10 meilleures choses à faire à Zadar

Zadar est un joyau de la province de Dalmatie, situé le long de la côte adriatique. Elle offre une combinaison parfaite d'activités maritimes et terrestres, ainsi que des propositions gastronomiques et œnologiques qui vous accompagneront tout au long de votre voyage. Ne manquez pas ses remparts et ses ruines de l'époque romaine et vénitienne, qui reflètent sa richesse historique et sont accessibles à pied, à vélo ou en tuk-tuk.

Une scène artistique éblouissante vous attend avec l'Orgue de mer et le Salut au soleil, qui apportent musique et couleur à la côte. Bien qu'elle passe inaperçue, on trouve ici la sphinx égyptienne, une découverte inattendue en Europe. De plus, la ville offre une grande variété d'îles et de parcs naturels, où vous pouvez profiter de promenades en bateau ou participer à des activités aquatiques. Voici une liste des incontournables.

Zadar est une ville magique et, parmi tant de lieux spectaculaires, ceux qui resteront certainement gravés dans votre mémoire sont le Salut au soleil et l'Orgue de mer. Il s'agit de deux structures artistiques situées en face de la côte, créées par l'architecte Nikola Bašić.

Vous pouvez les voir en vous promenant sur la promenade maritime, mais rien ne vaut la découverte de leur histoire. Si c'est votre première visite dans la ville, vous pouvez envisager de réserver une visite guidée de Zadar, où ces monuments feront partie des étapes incontournables et vous pourrez profiter d'autres attractions à proximité.

Salut au soleil

Le Salut au soleil ou aurore boréale de Zadar est un mélange d'art, de nature et de technologie qui utilise un système innovant pour créer une expérience sensorielle inoubliable. La structure est composée de panneaux de verre contenant des cellules photovoltaïques. Cela lui permet d'absorber la lumière du soleil et de la transformer en un spectacle nocturne coloré.

Vous pourrez voir comment les motifs lumineux se mélangent et créent des ondulations au sol, et même marcher sur la surface. Je vous assure que vous ne verrez nulle part ailleurs un coucher de soleil aussi spectaculaire, ni des nuits aussi brillantes.

Orgue de mer

Le Salut au soleil n'est pas un spectacle solo, car tout près de là, vous pourrez vous délecter de l'Orgue de mer. Vous pourrez vous asseoir face à la mer et profiter du son des vagues qui créent un spectacle musical relaxant.

Cela est possible grâce à la structure composée d'une série de marches qui sont reliées à la mer Adriatique. À première vue, elles ressemblent à de simples escaliers, mais leur particularité réside dans les tubes et les chambres de résonance qui créent un écho saisissant. Vous ne saurez jamais à quoi vous attendre, car les mélodies peuvent changer en fonction des vagues, des conditions météorologiques et du vent, de sorte qu'aucun son n'est jamais identique à un autre.

Zadar est une ville côtière qui se découvre pleinement à vélo. En pédalant le long de la côte adriatique, vous profiterez de l'air marin et de vues de rêve qui rendront chaque instant inoubliable. C'est le programme idéal pour profiter d'une matinée ensoleillée ou pour admirer le coucher du soleil. De plus, vous aurez suffisamment de temps pour visiter la vieille ville, les remparts, les plages locales, le Salut au soleil et l'emblématique phare Ostri Rat.

Vous pouvez louer un vélo dans les stations publiques et organiser un itinéraire à votre rythme. Cependant, rien ne vaut la réservation d'une visite guidée à vélo de Zadar et les commentaires informatifs d'un expert local. Oubliez la logistique ! Vous bénéficierez d'un itinéraire optimisé pour découvrir le meilleur de la ville.

Porte Terraferma

On pourrait dire que le point de départ de Zadar est la porte Terraferma, car en la franchissant, vous entrerez directement dans la vieille ville. Elle possède une beauté incomparable qui mêle des éléments Renaissance et l'influence vénitienne introduite par l'architecte italien Michele Sanmicheli.

Sans le savoir, vous marcherez sur un ancien fossé, car la porte protégeait la ville et était reliée à un pont-levis entouré d'eau. Ce n'était pas un hasard si elle était construite ainsi, car elle servait en réalité à jeter les ennemis en cas d'attaque inattendue des Ottomans. Aujourd'hui, on peut encore admirer les sculptures du lion de Saint-Marc et de Saint-Chrysogone à cheval.

Le Forum romain

Il est impossible de visiter Zada sans passer par le Forum romain. Vous y ferez un voyage dans la Rome antique, avec ses bâtiments vieillissants et ses sites historiques. Ce lieu est incontournable, surtout lorsqu'il s'agit d'une visite des ruines du théâtre de Jupiter, dédié au culte du dieu des tempêtes, du ciel et de la justice.

Il existe d'autres ruines intéressantes, comme le temple de Minerve et la colonne du châtiment, un endroit qui a été le théâtre de punitions publiques assez effrayantes.

La place des Cinq Puits

En parcourant la ville à vélo, vous arriverez peut-être à la place des Cinq Puits. Vous y verrez un témoignage du XVIe siècle qui vous montrera cinq puits alignés, dont vous ne pourrez détacher votre regard. C'est comme être transporté dans une autre époque, où les citoyens devaient actionner un lourd levier pour s'approvisionner en eau. Tout comme les douves de la porte de Terraferma, ils étaient polyvalents et servaient à se protéger contre les attaques inattendues.

Remparts de Zadar

À côté de la place et de ses puits emblématiques se trouvent les remparts de Zadar, d'impressionnantes barrières de pierre blanche d'Istrie. Ils vous laisseront sans voix et vous pourrez vous plonger dans les anecdotes des XVIe et XVIIe siècles. Il est impressionnant de voir comment les Italiens de l'époque ont réussi à créer un système défensif aussi idéal, qui est resté en parfait état.

Cathédrale Sainte-Anastasie

Un autre endroit à ne pas manquer est la cathédrale Sainte-Anastasie, qui témoigne du passage de l'architecture gothique et romane dans la ville. C'est la plus grande cathédrale de la côte adriatique. À l'intérieur, vous trouverez trois nefs impressionnantes et des chapelles latérales soigneusement décorées.

Depuis le clocher, vous profiterez d'une vue panoramique sur la mer Adriatique et la ville. Vous pourrez également jeter un œil au sarcophage où reposent les reliques de Sainte Anastasia, la patronne de Zadar.

Montez à bord d'un bateau de croisière pour vous détendre et profiter de la côte adriatique qui s'étend devant vous, avec de nombreux arrêts sur les îles voisines. Peu à peu, la brise marine éloignera le bateau du port, laissant place à un paysage fascinant. À bord, vous pourrez admirer les remparts de Zadar et des merveilles telles que l'orgue marin.

La mer salée est rafraîchissante et vous ne devriez pas manquer l'occasion de réserver une excursion en bateau à Zadar. Vous aurez tout l'archipel pour vous et pourrez accéder à des criques cachées, nager dans des eaux cristallines ou faire de la plongée avec tuba et pêcher. Je vais vous en dire un peu plus sur les îles où vous pourriez faire escale.

Île d'Ošljak

Au cours de la promenade, vous arriverez sur cette île tranquille, considérée comme la plus petite île habitée de l'Adriatique. En effet, elle ne compte que 50 habitants, ce qui lui permet de conserver des criques vierges et de nombreuses traditions locales. Je trouve que c'est l'endroit idéal pour ancrer le bateau et plonger dans ses eaux cristallines.

Île d'Ugljan

Sur l'île d'Ugljan, vous trouverez des eaux cristallines où nagent des poissons colorés et plusieurs villages côtiers tels que Preko, Luka et Zman, réputés pour leur gastronomie et leur artisanat. C'est généralement à cet arrêt que les gens profitent pour pratiquer des activités aquatiques telles que la natation, la plongée avec tuba et la pêche.

Les lacs qui entourent Zadar semblent irréels, mais je vous promets qu'ils existent et qu'ils sont tout simplement magnifiques. Il en existe une grande variété, mais si c'est votre première visite, je vous recommande de commencer par réserver une excursion au parc national des lacs de Plitvice. Ce parc naturel se trouve à une heure et demie de Zadar et compte 16 lacs entourés de nature.

Vous pouvez explorer le complexe à pied et vous rendre jusqu'à ses cascades. Elles vous couperont le souffle avec leurs couleurs turquoise et le son apaisant de l'eau qui tombe, qui évoque un profond sentiment de paix et de liberté. En général, le parc est relié par des ponts et des passerelles, il n'est donc pas nécessaire d'être un professionnel de la randonnée.

Vous pouvez également profiter d'une promenade en bateau électrique pour serpenter le long de ses ruisseaux et monter à bord du train électrique qui relie tous ses lacs, ce qui vous évite de marcher. Notez qu'il est interdit de se baigner dans les lacs de Plitvice, même dans ses ruisseaux, et que cela peut entraîner des amendes élevées.

Une autre activité à ne pas manquer est la réservation d'une balade en tuk-tuk à Zadar. Vous laisserez derrière vous les rues les plus connues pour explorer des endroits captivants et moins fréquentés. Au fur et à mesure que vous avancerez, un guide touristique vous dévoilera les secrets de la ville et vous pourrez voir les voiliers amarrés sur la côte, ainsi qu'accéder à la fascinante plage de Kolovare.

Vous visiterez également la côte du Prince Trpimir et, en longeant la promenade maritime, vous pourrez profiter des belvédères panoramiques qui offrent une vue imprenable sur les îles voisines. Tout près se trouve l'Orgue de mer, où vous aurez certainement le temps de vous asseoir pour écouter le spectacle musical.

Les tuk-tuks se déplacent facilement dans les rues pavées et étroites. Comme il s'agit d'un petit véhicule, l'expérience est privée et vous permet de vous rendre rapidement et confortablement à la périphérie de la ville.

La région de Dalmatie est une région viticole par excellence, grâce à ses sols qui ont tout ce qu'il faut pour produire des raisins de qualité. À Zadar, ne manquez pas la route des vins qui vous fera découvrir les meilleurs vignobles et caves, une invitation à savourer les saveurs fraîches du Plavac Mali (vin rouge croate) et du Pošip (vin blanc croate).

Je vous recommande de quitter le centre-ville et de vous rendre dans des villages magiques comme Nadin, où une dégustation de vins croates vous attend. Vous pourrez découvrir son histoire tout en vous plongeant dans le processus de culture et d'accord mets-vins.

Vous découvrirez également ce qui rend les vins locaux si spéciaux en réservant une excursion aux chutes de Krka. Vous y découvrirez la beauté des paysages et pourrez déguster 4 types de vin à la cave Sladic, accompagnés de plateaux de fromages, d'une dégustation d'olives et d'une ambiance animée en compagnie des habitants.

Offrez-vous une journée de détente et profitez du fait que ce type d'expérience comprend généralement une visite de la petite ville de Skradin, célèbre pour son architecture et ses maisons blanches pittoresques. Si vous n'êtes pas un passionné de vin, vous pouvez tout de même réserver une excursion aux chutes de Krka et vous baigner dans les eaux cristallines de ce parc naturel.

Je vous suggère également de réserver une excursion en kayak autour de l'île de Dugi Otok. Préparez vos bras à pagayer de Gazenica à Brbinj et profitez de ses grottes cachées qui changent de couleur en fonction de la lumière du soleil. De plus, si vous aimez être en contact avec la vie marine, vous pourrez ici sauter des falaises et faire de la plongée avec tuba.

Comme l'île de Dugi Otok se trouve à quarante-cinq minutes, vous vous arrêterez en chemin sur des plages telles que Veli Zal. Une fois sur l'île, un voyage fascinant à travers son histoire et sa culture vous attend.

La région de Dalmatie est réputée pour sa gastronomie exquise, vous pouvez donc vous attendre à d'agréables surprises pour vos papilles. La plupart des plats sont à base de produits frais de la mer et vous pouvez commencer par visiter le marché de Zadar, qui offre une ambiance animée en plein air. Les étals de poissons, d'olives et de fromages de la région y sont réputés.

Bien sûr, vous devez également vous consacrer à la dégustation des spécialités de Zadar, parmi lesquelles se distinguent :

• La pasticada, un ragoût de bœuf mariné dans du vin rouge croate.
• Le brodet, un ragoût de poissons et fruits de mer qui ressemble beaucoup à la paella.
• Maraschino, une liqueur sucrée à base de cerises marasca de Dalmatie.
• Palačinke, un mélange entre crêpes et pancakes qui peut être fourré sucré ou salé.

En vous promenant dans Zadar, vous ne manquerez pas de remarquer le sphinx égyptien, situé dans la vieille ville, à quelques mètres de l'église Saint-Donat. Son histoire est un mystère, mais tout porte à croire qu'il a été importé d'Égypte au XIIIe siècle. C'est l'un des plus grands d'Europe et c'est une agréable surprise qu'il soit l'un des rares à se trouver hors de son pays d'origine, même si certains prétendent qu'il s'agit d'une réplique.

C'est pourquoi ce monument est entouré d'une multitude de légendes. L'une des plus populaires affirme que si vous le visitez, vous serez plus proche de trouver le véritable amour. Si vous êtes en couple, le sphinx bénira votre union et la rendra durable. D'autres pensent qu'un trésor est caché sous ce monument.

La seule chose qui est sûre, c'est qu'il représente un être mythique avec un corps de lion et une tête humaine, associé à la sagesse et à la protection de Zadar. L'entrée est gratuite et un peu cachée, mais pour vous aider, je vous dirai qu'il faut passer une porte grillagée pour arriver à cette merveille.

Zadar est spectaculaire et son emplacement privilégié permet de découvrir d'autres destinations naturelles qui composent la côte adriatique. En effet, il existe deux parcs naturels reliés entre eux, une escapade à ne pas manquer. Je vous en dis plus !

Excursion en bateau au parc naturel de Telaščica

Pendant vos vacances à Zadar, profitez-en pour réserver une excursion en bateau au parc naturel de Telaščica. Il est facile de s'y rendre par ferry, mais beaucoup de gens optent pour une visite guidée à bord du Gostilje, un charmant bateau dalmate construit en 1911.

De plus, vous pourrez prendre votre petit-déjeuner à bord et recharger vos batteries pour vous baigner et atteindre un belvédère naturel à 150 mètres de hauteur. Vous verrez également la baie de Suha Punta et l'île de Kornat, ce qui vous rapprochera probablement du lac Mir et du parc national de Kornati.

Excursion au parc naturel de Kornati

Ne manquez pas l'occasion de réserver une excursion au parc naturel de Kornati. Il se trouve à une heure de Zadar et comprend 120 îles. Bien sûr, il vous faudrait plusieurs jours pour en découvrir tous les recoins, mais vous pouvez profiter d'une escapade pour visiter les plus importantes et vous baigner dans les eaux salées et calmes du lac Mir.

Vous apprécierez une promenade sur le célèbre lac Argenté, ainsi nommé en raison de la curieuse coloration de ses eaux lorsqu'elles entrent en contact avec le soleil. Vous visiterez également le lac Bleu et pourrez passer du temps dans le parc naturel de Telaščica.