ornée de décorations en terre cuite, ainsi que ses élégantes balustrades en fer forgé. Construit à la fin du XIXe siècle à la demande du millionnaire Lewis L. Bradbury, il est devenu célèbre pour avoir servi de décor au film « Blade Runner ».

À côté du Bradbury Building se trouve The Last Bookstore, la plus grande librairie de livres neufs et d’occasion de Californie. Dès votre entrée, vous serez plongé dans une ambiance très particulière, avec de grandes colonnes, des salles de lecture apaisantes, des décorations extravagantes et un labyrinthe d’étagères et de livres.

À l’intérieur se trouve DTLA Cheese, une fromagerie, un bar à vins et un restaurant. Outre les classiques européens, on y trouve les meilleurs produits laitiers des États-Unis. Sa carte réinterprète les classiques de la cuisine traditionnelle et la recette la plus populaire est le fromage grillé. En revanche, si vous aimez la viande fumée, Horse Thief BBQ est l’endroit qu’il vous faut. Au menu : du porc effiloché, des nachos, des ailes de poulet à la sauce barbecue, des côtes levées et bien d’autres plats. Profitez de cette halte pour déguster ses délices.

Les beignets comptent parmi les desserts les plus typiques des États-Unis, et vous ne pouvez pas quitter le pays sans en goûter un. C’est pourquoi DONUT FRIEND est une étape incontournable. La franchise a été créée en 2013 et propose un large choix de beignets sucrés et salés, tous deux végétariens. Comme tant d’autres activités à Los Angeles, elle est liée à l’industrie du divertissement : son fondateur n’est autre que Mark Trombino, un célèbre producteur musical.